Amygdalín je prírodná chemická zlúčenina, ktorá sa nachádza v niektorých semienkach ovocia, ako sú mandle, marhule, broskyne, slivky či čerešne. Je to glykozid, ktorý sa skladá z glukózy, benzaldehydu a kyanidu. Amygdalín je chemický glykozid prírodného pôvodu, ktorý sa najviac vyskytuje v jadierkach marhúľ, jabĺk, sliviek, čerešní či v horkých mandliach.
Čo je to amygdalín (vitamín B17, laetril)?
Amygdalín je látka, nazývaná v prírodnej forme aj amygdalín a synteticky vyrobená v USA ako laetril, vzbudzuje nádeje u tisícok pacientov chorých na rakovinu. Z chemického hľadiska ide o amygdalín alebo o jeho semi-syntetickú formu laetril. Laetril je syntetická látka, ktorá bola patentovaná a je v skutočnosti mandelonitril glukuronid. Amygdalín, ako som už spomínal, je prírodná látka, tzv. mandelonitril gentiobiozid resp. beta 1-6 diglukozid. Označenie „vitamín“ B17 môže byť mätúce. Látka, ktorá sa predáva pod názvom vitamín B17 nie je skutočný vitamín.
Kde sa amygdalín nachádza v prírodných zdrojoch?
Amygdalín sa nachádza v semienkach a kôstkach niektorých ovocných druhov. Mandle - mnohí z vás sa možno pri tejto informácii prekvapia, ale mandle nie sú orechy. Vedeli ste to? Mandle sú ovocie a mandľa, ktorú poznáme a konzumujeme, je vlastne semeno mandle. Amygdalín sa nachádza v semienkach, nie v samotnom ovocí. Preto, ak zjete marhuľu a odstránite kôstku so semienkom pred konzumáciou ovocia, tak sa samozrejme nemusíte obávať amygdalínu.
Marhule - semienka marhúľ obsahujú amygdalín, rovnako ako aj semienka iných ovocných druhov patriacich do rodu Prunus (slivky, broskyne, čerešne). Amygdalín sa nachádza v semienkach a kôstkach ovocia v rôznych množstvách, a niektoré druhy ovocia môžu mať vyššie obsahy ako iné. Amygdalín nájdete tiež v semienkach jablka či hrušky. Tieto potraviny ľudia aj zvieratá konzumovali od nepamäti a v niektorých kultúrach sa považujú za základ preventívnej starostlivosti o zdravie.
Mechanizmus účinku a hypotézy o protirakovinovom efekte
Jedna z najkontroverznejších oblastí týkajúcich sa amygdalínu sú jeho potenciálne antinádorové účinky. Amygdalín sa po absorpcii môže rozložiť na kyanid, cukor a benzaldehyd v rakovinových bunkách. Ak sa kyanid uvoľní z týchto buniek, enzým Rhodenáza v okolitých zdravých bunkách ho môže detoxifikovať. Tento proces vedie k vytvoreniu tiokyanátu, oveľa menej toxického ako kyanid, čím sa minimalizuje poškodenie zdravých tkanív.
Prečítajte si tiež: vitamíny v granátovom jablku
Na objasnenie antineoplastického (protinádorového) účinku amygdalínu bolo predložených niekoľko hypotéz. Hypotéza hovorí o tom, že amygdalín dopĺňa nedostatok vitamínu, čo môže viesť k metabolickým poruchám u pacientov s rakovinou. Táto hypotéza sa opiera o tvrdenia Ernsta Krebsa, Jr., ktorý v 70. rokoch prezentoval „vitamínovú teóriu" prevencie a liečby rakoviny. Navrhované mechanizmy zahŕňajú zvýšenie expresie proapoptotických proteínov a zníženie antiapoptotických proteínov. Okrem toho amygdalín spomaľuje bunkový cyklus, čo zabraňuje rýchlemu deleniu rakovinových buniek.
Dôkazy z laboratórnych štúdií a predklinického výskumu
Mnoho údajov o účinkoch amygdalínu je založených na tradičnom využití alebo laboratórnych štúdiách a klinické dôkazy týkajúce sa jeho účinnosti a bezpečnosti sú obmedzené. Tieto zistenia podporujú využitie amygdalínu ako potenciálneho prostriedku na liečbu rakoviny a zdôrazňujú jeho rôznorodé účinky na bunkovú úroveň. Údaje z vedeckých článkov o účinkoch amygdalínu boli zhromaždené z vedeckých databáz, ako sú PubMed, ScienceDirect, Google Scholar, Scopus a Medline.
Klinické štúdie a ich výsledky
Výsledky klinických štúdií amygdalínu vyvolávajú stále značný záujem a kontroverzie medzi odborníkmi. J Morrone v roku 1962 vykonal štúdiu na 10 pacientoch s neoperovateľnou rakovinou, ktorí boli liečení amygdalínom. Následne, v roku 1975, bola vykonaná ďalšia klinická štúdia v Nemecku, kde 25 pacientom s rôznymi typmi rakoviny bola podávaná perorálna dávka amygdalínu. NCI neskôr sponzorovala klinickú štúdiu fázy I/II, aby vyhodnotila účinnosť amygdalínu. Neskoršie štúdie Moertela a Binzela však nepriniesli jednoznačné výsledky.
Hoci tieto štúdie ponúkajú určité náznaky účinnosti amygdalínu, ich výsledky sú diskutabilné. Je preto dôležité uskutočniť ďalšie dobre navrhnuté klinické skúšky, aby sme mohli presnejšie posúdiť účinnosť amygdalínu, ako potenciálneho lieku proti rakovine. Klinické štúdie nepotvrdili protinádorový účinok laetrilu a systémový prehľad z roku 2015 jasne hodnotí, že užívanie „vitamínu B17“ škodí zdraviu a neprináša nijaký benefit.
Bezpečnosť, riziká a toxicita
Amygdalín tiež obsahuje kyanid, ktorý je toxický pre ľudské telo, a preto by malo byť jeho užívanie pod dohľadom lekára, aby sa minimalizovalo riziko vedľajších účinkov a otravy. Amygdalín obsahuje kyanid - tretia zložka amygdalínu, ktorá jedovatá. Kyanid zasahuje do dýchacieho reťazca v mitochondriách buniek. Inými slovami, bunky nemôžu využívať kyslík a človek síce dýcha, ale zadusí sa na bunkovej úrovni.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Otrava kyanidom sa spočiatku prejavuje nevoľnosťou, poruchami srdcového rytmu a poruchami vedomia. Príznaky sa objavujú po minútach od začiatku otravy. V prípade letálnej dávky dochádza k smrti veľmi rýchlo. Pri dlhodobej expozícii nízkym dávkam kyanidu, ktoré nie sú smrteľné, dochádza k rozličným neurologickým poruchám, poruchám funkcie štítnej žľazy, k ochoreniu orgánov, ako sú pečeň a obličky, či opakovaným potratom.
Toxicita je totiž závislá od množstva, ako nás učil už Paracelsus. Aby sme dosiahli letálnu dávku, museli by sme zjesť niekoľko kíl mandlí. Pri horkých mandliach, ktoré ale nie sú určené ku konzumácii, stačí oveľa menej. Podobne, aj u jabĺk by sme museli zjesť niekoľko stoviek rozdrvených kôstok, aby sme prijali toxickú dávku amygdalínu (pritom väčšina ľudí kôstky z ovocia neje).
Kto by mal byť obzvlášť opatrný?
- tehotné a dojčiace ženy by sa mali vyhnúť užívaniu amygdalínu;
- deti do 12 rokov, osoby s poruchami krvotvorby, hemofilici, osoby s transplantovanými orgánmi a tkanivami a ženy, ktoré chcú otehotnieť, by sa mali amygdalínu vyhnúť;
- vždy konzultujte užívanie amygdalínu s lekárom, najmä pri súčasnom užívaní liekov, pretože amygdalín môže interagovať s niektorými liekmi a môže ovplyvniť ich účinnosť alebo zvyšovať riziko vedľajších účinkov.
Užívanie, dávkovanie a právny status
Väčšina lekárskych odborníkov neodporúča jeho užívanie z dôvodu nedostatočných dôkazov o účinnosti a riziku závažných vedľajších účinkov. Ak sa rozhodnete použiť vitamín B17 s účinnou látkou amygdalín, je dôležité získať ho z dôveryhodného zdroja, ktorý ponúka kvalitné a bezpečné produkty. Pri doplnkoch výživy sa kontroluje ich zdravotná neškodnosť, na druhej strane, na rozdiel od liečiv tu chýbajú klinické štúdie o ich účinnosti.
Americké úrady neschválili laetril ako liek, neuznali ani jeho marketingový názov „vitamín“. V rozličných krajinách platia rozdielne regulácie: pre nemožnosť propagovania jedu ako lieku sa aktuálne predáva ako doplnok výživy a stravy, čo znamená, že výrobca nemusí spĺňať rovnako prísne kritériá ako pri liekoch. V Európskej únii legislatíva jasne stanovuje maximálne povolený obsah kyanidu vo finálnom produkte.
| Otázka | Fakt / odporúčanie |
|---|---|
| Kde sa nachádza | jadierka marhúľ, jablká, horké mandle, slivky, broskyne, čerešne |
| Hlavný rizikový mechanizmus | uvoľnenie kyanidu pri metabolizácii |
| Existujú klinické dôkazy účinnosti | obmedzené a nejednoznačné; výsledky klinických štúdií sú diskutabilné |
| Doporučenie pre tehotné/kojace | neodporúča sa |
Historické pozadie a spoločenské aspekty
Keď biochemik Ernest Teodor Krebs predstavil svetu amygdalin, vzbudil u laickej verejnosti nadšenie. Práve on mu dal prezývku vitamín B17, aj keď amygdalin nesplňuje podmienky nezbytné k označeniu za vitamín. Snahy o využitie amygdalínu a laetrilu ako liečby nádorových ochorení siahajú takmer sto rokov dozadu, do Ameriky a boli založené na nepravdivých tvrdeniach, napríklad, že príčinou onkologickej choroby je nedostatok vitamínov.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
Do roku 1978 túto alternatívnu liečbu vo Spojených štátoch podstúpilo viac než 70 000 jedincov - bez dôkladného výskumu údajnych pozitívnych účinkov látky. Šarlatáni si museli hľadať iné cesty ako svoj toxický produkt predávať. Pre nemožnosť propagovania jedu ako lieku sa aktuálne predáva ako doplnok výživy a stravy. Smutnou skutočnosťou je, že preparáty s obsahom „vitamínu B17“ môžete kúpiť v lekárňach, rovnako ako homeopatiká či iné nezmysly, ktoré s liečbou nemajú nič spoločné.
Praktické rady a závery pre spotrebiteľa
Nateraz máme obmedzené vedecké dôkazy o jeho účinnosti a bezpečnosti, a preto by jeho užívanie malo byť konzultované s lekárom. Buďte v každom prípade veľmi opatrní. Ako sme spomenuli, tak obsahuje kyanid. Ak sa rozhodnete užívať amygdalín, dodržiavajte odporúčané dávkovanie. Ak sa rozhodnete použiť vitamín B17 s účinnou látkou amygdalín, je dôležité získať ho z dôveryhodného zdroja, ktorý ponúka kvalitné a bezpečné produkty.
Pokiaľ zvažujete užívanie amygdalínu, mali by ste dôkladne zvážiť všetky možné prínosy i riziká. Pred začatím akéhokoľvek liečebného režimu s amygdalínom by ste mali konzultovať so svojím lekárom. Nateraz je potrebné ďalšie klinické štúdium na overenie jeho účinnosti a bezpečnosti u ľudí.