Kolagén je jedným z najdôležitejších proteínov v ľudskom a zvieracom tele. Je súčasťou mnohých tkanív a orgánov a do veľkej miery zodpovedá za ich štruktúru. Kolagén ako štrukturálna bielkovina sa v tele tvorí syntézou z iných zlúčenín a do tela sa dostáva aj zo stravy.
Čo je hydrolyzovaný rybí kolagén
Hydrolyzovaný kolagén je špeciálne spracovaná forma kolagénu, ktorá sa podrobuje procesu zvanému hydrolýza. Tento proces rozkladá kolagénové molekuly na menšie peptidy, ktoré sú ľahšie stráviteľné a vstrebateľné organizmom. Hydrolyzácia je proces, ktorý robí kolagén vysoko využiteľným. Počas hydrolýzy sa dlhé reťazce bielkovín štiepia na menšie fragmenty - peptidy. Váš organizmus ich rýchlejšie vstrebáva z tráviaceho traktu do krvného obehu. Následne sa dostávajú do tkanív, kde plnia svoju funkciu.
Morský kolagén je kolagén získaný z kože a šupín morských rýb. Rybí kolagén sa získava z kostí, hláv alebo kože a šupín rýb a tvorí až 50 % ich hmotnosti. Je to najmä kolagén typu I (podobný tomu, ktorý sa nachádza v ľudskej koži alebo kostiach). Šupiny, koža, kosti a plutvy sladkovodných alebo morských rýb sa používajú na tvorbu doplnkov rybieho kolagénu.
Prečo je rybí kolagén výnimočný
- Rybí kolagén má nižšiu molekulovú hmotnosť oproti hovädziemu alebo bravčovému kolagénu. Táto vlastnosť zabezpečuje lepšiu rozpustnosť vo vode.
- Peptidy rybieho kolagénu majú veľmi špecifické zloženie aminokyselín s vysokou koncentráciou glycínu, hydroxyprolínu a prolínu.
- Morský/rybí kolagén je údajne pre ľudský organizmus biologicky najdostupnejší. Rybí kolagén sa do tela vstrebáva až 1,5-krát efektívnejšie a má lepšiu biologickú dostupnosť v porovnaní s hovädzím alebo prasacím kolagénom.
- Peptidy sa dokážu vstrebávať v tenkom čreve a následne sa distribuovať do tkanív, napríklad do pokožky alebo chrupaviek.
- Keďže rybí kolagén je kolagén typu I a z kolagénu typu I sa skladá naša pokožka, nie je prekvapujúce, že jej môže prospieť.
Biologický mechanizmus a vstrebávanie
Keď sa kolagén hydrolyzuje, molekuly proteínu sa rozbijú na menšie molekuly. Tieto peptidy sú oveľa menšie ako molekuly v natívnom alebo želatínovom kolagéne, čo zjednodušuje ich vstrebávanie. Schopnosť rybieho kolagénu ľahšie sa vstrebávať do tela je daná jeho nižšou molekulovou hmotnosťou a veľkosťou, čo umožňuje, aby sa kolagén vo vyššej miere vstrebával cez črevnú bariéru do krvného obehu a prenášal sa do celého tela.
Hydrolyzovaný kolagén je teda len viac spracovanou formou kolagénu. Čím viac sa bielkovina rozloží, tým ľahšie ju Vaše telo strávi a použije. Prevratným v procese enzymetického štiepenia bolo rozloženia kolagénu na úroveň tripeptidu s váhou 500 Daltonov. Na veľkosti záleží! Kolagénové peptidy sú produkty s krátkym reťazcom, ktoré vznikajú vtedy, keď sa natívny kolagén enzymaticky štiepi. Práve procesom hydrolýzy sa dosiahne špecifický bioaktívny peptidový profil.
Prečítajte si tiež: Ako používať hydrolyzovaný keratín na vlasy
Účinky na pokožku, vlasy a nechty
Hydrolyzovaný rybí kolagén má mimoriadne pozitívny vplyv na pokožku, vlasy a nechty, pretože priamo podporuje štruktúru a zdravie tkanív, ktoré ich tvoria. Výskum z roku 2015 uvádza množstvo klinických štúdií, ktoré preukázali účinnosť a prínos kolagénových peptidov na vlastnosti pokožky, vrátane hydratácie, pružnosti a redukcie vrások. Rybí kolagén preukázal svoju schopnosť zvyšovať prirodzenú produkciu kolagénu v tele.
Účinky na kĺby, kosti a hojenie rán
Kolagén hrá kľúčovú úlohu pri udržiavaní integrity kĺbových chrupaviek. Tieto chrupavky absorbujú nárazy a umožňujú hladký pohyb kĺbov. Kolagén na kĺby je jednou z hlavných foriem využitia. Zlepšuje pohyblivosť, zmierňuje bolesť a podporuje regeneráciu chrupaviek, najmä pri pravidelnom užívaní.
Jedna štúdia z roku 2013 sledovala účinky peptidov rybieho kolagénu na syntézu, kvalitu a mineralizáciu kolagénu; zistenia štúdie ukazujú, že rybí kolagén má pozitívny vplyv na syntézu a kvalitu kolagénu. Výskumníci tiež zistili, že rybí kolagén bol nápomocný pri mineralizácii matrice buniek syntetizujúcich kosti in vitro. Rybí kolagén pomáha, aby sa škrabance alebo vážnejšie rany hojili lepšie a rýchlejšie.
Výživa, aminokyseliny a sekundárne účinky
Konzumáciou rybieho kolagénu nezískate len kolagén - získate všetko, čo kolagén obsahuje. Má tiež veľmi výrazný profil aminokyselín. Aminokyseliny sú organické zlúčeniny, ktoré sa spájajú a vytvárajú proteíny. Spolu s bielkovinami sú stavebnými kameňmi nášho tela. Zvýšením príjmu bielkovín prostredníctvom konzumácie kolagénu môžete zlepšiť svoje cvičenie, vyhnúť sa strate svalov (a zabrániť sarkopénii) a dosiahnuť lepšiu regeneráciu po tréningu.
Výskum z roku 2016 zistil, že rybí kolagén má ešte ďalšiu pôsobivú zložku: kolagéncín, čo je antibakteriálny peptid z rybieho kolagénu. Pri požití rybieho kolagénu sa hydroxyprolínové peptidy úplne nestrávia na voľné aminokyseliny a možno ich zistiť v krvi.
Prečítajte si tiež: Hydrolyzovaný kolagén Colafit
Formy a užívanie hydrolyzovaného rybieho kolagénu
Doplnky rybieho kolagénu nájdete ako tablety, tekutinu alebo prášok. Práškový kolagén môžete jednoducho zmiešať so smoothies, kávou, čajom alebo šálkou horúcej vody. Kolagén na pitie vo forme prášku je doporučovaný pre svoju flexibilitu v dávkovaní. Ideálny čas na užitie je ráno nalačno alebo večer pred spaním. Aby ste dosiahli najlepšie výsledky pri užívaní hydrolyzovaného kolagénu, je dôležité dodržiavať správny spôsob užívania, dávkovania a kombinácie s ďalšími živinami.
Vitamín C je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu v organizme. Doplnok môže obsahovať kyselinu hyalurónovú a vitamín C, pretože napomáhajú vstrebávaniu kolagénu. Vitamín C výborne naštartuje tvorbu prirodzeného kolagénu.
Odporúčané dávkovanie a kúra
Ak s hydrolyzovaným morským kolagénom len začínate, mali by ste na začiatku absolvovať úvodnú dvoj až trojmesačnú intenzívnu kúru. Táto kúra spočíva v pravidelnom užívaní prípravku na dennej báze. Počas tejto intenzívnej kúry obnovíme kolagén v tkanivách, takže následne už netreba kolagén do tela tak intenzívne dopĺňať. Potom si buď spravíte mesačnú prestávku, resp. znížite užívané množstvá, alebo budete kolagén užívať každý 3-4 deň. Tip: Začnite s užívaním rybieho kolagénu ešte dnes a po 8 týždňoch zhodnoťte výsledky.
Ak trpíte akútnym nedostatkom kolagénu (vek, alebo pooperačné stavy, úrazy…), užívajte vyššie dávky 10 gramov kolagénu denne po dobu aspoň 1 týždňa. Po týždni intenzívneho užívania prejdite na odporúčané množstvo kolagénu denne.
Kto môže profitovať z rybieho kolagénu
- Ženy a muži, ktorí chcú podporiť krásu pokožky, vlasov a nechtov.
- Športovci a ľudia s vysokou záťažou - podpora šliach, väzov a kĺbov.
- Starší ľudia - podpora kostí, zlepšenie regenerácie tkanív (treba však trpezlivosť).
- Osoby s podvýživou alebo po úrazoch - podpora hojenia a obnovy tkanív.
Bezpečnosť, kontraindikácie a skladovanie
Väčšina ľudí toleruje rybí kolagén veľmi dobre. Hydrolyzovaný kolagén je považovaný za bezpečný pre dlhodobé užívanie. Vedľajšie účinky neboli bežne pozorované ani hlásené. Napriek tomu výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Nie je vhodný pre deti a tehotné ženy (právne obmedzenia pri produktoch), niektoré zdroje uvádzajú obmedenie pre deti do troch rokov. Pri dojčení žiadne obmedzenia neplatia. Uchovávajte na suchom mieste pri teplote do 25 °C v dobre uzatvorenom obale, chráňte pred vlhkom, mrazom, priamymi slnečnými lúčmi a sálavým teplom. Výživový doplnok uskladňovať mimo dosahu malých detí.
Prečítajte si tiež: Výhody hydrolyzovaného kolagénu
Zachráňte svoje kolagény – aj peniaze a zdravie!
Ako vybrať kvalitný hydrolyzovaný rybí kolagén
Pri výbere kvalitného hydrolyzovaného kolagénu je kľúčové zamerať sa na čistotu produktu bez prídavných látok a certifikáciu, biologickú dostupnosť, recenzie a skúsenosti, cenu a balenie, testovanie na alergény a udržateľnosť zdroja. Rybí kolagén vyrábame z vedľajších produktov rybolovu - tieto produkty by inak neboli využité. Dodávateľ suroviny kladie veľký dôraz na výrobu produktov ekologickými metódami, ako aj na prevenciu znečisťovania životného prostredia.
Typy kolagénu a ich ciele
Kolagén sa prirodzene vyskytuje vo viacerých formách (najmenej 28), ale najdôležitejšie pre ľudské zdravie a doplnky stravy sú typy I, II a III. Rybí kolagén obsahuje predovšetkým typ I kolagén. Typ I zodpovedá 90% kolagénu vášho tela, nachádza sa v koži, šľachách, väzoch, kostiach a zuboch. Typ II je špecialista na kĺby a prirodzene sa vyskytuje v chrupavkách. Typ III podporuje štruktúru svalov, kože, orgánov a artérií.
Praktické rady a tipy
- Pravidelnosť: Denné užívanie je lepšie ako nárazové.
- Neodporúča sa konzumovať kolagén priamo s jedlom, pretože potom sa kolagén trávi namiesto toho, aby sa vstrebával.
- Športovci zvyknú užívať kolagén na noc, aby maximálne podporili regeneračné procesy, ktoré sú aktívne, keď spia.
- Kombinujte s vitamínom C pre lepšiu syntézu kolagénu v tele.
| Využitie | Typ kolagénu | Hlavný efekt |
|---|---|---|
| Pokožka, vlasy, nechty | Typ I (rybí) | Pevnosť, pružnosť, hydratácia, redukcia vrások |
| Kĺby, chrupavky | Typ II (kurací / špecifické prípravky) | Podpora pružnosti chrupaviek, zmiernenie bolesti |
| Svaly, orgány, arteriálne tkanivá | Typ III | Podpora štruktúry svalov a ciev |
Hydrolyzovaný rybí kolagén predstavuje účinný a prírodný spôsob podpory zdravia a krásy. Pravidelné užívanie rybieho kolagénu vám pomôže udržať mladistvý vzhľad a podporí zdravie vášho tela zvnútra.
tags: #hydrolyzovany #rybi #kolagen #100 #prirodny