Malá zmena v dennej rutine môže priniesť lepší pocit a viac energie. Lecitín je látka, ktorá sa prirodzene vyskytuje v našej potrave. V najväčšom zastúpení je vo vaječných žĺtkoch, sójových bôboch a iných rastlinných častiach.
Čo je Lecitín?
Túto látku sa podarilo objaviť už koncom 19. storočia. Kým spočiatku išlo „len“ o látku, ktorá sa nachádza v žĺtku vajíčka, postupom času prišli vedci na to, že lecitín sa nachádza v mozgu, nervovej sústave a vlastne v každej bunke nášho tela, keďže sa podieľa na dôležitých procesoch v tele a je jednou zo stavebných jednotiek buniek. Názov pochádza z gréckeho „lekithos“, čo znamená žĺtok. Používa sa na podpornú liečbu rôznych ochorení spojených so stratou pamäti, neschopnosťou koncentrácie či zhoršením kognitívnych funkcií.
Prečo sa užíva lecitín?
Lecitín prispieva k lepšiemu spracovaniu tukov v tele a podporuje metabolizmus lipidov. Pomáha premene cholesterolu na ľahko vylúčiteľné látky a môže podporiť zdravie srdca a ciev. Je to podporný doplnok, nie náhrada liečby.
Nutristar Sojový Lecithin granulovaný 500 g je čistý sójový lecitín bez GMO v praktickej granulovanej forme, ktorá je 2× koncentrovanejšia než bežné tobolky. Produkt obsahuje vysoký podiel fosfolipidov (79,8 g/100 g) vrátane fosfatidylcholínu 22,8 g/100 g a prirodzene podporuje metabolizmus lipidov a zdravie srdca a ciev.
V akých potravinách sa lecitín nachádza?
- Vaječné žĺtky
- Sójové bôby
- Slnečnicové semená
- Ryby
- Kukurica
Účinky lecitínu na naše zdravie
Ako užívať lecitín: Výhody, dávkovanie a vedľajšie účinky
Prečítajte si tiež: Použitie granulovaného zinku
Lecitín má na ľudské zdravie množstvo priaznivých účinkov:
- Pomáha znížiť cholesterol a upraviť hmotnosť. Schopnosť regulácie cholesterolu patrí k najvyhľadávanejším benefitom lecitínu, ktorý bol vedecky dokázaný. Výskumy ukázali, že lecitín pomáha zvyšovať HDL cholesterol, známy ako „dobrý“ cholesterol, a naopak, znižovať „zlý“ LDL cholesterol.
- Prispieva k zdraviu ciev a krvného obehu. Vďaka schopnosti regulácie „dobrého“ a „zlého“ cholesterolu zvyšuje zdravie krvného obehu tým, že pomáha rozpúšťať usadeniny v cievach, ktoré vznikajú nadmerným množstvom tukov a cholesterolu v krvi.
- Pomáha posilniť zdravie srdca a znížiť krvný tlak. Vysoký cholesterol býva spojený aj s vysokým krvným tlakom.
- Podporuje pamäť a liečbu Parkinsona, Alzheimera a stareckej demencie.
- Zlepšuje trávenie a činnosť čriev. Lecitín prispieva k správnej tvorbe hlienu v čreve, vďaka čomu zlepšuje trávenie a podporuje pravidelné vylučovanie.
- Prispieva k zlepšeniu stavu suchej pokožky, ekzému či dermatitídy. Lecitín sa využíva aj v kozmetike a krémoch pre ľudí trpiacich atopickým ekzémom a ďalšími kožnými ochoreniami, pretože napomáha účinne vyživovať pokožku a vracia jej stratenú hydratáciu.
- Môže pomôcť pri problematickom dojčení. Pri dojčení môžu neraz nastať komplikácie ako upchatie až zablokovanie mliekovodov, ktoré sú nepríjemné a bolestivé. Riešia sa teplými obkladmi, masážami i častým pumpovaním mlieka.
Sójový lecitín má aj ďalšie využitie
Najbežnejšie používaným lecitínom je pravdepodobne sójový lecitín, ktorý našiel využitie nielen vo farmaceutickom priemysle. Pri čítaní zloženia akejkoľvek spracovanej potraviny často narazíme práve na túto ingredienciu. V potravinárskom priemysle sa používa ako emulgátor na zmiešanie vody a oleja napríklad v majonéze, ako emulzia v čokoláde, aby sa neoddeľovali tuky a nevyzrážali na povrchu, čím by vznikol nevzhľadný sivý povrch. A v potravinárskom priemysle sa používa aj na ďalšie účely, napr. v koláčoch na zníženie hrudiek v korpuse a podobne.
Výhoda granulovanej formy
Granulovaná textúra je praktická na každodenné používanie - ľahko sa primieša do jogurtu, šalátu alebo nápoja a je komfortnejšia než kapsuly. Podľa výrobcu je granulát 2× koncentrovanejší než tobolky, čo zvyšuje účinnosť porovnaním dávok.
Zloženie v číslach
Produkt obsahuje výrazný fosfolipidový komplex: 79,8 g fosfolipidov/100 g vrátane 22,8 g fosfatidylcholínu a 14,2 g fosfatidylinozitolu. Tieto hodnoty odrážajú koncentrovaný charakter lecitínu a jeho schopnosť podporovať funkcie buniek.
Ako dávkovať bezpečne
Odporúčaná bežná dávka je 6-9 g denne, ktorú je vhodné rozdeliť na viac dávok. Výrobca uvádza maximálnu dennú dávku 40 g; vyššie množstvá môžu spôsobiť mierne preháňavý účinok. Používajte pravidelne a podľa potreby.
Prečítajte si tiež: Použitie sójového lecitínu
Odporúčané dávkovanie
Čo sa týka lecitínu, nejestvuje žiadne presne stanovené odporúčané dávkovanie. Dávkovanie závisí od faktorov, akými sú vek, hmotnosť aj zdravotný stav. V zásade by množstvo prijatého lecitínu nemalo prekročiť 5 000 mg na deň, pričom je potrebné brať do úvahy, že určité množstvo lecitínu prijmeme aj z potravy. Pri užívaní doplnkov výživy sa riaďte pokynmi na obale.
Kvalita, alergény a skladovanie
Výrobok je z sóje bez GMO a v zložení je uvedený ako sójový lecitín zbavený oleja. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, rýb, sezamu, vajec, lepku a ďalších alergénov. Skladujte pri do 25 °C, mimo priameho svetla a mimo dosahu detí.
Kľúčové vlastnosti
- Sójový lecitín bez GMO - rastlinné zloženie
- Granulovaná forma 500 g, praktické použitie do jedla
- Vysoký podiel fosfolipidov (79,8 g/100 g) vrátane fosfatidylcholínu 22,8 g/100 g
- Odporúčané dávkovanie 6-9 g denne, ľahké dávkovanie a primiešanie
Má lecitín aj vedľajšie účinky?
Lecitín je látka, ktorú bežne prijímame v potrave, preto je aj užívanie lecitínových doplnkov výživy v primeranom množstve znášané veľmi dobre. Pokiaľ pri užívaní prípravku s obsahom lecitínu pocítite akékoľvek vedľajšie účinky, užívanie prerušte. O ďalšom užívaní sa poraďte so svojím lekárom.
Pre koho nie je lecitín vhodný
Nevhodnosť lecitínu pre akékoľvek skupiny ľudí doposiaľ nebola zaznamenaná. Vo všeobecnosti sa neodporúča konzumovať lecitín vo forme výživových doplnkov deťom do 12 rokov. Čo sa týka tehotných a dojčiacich žien, nejestvuje žiaden výskum, ktorý by dokázal nevhodnosť lecitínu pre tieto skupiny, avšak odporúča sa pred používaním poradiť so svojím lekárom. Tí, ktorí sú alergickí na sóju, sa často obávajú, či môžu užívať výživový doplnok sójový lecitín. Vo všeobecnosti sa užívanie lecitínu alergikom nezakazuje. Zložka, na ktorú sú alergickí, sa totiž nachádza v bielkovinovej časti sóje, a tá sa v sójovom lecitíne takmer vôbec nenachádza. Užívanie sójového lecitínu by teda nemalo spôsobovať alergickú reakciu, avšak v prípade alergie je vhodné sa pred užívaním lecitínu poradiť s lekárom.
Často kladené otázky
Je tento produkt vhodný pri vysokej hladine cholesterolu?
Áno, pomáha pri metabolizme tukov a môže podporiť znižovanie cholesterolu, no nie je liekom. Ak chcete riešiť vysoký cholesterol, poraďte sa s lekárom a používajte produkt ako doplnok ku zdravej strave a pohybu.
Prečítajte si tiež: Super Lecitín pre lepšie zdravie
Ako mám užívať Nutristar Sojový Lecithin granulovaný?
Odporúčané dávkovanie je 6-9 g denne, ideálne rozdelené na niekoľko menších dávok. Granulát môžete konzumovať priamo alebo primiešať do jogurtu, šalátu či nápoja. Maximálna denná dávka 40 g sa nesmie prekročiť (príliš veľa môže pôsobiť preháňavo).
Môžem tento lecitín užívať pri alergii na sóju?
Ak máte alergiu na sóju, produkt nie je vhodný - ide o sójový lecitín. Produkt tiež môže obsahovať stopy orechov, arašidov, rýb, sezamu, vajec, lepku, kôrovcov a škrupinových plodov, preto buďte opatrní pri známych alergiách.
Ako mám skladovať produkt?
Skladujte pri teplote do 25 °C, chráňte pred svetlom a udržiavajte obal dobre uzavretý. Po otvorení môžete produkt uchovávať v chladnejšom priestore, čo predlžuje kvalitu. Mimo dosahu detí a pri dodržiavaní skladovania zachováte čerstvosť granulátu.
Prehľad produktov s lecitínom
Na trhu existuje niekoľko produktov s lecitínom, ktoré sa líšia zložením a formou. Tu je niekoľko príkladov:
| Produkt | Forma | Zdroj lecitínu |
|---|---|---|
| Jamieson Lecitín 1200 mg | Kapsuly | Sójový lecitín |
| Da Vinci Academia GinkoMax + Lecitín | Kapsuly | Neuvedené |
| Bio Pharma Lecitin Forte 1325 mg | Kapsuly | Neuvedené |
tags: #granulovany #lecitin #diskuze