Flavonoidy sú polyfenolové zlúčeniny, ktoré patria do skupiny fytonutrientov. Sú to farbivá, ktoré dávajú mnohým rastlinám ich charakteristickú farbu. Nachádzajú sa v ovocí, zelenine, čaji, káve a iných rastlinných produktoch. Ich prospešný vplyv na ľudský organizmus je predovšetkým spojený s ich významnými vlastnosťami ako antioxidanty.
Rastlinné flavonoidy ako prírodné farbivá a antioxidanty možno nájsť vo viacerých častiach rastlín, od ich stoniek, cez listy a kvety, až po plody.
Ak chcete byť zdraví, mali by ste konzumovať hlavne zeleninu a ovocie, kde sa vyskytuje najviac flavonoidov. Denný príjem flavonoidov nie je stanovený žiadnou presnou normou, je to len a len na vás. No nič nepokazíte tým, ak budete jesť takéto potraviny v oveľa väčších dávkach.
Významné flavonoidy a ich zdroje
Niektoré z najznámejších flavonoidov a ich bežné zdroje:
- Rutín: Tento flavonoid, tiež nazývaný rutozid, sa často nachádza v potravinách ako citrusové plody, čierny čaj a jablká. Má významné antioxidačné vlastnosti a je známy svojou schopnosťou zlepšovať cirkuláciu krvi.
- Resveratrol: Tento flavonoid nájdete napríklad v červenom víne, hrozne a orechoch.
- Quercetin: Tento rastlinný flavonoid nájdete okrem jabĺk a cibule aj v paradajkách, brokolici a mnohých iných rastlinných potravinách.
- Pycnogenol: Je to extrakt z kôry borovice púčavej (Pinus pinaster). Tento flavonoid je známy svojimi antioxidačnými a protizápalovými účinkami.
- Protianthocyanidiny: Tieto flavonoidy sa nachádzajú v semienkach hrozna, čiernom čaji a niektorých druhoch ovocia.
Zdroje flavonoidov sa nachádzajú v mnohých rastlinách po celom svete. Flavonoidy sú najmä koncentrované v rôznych rastlinných zdrojoch, ako sú zeler, zelený čaj, spirulina, chlorella, mladý jačmeň, kapusta, brokolica, cibuľa, víno, červené víno a kakao.Potraviny sú jedným z hlavných zdrojov flavonoidov v našej strave.
Prečítajte si tiež: Flavonoidy v chrene dedinskom
Terapeutické účinky flavonoidov
Flavonoidy vykazujú obdivuhodné terapeutické účinky, ktoré sa prejavujú v niekoľkých aspektoch. Hlavnými z nich sú schopnosť normalizovať priepustnosť kapilár a ciev, eliminovať krehkosť ciev, pôsobiť proti krvácaniu a redukovať opuchy. Okrem týchto účinkov tiež pôsobia protizápalovo. Niektoré flavonoidy majú silné protizápalové účinky a môžu byť prospešné pri ochoreniach spojených s chronickým zápalom. Ako skvelý doplnok k flavonoidom je napríklad aj Čaga sibírska.
Príklady liečivých rastlín a ich využitie
V dnešnej dobe sa stále viac ľudí obracia na prírodné liečivá ako na alternatívu k syntetickým liekom. Liečivé rastliny, ktoré si môžete pestovať priamo doma, ponúkajú jednoduchý a ekologický spôsob, ako podporiť svoje zdravie a pohodu. Pestovanie liečivých rastlín doma nie je len praktické, ale aj veľmi uspokojivé. Nielenže budete mať po ruke čerstvé bylinky a liečivá, ale tiež prispejete k svojmu mentálnemu zdraviu tým, že sa zapojíte do starostlivosti o rastliny.
Niektoré príklady liečivých rastlín, ktoré sú bohaté na flavonoidy a majú rôzne využitie:
- Medvedí cesnak (Allium ursinum): Je jednou z prvých jarných bylín, ktorá sa objavuje v lesoch a na vlhkých lúkach. Je známy svojou intenzívnou cesnakovou arómou a využíva sa v gastronómii i ľudovom liečiteľstve.
- Aksamietnica (Tagetes): Nielenže svojimi sýtymi farbami ozdobí každé miesto, ale je aj mimoriadne užitočná. Aksamietnica nie je len okrasná rastlina - má významný vplyv na ochranu proti škodcom v záhradách a jej liečivé vlastnosti ju predurčujú na využitie v prírodnej medicíne.
- Rýmovník (Plectranthus amboinicus): Je známy aj pod názvom nádchovník. Hoci sa často pestuje ako okrasná rastlina, jeho listy majú široké spektrum liečivých vlastností, ktoré sú cenené už stáročia v tradičnej medicíne.
- Šalvia lekárska (Salvia officinalis): Táto aromatická rastlina sa využíva v kuchyni, ale jej liečivé účinky z nej robia skutočný poklad v boji proti rôznym zdravotným problémom.
- Nechtík lekársky (Calendula officinalis): Je jednou z najcennejších a najuniverzálnejších liečivých rastlín, ktoré sa používajú v bylinkárstve, kozmetike, kuchyni aj v záhradníctve.
- Praslička roľná: Obsahuje najmä kyselinu kremičitú (asi 7 %), triesloviny, saponíny, organické kyseliny a flavonoidy. Keďže praslička je diuretikum, používa sa na podporu zdravia močového systému a podporuje správne fungovanie pečene. Má tiež priaznivý vplyv na stav pokožky, vlasov, nechtov a kostí.
- Vilcacora (Uncaria tomentosa): Rastlina, ktorá si získala celosvetovú pozornosť vďaka svojim potenciálnym zdravotným prínosom. V súčasnosti je vilcacora považovaná za prírodný prostriedok na podporu imunity, detoxikáciu organizmu a prevenciu civilizačných ochorení.
Je dôležité si uvedomiť, že pred použitím akýchkoľvek liečivých rastlín je vhodné poradiť sa s lekárom alebo kvalifikovaným bylinkárom, aby sa predišlo nežiaducim účinkom alebo interakciám s liekmi.
Prečítajte si tiež: Účinnosť flavonoidov pri žilových ochoreniach
Prečítajte si tiež: Vplyv flavonoidov na celkové zdravie
tags: #flavonoidy #v #liecivych #rastlinach