V súčasnom modernom svete jednoducho nemôžeme uniknúť toxickým ťažkým kovom a jedovatým chemikáliám, takže všetci ich potrebujeme pravidelne detoxikovať, no bohužiaľ všeobecne sa tento problém podceňuje. Ťažké kovy ako olovo, ortuť, kadmium či arzén sa do nášho organizmu dostávajú najčastejšie cez potraviny, vodu, vzduch alebo kontakt s kontaminovanými predmetmi.
Nachádzajú sa v pesticídoch, priemyselne spracovaných potravinách, v niektorých rybách, ale aj v cigaretovom dyme alebo starých vodovodných rúrach. Problém je, že sa v tele ukladajú - najčastejšie v pečeni, obličkách, mozgu a tukových tkanivách - a ich vylučovanie je veľmi pomalé. Pri dlhodobom vystavení môžu negatívne ovplyvniť nervový systém, spôsobiť chronické zápaly, únavu, poruchy imunity a v najhorších prípadoch aj poškodenie orgánov.
Ťažké kovy sa prirodzene vyskytujú v horninách a poveternostnými vplyvmi ako aj priemyselnou výrobou sa uvoľňujú do životného prostredia. Uvoľňovanie stále väčších množstiev toxických kovov však ohrozuje našu súčasnosť aj budúcnosť. Ťažké kovy nie sú biodegradovateľné ani kompostovateľné, neustále sa hromadia v pôde, vode a v našich telách.
Ťažko sa z organizmu prirodzene odburávajú, najmä keď svoje telo zaťažujeme neprirodzenou stravou (fast foody, polotovary, vyprážanie, sladené nápoje...) s veľmi malým zastúpením surovej i varenej rastlinnej stravy. Preto je dôležité poznať spôsoby, ako podporiť prirodzenú detoxikáciu organizmu.
V prvom rade treba rozlišovať, čo je a nie je detox. Nejde totiž o špeciálnu diétu, džúsovú očistu či týždennú výzvu, v rámci ktorej máme dovolené jesť iba ovocie a zeleninu. Je to spôsob, ktorým sa naše telo 24 hodín denne zbavuje odpadových alebo potenciálne nebezpečných látok. Niektoré z nich vznikajú priamo v organizme pri metabolických procesoch, iné sa nám do tela dostanú z vonkajšieho prostredia prostredníctvom jedla, nápojov alebo dychu.
Prečítajte si tiež: Zdravé telo
Orgány a detoxikácia
Je dôležité si uvedomiť, že telo má vlastné detoxikačné mechanizmy, ktoré zahŕňajú pečeň, obličky, tráviaci systém, pokožku a pľúca. Tieto orgány neustále pracujú na odstraňovaní toxínov z tela.
- Pečeň: Je z pohľadu detoxikácie tým najdôležitejším orgánom. Dokáže rozpoznať toxické látky a pomocou enzýmov ich rozložiť tak, aby sa stali rozpustné vo vode a následne sa dali vylúčiť močovými cestami. Naše telo sa pomocou pečene zbavuje napríklad ťažkých kovov, baktérií, vírusov a iných patogénov.
- Obličky: Dokážu filtrovať krv a zbavovať ju vedľajších produktov, ktoré vznikajú napríklad pri metabolizme liekov a ďalších nežiaducich látok. Tie sa potom močovými cestami vylúčia von z tela.
- Tráviaca trubica: Sa z tela odvádza veľká časť odpadových látok, ktoré vznikajú ako vedľajší produkt metabolizmu. Ďalej toxíny, ktoré sa nám môžu do tela dostať z okolitého prostredia prostredníctvom tekutín či potravín.
- Lymfatické cievy: S lymfou prechádzajú celým telom a starajú sa o odstraňovanie splodín metabolizmu, baktérií a ďalších škodlivých látok. Tie sa potom dostanú do lymfatických uzlín, v ktorých dochádza k ich filtrácii do krvi.
- Respiračný systém: Funguje ako taký filter nebezpečných látok, ktoré môžeme vdýchnuť. Nosné dutiny a pľúca majú na povrchu mukoidnú vrstvu, ktorá slúži ako ochranná bariéra. Pri vydychovaní sa z tela zase odstraňuje nežiaduci oxid uhličitý.
- Koža: Tvorí bariéru, ktorá nás chráni pred vniknutím vírusov, baktérií a chemických látok do organizmu. Pri potení sa cez ňu môžu dostať von z tela škodlivé látky, ktoré sú rozpustné v tukoch.
Ako podporiť prirodzenú detoxikáciu?
Skvelou správou je, že vďaka niekoľkým jednoduchým úpravám v životnom štýle môžeme efektívne podporiť prirodzenú samočistiacu schopnosť tela.
1. Kontrola zloženia potravín
Pri nakupovaní potravín treba kontrolovať ich zloženie. Najčastejšie ide o vysoko priemyselne spracované potraviny. Tie typicky obsahujú vysoké množstvo rafinovaných sacharidov, jednoduchých cukrov, nasýtených mastných kyselín (tukov), soli, konzervantov, farbív, dochucovadiel a ďalších látok, ktoré im prepožičiavajú až neodolateľné chuťové vlastnosti. S tým všetkým sa potom naše telo musí porátať, čo predstavuje väčšiu záťaž pre prirodzený detoxikačný systém.
2. Obmedzenie cukru
V tele sa premieňa na glukózu, ktorá je zdrojom energie na pohyb a ďalšie funkcie organizmu. Z nevyužitej glukózy sa potom tvorí zásobný tuk, ktorý sa ukladá v rôznych častiach tela vrátane pečene. Vysoký príjem cukru sa spája tiež s negatívnym vplyvom na činnosť obličiek, ktoré pomáhajú s vylučovaním odpadových látok z tela.
3. Dostatočný príjem vody
Voda tvorí približne 60 % nášho tela, a je tak prirodzenou súčasťou krvi a lymfy. Podieľa sa na transporte odpadových produktov a ďalších škodlivých látok, ktoré pomáha vylúčiť von z tela. Z toho dôvodu je dôležité myslieť na dostatočný príjem tekutín v priebehu každého dňa. Denne treba vypiť aspoň 30 - 45 ml vody/ kg telesnej hmotnosti.
Prečítajte si tiež: Detox podľa Mačingovej
4. Príjem vlákniny
Dostatočný príjem vlákniny je v mnohých smeroch dôležitý pre zdravé trávenie. Tráviaci systém má totiž nezastupiteľnú úlohu vo vylučovaní odpadových látok z organizmu, čo sa deje prostredníctvom peristaltických pohybov čriev. Odporúčaný denný príjem vlákniny z jedla sa pohybuje v rozmedzí 25 - 30 g.
5. Probiotiká a prebiotiká
Tieto baktérie totiž slúžia ako potrava pre spriatelené mikroorganizmy žijúce v našom tráviacom trakte. Keď budeme týchto malých kamarátov dobre kŕmiť, odvďačia sa nám zdravým prostredím v črevách (mikrobióm). Mikrobióm sa rovnako podieľa aj na vytvorení bariéry obmedzujúcej vstup cudzorodých látok do krvného riečiska.
6. Obmedzenie alkoholu
Alkohol nám totiž okrem veselšej nálady zrejme neprinesie nič dobré. Ide o toxickú látku, ktorej sa telo musí zbavovať pomocou náročných procesov. Táto zodpovednosť prislúcha pečeni, ktorá premieňa etanol až na neaktívnu kyselinu octovú.
7. Prestať fajčiť
Ani tá najzdravšia diéta na svete nás nespasí, keď budeme každý deň vdychovať škodlivé látky z cigaretového dymu. Ten obsahuje viac ako 70 toxínov, ktoré môžu v organizme napáchať veľké množstvo škôd. Najlepším spôsobom, ako tomu zabrániť, je s fajčením nadobro prestať.
8. Pravidelný pohyb
Pravidelný šport a pohyb je ďalším skvelým spôsobom, ako podporiť prirodzenú detoxikáciu organizmu. Dochádza pritom k posilňovaniu funkcie pľúc a celkovému zvýšeniu efektivity tohto orgánu. Pri pohybe sa navyše zlepšuje prekrvenie organizmu a zvyšuje sa cirkulácia lymfy, ktorá sa podieľa na filtrácii odpadových látok a toxínov.
Prečítajte si tiež: Produkty Urban Skin Detox
9. Dostatočný spánok
Dostatočne dlhý a kvalitný spánok je kľúčový pre udržanie celkového zdravia. Okrem doplnenia energie pri ňom dochádza tiež k prirodzenej detoxikácii mozgu. Máme teda ďalšiu motiváciu urobiť zo svojho spánku prioritu a venovať mu aspoň 7 hodín každý deň.
10. Podpora lymfatického systému
Lymfatický systém nemá na rozdiel od toho kardiovaskulárneho pumpu, ktorá by ho poháňala. Z toho dôvodu sú lymfatické cievy závislé na našej fyzickej aktivite. Ich aktivitu a funkciu preto môžeme podporiť pohybom alebo napríklad aj masážami.
11. Doplnky stravy
Doplnky stravy sú ďalším spôsobom, ako maximálne podporiť detoxikačnú funkciu pečene. Sami o sebe síce nedokážu zázraky, ale ak zapracujeme na vyššie spomínaných zmenách životného štýlu, vďaka nim môžeme pečeni poskytnúť extra starostlivosť.
V unikátnej kombinácii produktu K2 Anti Age Day & Night nájdete podporu bunkovej energie s cordycepsom, ženšenom a koenzýmom Q10. Nočná fáza tohto doplnku výživy podporuje očistu buniek. Spolu s dennou fázou prispievajú k udržaniu energie, vitality a výkonnosti.
Ďalším vhodným prípravkom je MSM - organická a biologicky najlepšie vstrebateľná forma síry. Počas detoxikácie pôsobí proti niektorým parazitom a zlepšuje trávenie. Má tiež priaznivé účinky na pleť, pomáha pri liečbe akné, dermatitíde, ekzémoch a lupienke.
Potraviny podporujúce detoxikáciu
Výber správnych potravín môže podporiť detoxikačné procesy v tele. Zaraďte do svojho jedálnička potraviny, ktoré majú chelačné účinky, teda dokážu na seba viazať ťažké kovy a pomôcť ich odvádzať z nášho tela von.
- Cesnak: Pomáha vyplavovať ťažké kovy z mäkkých tkanív tráviaceho traktu.
- Sladkovodné riasy (chlorella a spirulina): Výrazne absorbujú ťažké kovy a toxíny z tela.
- Koriander: Dokáže viazať ťažké kovy.
- Zázvor a zelený čaj: Zázvor zlepšuje prekrvenie a stimuluje činnosť pečene, zelený čaj obsahuje katechíny, ktoré chránia bunky pred poškodením a napomáhajú vyplavovaniu ťažkých kovov z tela prirodzenou cestou.
- Kyslá kapusta, cmar, kefír a kyslomliečne výrobky: Sú výborným zdrojom baktérií mliečneho kvasenia, ktoré sa viažu na kovové ióny a aktívne ich odstraňujú z ľudského tela.
| Potravina | Účinky |
|---|---|
| Cesnak | Vyplavuje ťažké kovy z tráviaceho traktu |
| Chlorella a Spirulina | Absorbujú ťažké kovy a toxíny |
| Koriander | Viaže ťažké kovy |
| Zázvor | Zlepšuje prekrvenie a stimuluje činnosť pečene |
| Zelený čaj | Obsahuje katechíny, ktoré chránia bunky a napomáhajú vyplavovaniu kovov |
| Kyslá kapusta, kefír | Obsahujú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré viažu a odstraňujú kovové ióny |
Detoxikačné tonikum
Ak sa viac spoliehate na recepty „starej mamy“, zbaviť sa ťažkých kovov a celkovú detoxikáciu napomôže štipľavé tonikum.
Potrebujete:
- hrsť strúčikov cesnaku
- hrsť nasekanej cibule
- hrsť nasekaného zázvoru
- hrsť nasekaného chrenu
- polovica hrsti nasekaných papričiek habanero
- deci raw jablčného octu
Všetko dajte do mixéra a zalejte octom tak, aby prekryl suroviny. Po zmixovaní môžete okamžite užívať hotovú kašu alebo zmes prelejte do vhodnej zaváracej fľašky a dajte na tmavé studené miesto. Po dvoch týždňoch zlejte tinktúru a užívajte lyžičku denne počas dvoch až troch týždňov.
Chelácia
Pod pojmom chelácia sa rozumie naviazanie nejakej látky alebo zlúčeniny (organického alebo syntetického pôvodu) na ióny ťažkých kovov čím sa toxické kovy následne môžu bezpečne vylúčiť z tela. Chelátorom sa označuje taká látka alebo zlúčenina, ktorá vyniká schopnosťou zachytiť ťažký kov (naviaže sa naň, vytvorí s ním väzbu) a nepustiť ho.
Glutatión je z chemického hľadiska zložený z 3 aminokyselín - glycínu, L-cysteínu a kyseliny glutámovej. Spolu s melatonínom sú najsilnejšie antioxidanty ľudského tela. Glutatión bojuje proti voľným radikálom (reaktívne formy kyslíka), ktoré vznikajú v dôsledku pôsobenia faktorov ako napríklad zlá životospráva, stres či znečistené ovzdušie. Ich nadbytok spôsobuje oxidačný stres. Podstatou je, aby stav voľných radikálov a antioxidantov bol rovnovážny, a tak sa predišlo výskytu rôznych ochorení.
Glutatión svoju ochrannú funkciu vykonáva jednoducho tak, že prechádza každou bunkou zachytávajúc voľné radikály a iné škodlivé látky, ktoré vyplavuje z tela ešte predtým, ako napáchajú škody. Taktiež je schopný odstraňovať z tela ťažké kovy ako napríklad ortuť, olovo či kadmium.
V organizme glutatión produkuje pečeň a nervové bunky centrálneho nervového systému. Produkcia glutatiónu klesá s vekom, pričom k najvýraznejším stratám dochádza po 45-tke, preto ho to treba vhodnou formou organizmu dopĺňať.
Vo všeobecnosti platí, že chlorella je sladkovodná riasa. Pochádza priamo z Ázie, pričom sa dnes používa po celom svete. Zaradiť ju môžete aj medzi superpotraviny, pretože obsahuje spektrum živín, minerálnych látok a vitamínov. Jedným z vlastnosti chlorelly je, že odstraňuje ťažké kovy. Tie poškodzujú štruktúry živých organizmov a preto sú rizikové pre zdravie človeka. Chlorella dokáže bojovať proti ťažkým kovom rôznymi spôsobmi. Napríklad, telu dodáva potrebné minerály, čím narúša väzbu ťažkých kovov.
Matcha je v podstate v tieni pestovaná odroda zeleného čaju charakteristického pre Japonsko. Pri jeho spracovaní nedochádza k žiadnej tepelnej úprave, takže v porovnaní s konvenčným zeleným čajom je surovejší a prirodzenejší.
Antioxidanty v čaji matcha, známe ako katechíny, odstránia z tela voľné radikály, ktoré vedú k vývoju rakoviny v tele. Obsahuje tiež známy antioxidant EGCG, ktorý je aj v bežnom zelenom čaji, a lekári veria, že ide o antikarcinogén. Ale jediná šálka matcha má 137-krát väčšie množstvo EGCG v porovnaní s bežným zeleným čajom. Matcha zelený čaj je účinný prostriedok, ako zabrániť aj ochoreniam srdca.
Matcha čaj je neuveriteľný omladzujúci prostriedok. Obsahuje antioxidanty, ktoré znižujú oxidačný stres v tele. Matcha zelený čaj sa ukázal byť silnejší ako iné zelené čaje pri chudnutí aj udržaní si nižšej váhy. Nielenže matcha zrýchľuje metabolizmus, ale aj pomáha v boji s toxickými tukmi v tele a výrazne znižuje stres.
Práve intenzita zelenej farby hovorí o vysokom obsahu chlorofylu, rastlinného farbiva, ktoré má výborné detoxikačné účinky - dokáže organizmus zbaviť toxických látok a ťažkých kovov. Na rozdiel od iných druhov čaju sa matcha získava z celých čajových lístkov, čím ponúka koncentrovanejší zdroj živín.