Všetko má svoj čas a čas zahojí rany a tak je to aj s týmito zázračnými probiotikami. Výskum probiotík a mikrobiomu v posledných rokoch nabral na intenzite. Rastie počet vykonaných štúdií i vedeckých článkov o dôležitosti udržiavania rovnováhy v črevnej mikrobiote.
Čo sú probiotiká a prečo ich užívať
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré pokiaľ sa užijú v dostatočnom množstve, majú priaznivé účinky na náš organizmus. To je moderná definícia probiotík, no ľudstvu sú probiotiká známe už tisícročia. Probiotiká pôsobia hlavne na žalúdočno-črevný trakt, teda žalúdok, črevá a hrubé črevo, v ktorom sa začína väčšina chorôb.
Probiotiká pôsobia na hrubé črevo, zlepšujú jeho funkcie a tým aj funkcie celého organizmu, pretože sa zlepšuje vstrebávanie minerálov a vitamínov, ktoré sú obsiahnuté v potrave a blahodárne vplývajú na nervový systém človeka. V bežnej populácii sa probiotiká často spájajú s ich užívaním v kombinácii s antibiotikami ako podpornou liečbou.
Historický kontext: Mečnikov a Grigorov
Prvýkrát sa k dôležitosti probiotík vyjadril vedec Ilja Mečnikov, ktorý začiatkom 20. storočia vo svojich výskumoch odôvodnil dlhovekosť Bulharov práve dennou konzumáciou probiotík s obsahom Lactobacillus bulgaricus v bulharskom jogurte. Neskôr vedec Stamen Grigorov izoloval z tohto jogurtu najstaršiu ľudstvom používanú probiotickú baktériu, Lactobacillus bulgaricus.
Lactobacillus bulgaricus DWT1 - unikátny „národný poklad“
Tomuto národnému pokladu, ako ho Bulhari nazývajú, sa tím doktorky Daniely Petrovej a profesora Nikolu Alexandrova venuje neuveriteľných 50 rokov. V roku 2011 sa podarilo izolovať prvý vodný kmeň na svete Lactobacillus bulgaricus DWT1 z prírodného vodného prameňa v Bulharsku v pohorí Stará Planina. Spolu s ním bolo izolovaných ďalších sedem kmeňov vodných probiotických baktérií.
Prečítajte si tiež: Správne užívanie probiotík pre zdravie
Ide o jediný americký patent v oblasti biotechnológie v juhovýchodnej Európe. Získali sme patent na tieto kmene a aj na technológiu výroby. Univerzita chráni, stráži a skladuje tieto kmene.
V čom sa líši DWT1 od bežných probiotík
Jednotlivé probiotické baktérie a ich kmene sa od seba odlišujú podobne, ako sa od seba odlišujeme aj my, ľudia, podľa vzhľadu a schopností. Takto sa od seba líšia aj kmene Lactobacillus bulgaricus. Tento vodný probiotický kmeň je veľmi silný a odolný z rôznych dôvodov: žije v pramenitej vode pri meniacich sa podmienkach leta a zimy, musí bojovať, aby prežil v tomto nehostinnom prostredí, a musí prežiť počas biologického procesu výroby, keď mu dáme „kabát“ a dopravíme ho „živý” do hrubého čreva.
Naše produkty sú 4+ generácia probiotík, pretože prírodný obal probiotických kmeňov získavame počas technologického procesu. Takto sa Lactobacillus bulgaricus DWT1 dostane až do hrubého čreva, prilepí sa naň a začne účinkovať.
Mechanizmy účinku
Lactobacillus bulgaricus vytvára prirodzené antibiotiká. Tie môžu mať široké spektrum funkcií podporujúcich imunitný systém. Ďalšou užitočnou funkciou je blokovanie priľnavosti škodlivých baktérií na stenu čreva. Ak sa mikroorganizmy nemôžu usadiť na črevnej sliznici, nemajú veľkú nádej na úspech. Pri nízkych hodnotách pH (v kyslom prostredí) mnoho patogénov jednoducho vzdá svoj boj o prežitie.
L. bulgaricus produkuje D mínus (-) mliečnu kyselinu, ktorá má silné proti-mikróbne, proti-rakovinové, anti-arteriosklerotické, anti-alergické a antioxidačné účinky. Požívané spolu so stravou alebo v strave s pomocou laktobacilov sa následne rozmnožujú v tele a tak dosahujú počet dostatočne vysoký pre ľudský organizmus.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Imunomodulácia a protirakovinové účinky
Ihneď po registrácii vodného kmeňa nás vyhľadal profesor Palock Aich z biologickej fakulty Ústavu jadrovej energetiky v Indii a začal klinicky testovať Lactobacillus bulgaricus DWT1 šiestimi rôznymi metódami. Podarilo sa mu dokázať protirakovinový účinok. Dokázal, že presne kmeň Lactobacillus bulgaricus DWT1 repolarizuje makrofágy M2 na M1. Makrofágy M1 sú základní predstavitelia vrodenej imunity, ktorí bojujú proti novovzniknutým rakovinovým bunkám v organizme.
Po 15. roku života si začína každý človek vytvárať rakovinové bunky. Pokiaľ máme v poriadku vrodenú imunitu, máme dostatočné množstvo M1 makrofágov, tieto si poradia s rakovinovými bunkami. Ak je naša imunita poškodená, čo sa stáva hlavne pri dysbióze hrubého čreva, nemôže zlikvidovať rakovinové bunky a začína sa rozvíjať rakovina.
Úloha pri infekciách, Covid-19 a antivírusová podpora
Počas covidu sme spolupracovali s dvomi univerzitnými nemocnicami v Bulharsku. V Plevene sme pracovali so skupinou 80 pacientov, ktorí boli rozdelení do dvoch skupín, kde jedna bola liečená štandardnou liečbou podľa protokolu a u druhej skupiny sme ku štandardnej liečbe pridali potravinovú terapiu probiotikami LAKTERA. U druhej skupiny liečenej probiotikami sme nezaznamenali žiadne úmrtie, nikto z pacientov nemusel byť intubovaný. V prvej skupine, žiaľ, nastali aj komplikácie a úmrtia pacientov.
Urobili sme masívne imunologické testy a zistili sme, že Lactobacillus bulgaricus DWT1 vodného pôvodu moduluje bunkovú imunitu. Unikátny kmeň Lactobacillus bulgaricus DWT1 vodného pôvodu znižuje počet T helperov, čím zabraňuje citokínovej búrke a následne smrti pacientov a zvyšuje počet NK buniek a T cytotoxických lymfocytov. Tým sa LAKTERA a vodný kmeň DWT1 môžu použiť pri prevencii a liečbe aj iných vírusových ochorení.
Psychické účinky a štúdia na Antarktíde
Bulharské vodné probiotiká Lactobacillus bulgaricus DWT1 získali patent ako tzv. funkčné psychobiotiká s preukázaným pozitívnym vplyvom na psychiku. Potvrdila to dvojročná štúdia na účastníkoch expedície na Antarktídu, ktorá konštatovala, že vodné probiotické baktérie LBB DWT1 bránia vzniku duševných problémov, ako sú depresie a úzkosti.
Prečítajte si tiež: Zloženie a účinky Urinal D-manóza FORTE
Štandardizované psychologické štúdie jasne preukázali, že u námorníkov vystavených extrémnemu antarktickému počasiu, ktorí zároveň užívali probiotické doplnky so spomínanou baktériou, sa prejavovala vyššia psychická stabilita, nižšia miera depresie a úzkosti a menšia tendencia k syndrómu vyhorenia. Prvé výsledky naznačujú, že kmeň DWT1 dokáže znižovať hladinu kortizolu a zvyšovať hladinu serotonínu.
Bezpečnosť a kontraindikácie
Keďže probiotiká poznáme už veľmi dlho, nie je možné byť voči nim rezistentný. Denne konzumujeme potraviny, v ktorých je prítomná fermentácia - čiže probiotiká. Napríklad aj v olivách alebo v pive sa probiotiká prirodzene vyskytujú.
Niektoré konkrétne kontraindikácie sme pri výskumoch s DWT1 nestretli. Nikde sme sa vo vedeckých publikáciách nestretli s tým, že by sa probiotiká nemohli užívať pri vybraných chorobách. Pokiaľ by ste však boli alergická na bielkovinu kravského mlieka, produkt LAKTERA, kde je Lactobacillus bulgaricus DWT1 rozmnožený práve na kravskom mlieku, by nebol pre vás vhodný. Preto sme vyrobili probiotikum na báze kozieho mlieka, ktoré je vhodné pre ľudí s alergiou na kravské mlieko.
Praktické rady: ako si vybrať probiotikum
Čo sa týka výberu probiotík, je potrebné pozorne čítať etikety probiotických produktov. Pokiaľ za názvom probiotického kmeňa nasledujú písmená alebo čísla, znamená to, že tento kmeň je s najväčšou pravdepodobnosťou patentovaný a je klinicky testovaný.
Oblasť probiotík zaznamenáva boom a niektorí výrobcovia uvádzajú do predaja nedostatočne testované probiotické kmene, ktoré nemajú certifikát. Rovnako si preverte na internete výrobcu, či robí klinické testy a uverejňuje ich výsledky, zistite, či má výrobca uvedené, o akú generáciu probiotík ide. Existujú štyri generácie probiotík. Prvá - štartovacie kultúry, ktoré sa musia skladovať pri mínusových teplotách. Druhá generácia má jeden obal baktérií, tretia dva obaly. Štvrtej generácii obal tvoria prírodné proteíny a mukopolysacharidy.
Na trhu hľadajte označenie Lactobacillus bulgaricus DWT1 - práve ten je klinicky overený. Vždy radím pacientom, aby štandardná, moderná medicína prebiehala súčasne s probiotickou terapiou.
Produkty, formy a odporúčania na Slovensku
Bulharské probiotiká s Lactobacillus bulgaricus sú v diskusii vnímané ako doplnok zvyšujúci imunitu a zlepšujúci trávenie, pričom ich distribútor na Slovensku je firma Daflorn a predávajú sa aj cez e-shopy ako viaczdravia.sk a bulgaricus.sk. Dostupné formy zahŕňajú kvapky, prášky, kapsuly, suspenzie a nápoje.
| Forma | Príklad | Poznámka |
|---|---|---|
| Kapsuly/tablety | Probiotic 12 | 1× denne, 1 miliarda baktérií/kapsula (uvedené v diskusii) |
| Prášky/koncentrované | Biomilk Colon, Biomilk Young | používané pri špecifických ťažkostiach |
| Kvapky/suspenzie | Probacin, Actibax (kvapky) | pre bábätká a deti |
Skúsenosti používateľov a klinické pozorovania
V diskusii užívatelia hlásili rôzne osobné benefity: menšia potreba antibiotík, zlepšenie stolice, zmiernenie tráviacich ťažkostí, zlepšenie alergických prejavov, zlepšenie energie či psychického stavu. Uvedené sú prípady zlepšenia stavu onkologického pacienta, zlepšenia u celiakie, zníženia frekvencie zápalov dýchacích ciest u detí, zlepšenia pri chronických zápaloch močových ciest či ústupu myómov a cýst pri dlhodobom užívaní.
Približne po dvoch mesiacoch užívania jednej používateľky sa objavila úplne iná energia v tele a vyliečenie závažnej alergie; popísaný prípad dokumentuje psychickú a fyzickú obnovu po vysadení liekov a po začatí probiotickej liečby.
Otvorené otázky a sporné názory
V diskusii sa objavujú sporné názory: niektorí tvrdia, že bulharské kmene sú výnimočné a „vymetú“ črevo, iní upozorňujú, že mnohé tvrdenia sú anekdotické a nie sú podložené systematickými štúdiami. Tiež sa vedú spory o tom, prečo sa L. bulgaricus rozmnožuje výhradne v určitom geografickom pásme - pri pokusoch „vysadiť“ tieto kmene inde baktérie mutujú, strácajú schopnosť reprodukcie a z prostredia miznú. Vedci uvádzajú, že na túto otázku neexistuje úplne vedecké vysvetlenie, no fenomén je opakovane pozorovaný.
Vybrané indikačné oblasti (zhrnutie použití)
- Obnova črevnej mikroflóry po antibiotikách
- Podpora imunity a prevencia infekcií
- Podpora pri tráviacich ťažkostiach - zápcha, hnačka, plynatosť
- Podpora pri alergiách a ekzémoch (anektodické skúsenosti)
- Psychobiotické účinky - zníženie depresie a úzkosti v extrémnych podmienkach
- Možná podporná rola pri onkologických procesoch (imunomodulácia makrofágov)
- Podpora pri metabolickom syndróme, nadmernej hmotnosti, post-covid syndróme
Odporúčania pre pacientov a rodičov
Pred začatím akejkoľvek probiotickej terapie je vhodné konzultovať konkrétny produkt s lekárom, hlavne pri alergii na mliečne bielkoviny, ťažkých imunosupresívnych stavoch alebo pri liečbe tehotných žien. Pri tehotných ženách so závažnou infekciou bola LAKTERA použitá s úspechom vo vyšších dávkach a sledovaním pacientok, u všetkých tehotných sledovaných v štúdii porodili zdravé novorodencov bez komplikácií.
Vízie a ďalší výskum
Naším cieľom je rozšíriť LAKTERU na ďalšie trhy a súčasne pokračovať vo výskume tohto výnimočného vodného kmeňa. Minulý rok sme začali novú štúdiu - Lactobacillus bulgaricus DWT1 sme „vyslali“ na Antarktídu, kde sledujeme vplyv probiotík na bunkovú imunitu, stres a depresiu počas extrémnych podmienok expedície.
Veríme, že pomocou vedy a dobrého marketingu sa nám podarí ešte viac spopularizovať tento výnimočný probiotický kmeň Lactobacillus bulgaricus DWT1.
Antarktída hlási prvé prípady Covid-19 s prepuknutím nákazy na čilskej základni
tags: #bulhrske #probiotika #skusenosti