Ľudové názvy pre ostropestrec mariánsky sú pestrec mariánsky, Kristova koruna, strieborný bodliak, kardus mariánsky, podstrel a volček. Už v minulosti zastával dôležité miesto v domácnostiach. Ľudia ho konzumovali ako zeleninu (spolu s olejom a kuchynskou soľou), jeho koreň s medovinou využívali ako dávidlo.
Ako Vyzerá Ostropestrec Mariánsky?
Pestrec je charakteristický purpurovými alebo bledofialovými bodliakovými kvetmi. Kvety obsahujú množstvo drobných, hnedo zafarbených semien s bielym, perovitým chocholcom (dlhým 10 až 15 mm). Stonka je hrubá a v spodnej časti husto olistená, naopak, v hornej časti je riedko olistená a rozkonárená. Listy sú striedavé, zelené a okolo žilnatiny sa nachádzajú biele škvrny. Pre jeho nevšedný vzhľad, mnohí ľudia pestujú pestrec mariánsky ako okrasnú záhradnú bylinu. Dorastá do výšky 60 - 150 centimetrov a jedná sa o jednoročnú alebo dvojročnú rastlinu, teda kvitne buď každý, alebo každý druhý rok.
Pestrec mariánsky pochádza z oblasti Stredomoria, Ázie a vo voľnej prírode sa s ním môžete stretnúť aj na Kanárskych ostrovoch. Bylina pochádza z Kanárskych ostrovov, je rozšírená v západnej Európe, Malej Ázii, Južnej i Severnej Amerike, alebo na juhu Austrálie. Napriek tomu, že na prvý pohľad pochádza z relatívne exotických krajín, v skutočnosti vôbec nie je náročný na podmienky.
Vo voľnej prírode je možné pomýliť si pestrec mariánsky s inými bodliakmi, ako napríklad s bodliakom kučeravým, obyčajným alebo lopúchom väčším. Bodliak kučeravý sa však vyznačuje krehkou a lámavou byľou, na konci ktorej sa nachádza viac úborov s fialovými kvetmi. Pestrec mariánsky rastie v hojnom množstve pri cestách, hnojiskách alebo plotoch.
Môžete ich pestovať aj vo vyšších polohách 🍑 Nektárinky sa vydaria aj tu, starať sa však treba
Pestovanie Pestreca Mariánskeho
Pestrec mariánsky vysievame priamo na záhon v apríli až máji. Vyžaduje slnečné stanovisko a priepustnú, suchšiu pôdu. Rastlina je odolná voči suchu a nenáročná na starostlivosť. Po odkvitnutí zberáme semená, ktoré obsahujú liečivý silymarín.
Prečítajte si tiež: MedPharma: Význam vitamínov pre pokožku
Pestrec sa vysieva od marca do mája priamo na záhon, pretože nemá rád presádzanie. Semená sa vysievajú do hĺbky 2 - 3 cm a v spone približne 40 × 50 cm. Vyžaduje slnečné stanovište a suchšiu, vápenatú a priepustnú pôdu. Po výseve je potrebné pôdu udržiavať mierne vlhkú, kým rastliny nevzídu. Pestrec je odolný voči suchu a dobre sa prispôsobí rôznym podmienkam.
Pestrec je nenáročná rastlina a vyžaduje len minimálnu starostlivosť. Zalieva sa len počas dlhšieho sucha, inak mu vyhovuje skôr suché prostredie. Počas vegetácie sa odporúča odstraňovať burinu a zabezpečiť rastlinám dostatok priestoru. Ak sa pestuje ako okrasná rastlina, možno odkvitnuté úbory odstrihnúť, aby sa predĺžilo kvitnutie. Na zimu nie je potrebná špeciálna ochrana.
Liečivé Účinky Pestreca Mariánskeho
Známou účinnou látkou, ktorú obsahuje, je silymarín. Liečivé účinky pestreca súvisia s látkami, ktoré nazývame bioflavonoidy. Ide o silibín, silydianin a silychristin - súhrnne silymarín. Práve táto látka zabraňuje prenikaniu toxických látok do pečene. Silymarín sa tvorí v pestreci priebežne, najmä v druhej polovici septembra, či na začiatku októbra. Ideálne sú teploty okolo 25 °C, čo je v našich zemepisných podmienkach ťažko dosiahnuteľné.
Za ten čas sa stal silymarín najlepšie preskúmaným a zdokumentovaným rastlinným liekom na akútne alebo chronické poškodenia pečene. Intenzívne výskumy pestreca mariánskeho, resp. jeho farmakologických vlastností, sa začali pred viac ako 30 rokmi.
Medzi najvýznamnejšie účinky patria:
Prečítajte si tiež: Ako používať vitamín C na pleť
- Ochrana a regenerácia pečene: Pestrec mariánsky obsahuje účinnú látku silymarín, ktorá má schopnosť nielen chrániť pečeňové bunky pred poškodením, ale aj podporovať ich regeneráciu. Pomáha pri hepatitíde, cirhóze, otravách a tráviacich problémoch.
- Antioxidačné a protizápalové účinky: Silymarín je známy svojím silným antioxidačným pôsobením - neutralizuje voľné radikály, ktoré spôsobujú poškodzovanie buniek a predčasné starnutie organizmu. Protizápalové vlastnosti majú pozitívny vplyv pri poškodení pečene zapríčinenom vírusmi.
- Podpora trávenia a detoxikácie: Pestrec mariánsky má pozitívny vplyv aj na tráviaci trakt. Pomáha stimulovať tvorbu žlče, čím zlepšuje trávenie tukov a podporuje pravidelné vylučovanie odpadových látok.
- Lepšia vstrebateľnosť živín: Pestrec obsahuje aj prirodzené nenasýtené mastné kyseliny, ktoré zlepšujú vstrebávanie niektorých vitamínov (napr. A, D, E, K) a minerálov.
- Podpora pri cukrovke: Suplementácia pestreca mariánskeho, resp. silymarínu preukázala prospešný vplyv na niektoré komplikácie pri diabete (cukrovke), vrátane diabetickej neuropatie (poškodenie nervov), diabetickej nefropatie (ochorenie obličiek ako dôsledok cukrovky), či na jeden z typov spomínaného stukovatenia pečene.
- Ochrana pokožky: Antioxidačné a protizápalové vlastnosti silymarínu majú prospech aj pre zdravie pokožky - chráni pred poškodením pri vystavovaní pokožky UV žiareniu zo slnka, čo spomaľuje starnutie. Uplatnenie má aj pri hojení popálenín.
Ako Užívať Pestrec Mariánsky?
Dnes je na trhu veľké množstvo preparátov s obsahom pestreca mariánskeho. V lekárňach sú dostupné čaje, a to v podobe plodov pestreca mariánskeho. Najvyšší obsah účinných látok získame nadrvením týchto plodov na veľkosť zrniek piesku a priamou konzumáciou/žuvaním. Odporúčaná dávka pre dospelého človeka je cca 7 g (1 zarovnaná PL), ktorá zodpovedá približne 120 mg silymarínu. Pri nadmernej intoxikácii možno dennú dávku znásobiť na 14 g denne. Odporúča sa, aby ste drvený plod užívali približne hodinu pred jedlom. Pestrec nebude zmiešaný s ďalšou potravou, a silymarín sa tak môže účinne vstrebať. Zo všetkých voľne dostupných foriem pestreca voľte drvený plod, keďže má najvyššie množstvo silymarínu.
Formy pestreca mariánskeho a ich užívanie:
- Tablety a kapsuly: Obsahujú štandardizovaný extrakt pestreca s obsahom 70 - 80 % silymarínu. Na problémy s pečeňou sa užíva od 140 do 420 mg silymarínu denne.
- Tekuté formy (kvapky, tinktúry, šťavy, oleje): Môžu sa konzumovať priamo alebo zmiešané s vodou alebo džúsom.
- Olej: Za studena lisovaný jedlý olej má využitie v studenej kuchyni, kde sa pridáva napr. do šalátov.
- Čaj: Na bylinný čaj s pestrecom použite 1 čajovú lyžičku drvených plodov alebo 1 vrecko pri porciovanom čaji na šálku horúcej vody. Nechajte lúhovať 10 minút.
Doba užívania pestreca mariánskeho sa môže líšiť pri rôznych zdravotných potrebách. Odporúča sa krátkodobé používanie pri detoxikácii, resp. očiste pečene. Dlhodobé užívanie sa, naopak, odporúča pri chronických ochoreniach pečene. Takým je napríklad cirhóza pečene, hepatitída alebo stukovatenie pečene. Užíva sa aj niekoľko mesiacov, ale aj dlhšie.
Pestrec mariánsky môžete užívať, aj keď nemáte zdravotné ťažkosti, teda ako prevenciu a udržiavanie správnej funkcie pečene. Na takúto všeobecnú podporu pečene môžete brať výživové doplnky s obsahom silymarínu niekoľko mesiacov, dokonca rokov. Odporúča sa však užívanie v nižších, udržiavacích dávkach.
Čajovinu z pestreca mariánskeho môžeme použiť aj na prípravu odvarov alebo záparov. Odporúčaná denná dávka je 3 - 5 g čajoviny, ktorú zalejeme 100 ml vriacej vody. Neužívajte však viacero rôznych liekov či doplnkov súčasne (napríklad kapsule s čajom z pestreca)! Pri príprave tinktúry sa používa ako základ alkohol.
Prečítajte si tiež: Vlastnosti kravského kolostra
Kto Môže Užívať Pestrec Mariánsky?
Vo všeobecnosti je užívanie pestreca za normálnych okolností bezpečné a dobre znášané. Avšak, existujú určité obmedzenia a upozornenia:
- Zriedkavo sa môže vyskytnúť alergická reakcia (žihľavka, svrbenie, astma), hnačka, nadúvanie, sucho v ústach.
- Opatrnejší by mali byť tiež ľudia s cukrovkou, ženy s rakovinou prsníka, maternice či vaječníkov, keďže pestrec môže negatívne ovplyvňovať dané ochorenie.
- Ani tehotné ženy, dojčiace ženy a deti do 18.
- Keď ste alergickí na rastliny z čeďade astrovité, môžete byť aj na pestrec, a takto môže dôjsť k skríženej alergickej reakcii.
- Budúce mamičky by si mali dávať pozor aj na obsah alkoholu (najmä pri tinktúrach s obsahom pestreca), pretože alkohol negatívne ovplyvňuje vývoj mozgu dieťaťa v posledných mesiacoch tehotenstva.
- Nevhodná môže byť konzumácia pestreca pri užívaní niektorých iných liekov či výživových doplnkov. Ide napríklad o lieky znižujúce hladinu cholesterolu (statíny), antidepresíva alebo lieky na riedenie krvi.
- Keďže pestrec môže znižovať glykémiu (hladinu cukru v krvi), ostražití by mali byť diabetici a ľudia užívajúci lieky a doplnky pre upravenie glykémie.
Určite sledujte výskyt závažnejších vedľajších účinkov a v prípade ich objavenia prestaňte užívať pestrec a poraďte sa s profesionálom o následnom postupe.
Pestrec mariánsky je cenná bylina, ktorá môže prispieť k zlepšeniu zdravia pečene a celkovému stavu organizmu. Dôležité je však užívať ho s mierou a zvážiť možné kontraindikácie.
tags: #ako #vyzera #ostropestrec #mariansky