Kolagén je základnou bielkovinou v našom tele, ktorá tvorí kľúčovú súčasť pokožky, kĺbov a vlasov. Kolagén je najrozšírenejšia bielkovina v ľudskom tele a tvorí približne 30 % všetkých bielkovín. Nachádza sa najmä v pokožke, šľachách, väzivách, kĺboch, kostiach, ale aj vo vlasoch a nechtoch.
S pribúdajúcim vekom jeho prirodzená produkcia klesá, čo môže viesť k známkam starnutia, bolestiam kĺbov alebo oslabeným vlasom. S pribúdajúcim vekom však produkcia kolagénu v tele prirodzene klesá, začína sa znižovať už po 25. roku života. Telo si teda postupne tvorí menej a menej kolagénu, a to o jedno až 1,5 percenta každým rokom.
Čo je hydrolyzovaný kolagén a prečo ho užívať
Hydrolyzovaný kolagén je špeciálne spracovaná forma kolagénu, ktorá sa podrobuje procesu zvanému hydrolýza. Tento proces rozkladá kolagénové molekuly na menšie peptidy, ktoré sú ľahšie stráviteľné a vstrebateľné organizmom. Hydrolyzovaný kolagén dodáva telu potrebné stavebné jednotky pre regeneráciu tkanív, čím podporuje ich pevnosť a pružnosť.
Väčšina kolagénových doplnkov obsahuje kolagén v hydrolyzovanej forme. Kolagén v hydrolyzovanej forme je rozštiepený na menšie úseky (peptidy), ktoré sú ľahšie stráviteľné, aj lepšie vstrebateľné ako kolagén „vcelku“.
Biologická štruktúra a dôležité aminokyseliny
Kolagén je primárny štrukturálny proteín nachádzajúci sa v spojivových tkanivách v tele, vrátane kože, kostí, chrupaviek, šliach a väzov. Ako hlavný štrukturálny proteín tvorený troma proteínovými vláknami (trojšpirála), drží naše telo pohromade. Čo sa týka chemickej štruktúry, vytvára trojitú špirálu, ktorá zabezpečuje jeho stabilitu a pevnosť.
Prečítajte si tiež: Taurín – čo potrebujete vedieť
Základnou stavebnou jednotkou sú aminokyseliny, pričom kolagén je bohatý najmä na 3 konkrétne: glycín (tvorí asi 33 %), prolín (resp. hydroxyprolín; tvorí asi 22 %) a lyzín (resp. hydroxylyzín). Tieto aminokyseliny sú kľúčové pre pevnosť, stabilitu a funkciu kolagénu v tele.
Hlavné typy kolagénu a ich funkcie
- Kolagén typu I - je najbežnejšie sa vyskytujúci typ kolagénu v tele (tvorí asi 90 % všetkého kolagénu). Nachádza sa vo všetkých častiach tela - koži, kostiach, zuboch aj spojivových tkanivách.
- Kolagén typu II - tento typ kolagénu je dominantný v chrupavkách a kĺboch.
- Kolagén typu III - je hlavný kolagén kože, ciev a orgánov, ktorý sa často vyskytuje spolu s kolagénom I.
- Kolagén typu IV a V - nachádzajú sa v bunkových membránach, placente a ďalších špecifických štruktúrach.
Účinky hydrolyzovaného kolagénu pre pokožku, vlasy, nechty a kĺby
Podporuje zdravie pokožky - kolagén viaže vodu, preto sa podieľa na hydratácii pokožky. V jednej zo štúdií sa preukázalo, že užívanie hydrolyzovaného kolagénu už po 8 týždňoch vedie k vypnutejšej, zdravšej a hydratovanejšej pleti. Už po 8 týždňoch sa ukázalo zlepšenie hydratácie a pevnosti pokožky, zníženie hĺbky vrások a zlepšenie elasticity.
Posilňuje kĺby a chrupavky - kolagén je súčasťou intraartikulárnych injekcií (injekcií do kĺbov) a suplementácia hydrolyzovaným kolagénom zlepšuje pohyblivosť, zmierňuje bolesť a podporuje regeneráciu chrupavkového tkaniva. Systematické prehľady opakovane uvádzajú zlepšenie funkcie kĺbov, zníženie bolesti a podporu obnovy spojivových tkanív.
Posilňuje kosti - kolagén zvyšuje kostnú denzitu (hustotu), čím sa znižuje riziko zlomenín. Viaceré výskumy zistili, že môžete predchádzať a zbaviť sa osteoporózy doplnením hydrolyzovaného kolagénu, pretože kolagén má schopnosť stimulovať bunky vytvárajúce kosti.
Podporuje zdravie vlasov a nechtov - mnohé z aminokyselín, potrebných na tvorbu keratínu, sa nachádzajú práve v hydrolyzovanom kolagéne. Vlasy s dostatočnou zásobou kolagénu sú pružnejšie, pevnejšie, lesklejšie a majú väčší objem; rovnako kolagén podporuje rast nechtov a znižuje ich lámavosť. Jedna štúdia zistila, že po 24 týždňoch užívania bioaktívnych kolagénových peptidov sa rýchlosť rastu nechtov zvýšila približne o 12 % a frekvencia ich lámania sa znížila o 42 %.
Prečítajte si tiež: Ako kolagén pomáha pleti
Ďalšie metabolické a systémové účinky
Výskumy dokazujú, že užívanie kolagénu zlepšuje náš metabolizmus a zároveň znižuje chuť do jedla. Jedna štúdia uvádza 20% zníženie príjmu potravy po raňajkách, keď sa v tomto čase prijímali v strave kolagénové peptidy. Tiež sa ukázalo, že tieto peptidy sú o 40% viac sýtiace než iné doplnky proteínového prášku.
Kolagén obsahuje glycín, aminokyselinu, ktorá prináša krvný cukor do tkaniva a zvyšuje energiu, a tiež má vysokú koncentráciu glycínu, ktorý pôsobí proti úzkosti. Kolagén pomáha vyrovnávať hormóny ako inzulín, kortizol, estrogén či testosterón a podporuje regeneráciu tela po fizickej záťaži.
Forma, dávkovanie a čas užívania
Kolagén je najčastejšie dostupný vo forme prášku alebo granulátu rozpustného vo vode, džúse alebo dokonca káve. Kolagénové tablety a kapsuly sú vhodné pre ľudí, ktorým nevyhovujú práškové formy, no v tejto liekovej forme sú menšie dávky, preto je potrebné prijímať viac kapsúl viackrát denne.
Čo sa týka odporúčanej dennej dávky, uvádza sa 2 - 5 gramov, najbežnejšie 2 - 3 gramy hydrolyzovaného kolagénu. Ak ide o rýchle nasýtenie pojivových tkanív, niektoré odporúčania spomínajú začať vyššou dávkou (10-20 g) a následne prejsť na udržiavaciu dávku. Pri vyšších dávkach dochádza však k obsadeniu kolagénových transportérov, kvôli čomu kolagén zostáva v tráviacej sústave a je degradovaný enzýmami.
Odporúčaný čas užívania: kolagén je možné užívať kedykoľvek počas dňa. Niektorí odborníci odporúčajú jeho užívanie ráno nalačno pre lepšie vstrebávanie, iní zas večer, keď sa telo regeneruje. Odporúčaná doba používania je aspoň 3 mesiace (nasycovacia dávka), po uplynutí 3 mesiacov dlhodobo 3-krát týždenne.
Prečítajte si tiež: Olej na vrásky
Zdroj a kvalita: prečo 100% čistý morský hydrolyzovaný kolagén
Hydrolyzovaný kolagén sa zvyčajne získava z prírodných živočíšnych zdrojov: kože alebo chrupaviek čerstvých morských rýb, hovädzieho dobytka, ošípaných a kurčiat. Podľa odborníkov sú práve morské ryby vynikajúcim zdrojom kolagénu, pretože peptidy z rýb majú prirodzenú štruktúru helisy a zaručujú vysokú mieru prieniku do tela.
Čistota produktu bez prídavných látok, certifikácia a testovanie na alergény sú kľúčové parametre pri výbere kvalitného kolagénu. Inca Collagen je príkladom 100% čistého morského kolagénu bez prímesí, mikronizovaného do formy prášku bez konzervantov.
Bezpečnosť, kontraindikácie a najčastejšie mýty
Pri správnom užívaní je veľmi malá šanca, že človek pocíti akékoľvek negatívne účinky kolagénu. Za zmienku stojí možnosť nežiaducich alergických reakcií u ľudí s precitlivelosťou na morské plody. V prípade alergie teda starostlivo zvážte zdroj kolagénu.
Niektoré mýty a fakty:
- „Používaním krémov s kolagénom zvyšujeme množstvo kolagénu v pokožke.“ Kolagénové molekuly sú veľmi veľké na to, aby prenikli cez vrchnú vrstvu pokožky; orálne užívanie je efektívnejšie.
- „Kolagén je len pre starších ľudí.“ Produkcia kolagénu začína klesať už od 25. roku života, preto je prevencia dôležitá pre všetky vekové kategórie.
- „Čím viac kolagénu, tým lepšie.“ Nadbytočné množstvo kolagénu nemá transportéry, na ktoré sa môže viazať, preto sa štiepi a vylučuje.
- „Vegetariánsky kolagén je rovnaký ako živočíšny.“ Vegetariánske alternatívy neobsahujú kolagén ani hydrolyzovaný kolagén, ale zložky potrebné pre jeho syntézu.
- „Z kolagénu priberiem.“ Kolagén má veľmi nízku kalorickú hodnotu a nepôsobí ako spaľovač tukov.
Aplikácie hydrolyzovaného kolagénu
Aplikácia prášku hydrolyzovaného kolagénu je veľmi univerzálna. Kolagén je možné užívať ako prášok rozpustný vo vode, smoothie alebo v káve. Práškové kolagény sú praktické na prípravu nápojov priamo pri užívaní.
Hydrolyzovaný kolagén možno tiež pridať do kozmetických prípravkov na báze vody ako prísadu proti starnutiu; odporúčané koncentrácie v produktoch bývajú napr. 1 %. Je však potrebné pamätať, že orálne podanie má dlhodobejšie a preukázateľnejšie účinky než aplikácia na pokožku.
5 prekvapivých faktov o kolagénových doplnkoch, ktoré musíte vedieť!
Kto by mal zvážiť dopĺňanie kolagénu
- Ľudia so známkami starnutia pokožky, ktorí chcú zlepšiť hydratáciu a elasticitu.
- Športovci a fyzicky aktívni jedinci, ktorí potrebujú podporu regenerácie tkanív a kĺbov.
- Seniori, u ktorých klesá vlastná produkcia kolagénu a hľadajú podporu kĺbov a kostí.
- Osoby s lámavými vlasmi a nechtami, ktoré chcú zlepšiť ich kvalitu a rast.
- Ľudia, ktorí chcú podporiť metabolizmus a pocit sýtosti pri dodržaní vhodnej diéty.
Praktické odporúčania pri kúpe a užívaní
- Vyberajte hydrolyzovaný kolagén s jasným označením pôvodu (morský, hovädzí, kurací) a certifikátmi kvality.
- Dbajte na čistotu produktu bez zbytočných prídavných látok a konzervantov.
- Užívajte odporúčanú dennú dávku 2-5 g (pri potrebe rýchleho nasýtenia môže byť vyššia dávka len krátkodobo).
- Kombinujte s vitamínom C, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu nového kolagénu v tele.
- Užívanie pravidelne aspoň 3 mesiace vám poskytne lepší obraz o prínosoch.
| Problém | Očakávaný účinok suplementácie |
|---|---|
| Vrárky a hydratácia pokožky | Zlepšenie hydratácie, zvýšenie elasticity, zníženie hĺbky vrások po 8 týždňoch |
| Bolesť kĺbov a artróza | Zníženie bolesti, zlepšenie funkcie kĺbov pri pravidelnom užívaní |
| Rednutie vlasov, lámavosť nechtov | Posilnenie vlasových folikulov, zrýchlenie rastu vlasov a nechtov |
| Prevencia osteoporózy | Podpora kostnej denzity a stimulácia osteoblastov |
Kolagén je významnou a zložitou živočíšnou bielkovinou, ktorá je základným stavebným prvkom kože, ciev, zubov, kostí a spojivových tkanív. Preto, ak chcete cielene doplniť kolagén, prakticky jediný účinný spôsob je vnútorné užívanie vo forme kvalitného doplnku s hydrolyzovaným kolagénom v prášku, z ktorého si pripravíte každý deň nápoj zmiešaním vo vode.