Zinok (Zn) je druhým najdôležitejším mikroelementom pre človeka, pričom v jeho organizme plní mnohé nezastupiteľné biologické úlohy.
PharmDr. MUDr. Doba od objavenia esenciálneho významu zinku pre ľudský organizmus je pomerne krátka, ale veľmi intenzívna. Početné štúdie a výskum potvrdzujú univerzálnosť tohto stopového prvku a jeho zapojenie do početných fyziologických procesov. Deficit Zn sa významne podieľa na globálnych ochoreniach.
Pozrime sa na to, ako môžeme využiť zinok v našom bežnom živote pre zlepšenie zdravia a imunity.
Prečo je zinok dôležitý?
Zinok predstavuje esenciálny mikroelement s pluripotentnými biologickými účinkami v organizme. Je súčasťou mnohých enzýmov, signálnych molekúl ako aj transkripčných faktorov. Zároveň sa podieľa na udržiavaní kožnej integrity a zasahuje aj do procesov hojenia rán.
Zinok okrem iného prispieva aj k normálnej plodnosti a reprodukcii. Udržuje ideálnu hladinu mužského pohlavného hormónu a ako bonus je dobrý na imunitu.
Prečítajte si tiež: Zemská Kôra: Zinok a Hliník
Vzhľadom na svoje nezastupiteľné miesto v organizme, Zn predstavuje dôležitý a esenciálny prvok aj pre správne fungovanie imunitného systému a jeho primeranú reaktivitu.
Jednotlivé štúdie ukázali, že Zn priamo aj nepriamo podporuje mechanizmy nešpecifickej imunity, či už v podobe aktivácie makrofágov a fagocytózy alebo cez aktiváciu systému komplementu.
Veľmi dôležité sú účinky Zn v efektívnej protivírusovej obrane: stimuluje tvorbu interferónov a zároveň podporuje aj bunkové mechanizmy protivírusovej imunity (NK-bunky a CD8+ T-cytotoxické lymfocyty).
Celkovo možno uzavrieť, že dostatočný prísun Zn je nevyhnutný pre dlhodobé správne fungovanie jednotlivých zložiek imunity.
Úloha zinku v imunitnom systéme.
Prečítajte si tiež: Komplexná starostlivosť o pohybový aparát: Walmark Vápnik Horčík Zinok
Zinok a mužské zdravie
Zároveň sú zinok a selén pre mužov úplne kľúčové. Presnejšie povedané, starajú sa o prostatu, močové cesty a pohlavné ústrojenstvo. Všetko tu so všetkým súvisí a navzájom sa ovplyvňuje, preto je dobré starať sa o túto oblasť ako o celok.
Štatistiky uvádzajú, že 60 % mužov nad 60 rokov sa stretáva s problémami s prostatou. Nemusia byť vážne, zato sú nesmierne otravné a obmedzujú pohodlný život. Preto na svoje mužské zdravie myslite včas a začnite sa zaujímať o to, aké vitamíny a minerály by vám nemali chýbať.
Selén podporuje tvorbu spermií a takisto pôsobí ako antioxidant. Aj selén prispieva k udržaniu hladiny testosterónu v krvi.
Zinok v potravinách
Akýkoľvek vitamín či minerál možno doplňovať aj v rámci pestrého jedálnička. So zinkom je to o niečo jednoduchšie než so selénom: úplne najbohatšie sú naň ustrice.
Pretože v našich končinách nejde o dostupnú potravinu, staviť môžete napríklad na tekvicové (ale i iné) semienka, strukoviny alebo trebárs tofu. Zinok je v menšej miere aj v červenom mäse.
Prečítajte si tiež: Synergické účinky jódu, zinku a vitamínu D
Selén má tiež jeden superzdroj: para orechy. Ten, kto im príliš neholduje, si môže dať iné druhy orieškov, celozrnné obilniny a výrobky z nich či fazule.
U selénu však platí, že jeho množstvo v konkrétnej potravine je ovplyvnené tým, aká bohatá bola na selén pôda, v ktorej plodina rástla. Bohužiaľ, v posledných rokoch platí, že kvôli chudobnej pôde sú na minerály menej bohaté aj niektoré potraviny.
TIP: živočíšne zdroje selénu a zinku mávajú v ľudskom organizme lepšie využitie než tie rastlinné. Aby sme získali potrebné množstvo, mali by sme skonzumovať slušnú dávku orieškov a semienok. Kvôli pestrosti by sme však nemali vynechávať žiadne zdroje výživy.
Zn je súčasťou stravy, pričom jeho najvýznamnejšími zdrojmi sú morské plody a ryby (ustrice, krab, homár), mäso (hovädzie, bravčové, kuracie), rôzne cereálie, klíčky a orechy (ovsené cereálie, kešu, mandle, arašidy), strukoviny (fazuľa, cícer, hrach), mlieko a mliečne výrobky, event. iné zdroje (horká čokoláda, melón, zelený špenát, tekvicové a slnečnicové semienka).
Vzhľadom na to, že organizmus nedisponuje špeciálnym systémom udržiavajúcim zásoby Zn v organizme, má Zn veľký obrat a primeraný denný príjem je nevyhnutný na dosiahnutie jeho rovnováhy ako aj zachovania všetkých biologických účinkov.
Zinok v strave.
Výživové doplnky na prostatu
Výhodou výživových doplnkov na prostatu je fakt, že je ich zloženie preverené a vyskúšané. Vopred viete, aké množstvo účinných látok vďaka nim získate. Navyše ide o kombináciu živín, ktoré sa navzájom dopĺňajú a v účinkoch podporujú.
Napríklad produkt ProstaXin okrem selénu a zinku obsahuje aj rastlinné výťažky. Serenoa plazivá má ako jedna z mála bylín potvrdený vplyv na zväčšenú prostatu a pomáha k udržaniu dobrého stavu močového ústrojenstva. Veľmi zaujímavý je tu tiež lykopen - prirodzená súčasť rajčín, ktoré pôsobia ako antioxidant.
Zinok a prechladnutie
Bežné prechladnutie (bežná nádcha, common cold) predstavuje najčastejšie akútne infekčné ochorenie horných dýchacích ciest, ktoré obvykle v priebehu niekoľkých dní samo odznie (tzv. self-limiting priebeh).
Liečba ochorenia je symptomatická - zameraná na jednotlivé klinické príznaky. Vo viacerých štúdiách sa ukázalo, že nasadenie včasnej a efektívnej liečby dokáže nielen zmierniť príznaky bežného prechladnutia, ale predovšetkým skrátiť jeho trvanie, a tým aj znížiť pravdepodobnosť jeho ďalšieho šírenia.
Zn má dokázané tak liečebné, ako aj preventívne účinky pri bežnom prechladnutí. Počas akútnej infekcie chráni bunky pred poškodením a lýzou, znižuje replikáciu viriónov respiračných vírusových patogénov, aktivuje protivírusové obranné imunitné mechanizmy a zároveň reguluje zápalovú kaskádu.
Pre efekt liečby je však nevyhnutná skorá aplikácia, a to už v priebehu prvých 12 - 24 hod od začiatku prodromálnych príznakov. Odporúča sa aj aplikácia zvýšenej dávky až do 75 mg počas najmenej 5 po sebe idúcich dní.
Pri dlhodobom podávaní Zn boli zaznamenané aj jeho preventívne účinky pred vznikom častých infekcií horných ciest dýchacích. Zn v dávke 45 mg počas 12 mesiacov znížil frekvenciu infekcií, ale pozitívne ovplyvnil aj sekundárne nepriame ukazovatele - zredukoval absenciu v škole, resp. v práci a znížil potrebu antibiotickej liečby.
15 jednoduchých tipov ako posilniť imunitný systém | GymBeam | FIT POINT
Kombinácia zinku s vitamínmi
Pre ľudský organizmus je veľmi dôležité pravidelné dopĺňanie vitamínov, pretože zohrávajú kľúčovú úlohu pri mnohých metabolických procesoch. Pri ich užívaní je však veľmi dôležité vedieť aj to, ktoré vitamíny nekombinovať. Najčastejšie z dôvodu, že sa ich kombináciou vyrušia účinky jednotlivých vitamínov.
Poznať správne kombinácie vitamínov je dôležité, pretože niektoré vitamíny ovplyvňujú vstrebávanie alebo účinky iných vitamínov v tele. Vitamíny, ktoré môžete brať spolu každý deň, sú napríklad vitamín C a E, vitamín D a K2, vitamín B-komplex a vitamín C.
Rovnako vitamíny skupiny B nemôžu efektívne pracovať bez vzájomnej podpory vo vnútri B-komplexu. V tomto smere sú dôležité dvojice B6 a B2, B9 a B12, B5 a B12.
Synergický účinok majú aj vitamíny D a K, ktoré kľudne môžete užívať spolu. Je známe, že vitamín D podporuje vstrebávanie vápnika a fosforu. Pokiaľ užívate vápnik pre zdravé kosti, tak ho určite treba dávkovať do organizmu spolu s vitamínom D.
Avšak keď k tejto dvojici pridáte ešte aj vitamín K, tak tým efektívne zabránite usadzovaniu vápnika v cievach.
Tabuľka: Odporúčané denné dávky zinku
Odporúčané denné dávky zinku sa líšia v závislosti od veku, pohlavia a špecifických potrieb organizmu.
| Skupina | Odporúčaná denná dávka |
|---|---|
| Dojčatá (0-6 mesiacov) | 2 mg |
| Dojčatá (7-12 mesiacov) | 3 mg |
| Deti (1-3 roky) | 3 mg |
| Deti (4-8 rokov) | 5 mg |
| Chlapci (9-13 rokov) | 8 mg |
| Dievčatá (9-13 rokov) | 8 mg |
| Muži (14+ rokov) | 11 mg |
| Ženy (14+ rokov) | 9 mg |
| Tehotné ženy | 11 mg |
| Dojčiace ženy | 12 mg |
Uvedené hodnoty sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od individuálnych potrieb.