Podľa biochémie medzi anorganické látky v ľudskom tele patrí voda, anorganické soli aj plyny, dokonca aj tie organické. V oveľa menších množstvách sa v ľudskom organizme nachádzajú sekundárne prvky. Sú zodpovedné za elektromagnetické vlastnosti živej hmoty, z toho sodík, draslík, vápnik a horčík sa vyskytujú vo forma katiónov a zvyšok sú chloritové, fosfátové a síranové anióny.
Stopovými prvkami nazývame tie, ktoré sa vyskytujú v ľudskom organizme nepatrne, ale v konštantných množstvách. Zinok sa dostal do väčšej pozornosti ľudí počas pandémie ochorenia COVID-19. Viete, aký je dôležitý pre zdravie žien? Zinok patrí medzi stopové prvky (mikrominerály). Pomenovanie stopové prvky poukazuje na ich percentuálny podiel v ľudskom organizme a množstvo, ktoré potrebujeme prijať v našej strave.
Aj napriek tomu, že v našom tele majú malé zastúpenie, tak sú významné pre zdravý vývoj a stav ľudského organizmu. Zinok je nevyhnutným prvkom pre správne fungovanie väčšiny orgánov v ľudskom tele. Je súčasťou približne 3000 bielkovín, 30 enzýmov, nukleárnych faktorov a hormónov.
Význam zinku pre telo
Zinok sa zúčastňuje na rôznych biologických funkciách:- stabilizuje a ochraňuje celistvosť bunkových membrán,
- je dôležitý pre správne fungovanie imunitného systému,
- zúčastňuje sa na tvorbe proteínov,
- prispieva k hojeniu rán,
- podporuje plodnosť.
Jednou z najdôležitejších úloh zinku je jeho pôsobenie na imunitný systém a odpoveď ľudského organizmu na zápalový proces. Imunitný systém citlivo reaguje na rovnováhu zinku. Nedostatok zinku predstavuje pre imunitný systém akýsi signál ohrozenia. Výsledkom je nadmerná a nekontrolovateľná tvorba zápalových mediátorov.
Myslite na zinok! Bojuje s infekciou a posilňuje imunitný systém
Aké sú účinky zinku na naše zdravie?
- Znižuje riziko vzniku akné.
- Zlepšuje zdravie očí.
- Lieči bežné prechladnutie.
- Podporuje rast svalov.
- Pomáha urýchliť hojenie rán.
- Podporuje zdravie srdca.
- Podporuje imunitný systém.
- Podporuje reprodukčné zdravie.
- Zlepšuje poznávacie funkcie.
Zinok a kožné ochorenia
Kožné ochorenia sú problematické v tom, že trápia nie len náš zovňajšok, ale aj psychiku. Mnohé ženy si dajú záležať na svojom výzore. A každá chyba zovňajška im môže spôsobiť psychické problémy, ako depresiu alebo pocity menejcennosti.
Prečítajte si tiež: Zemská Kôra: Zinok a Hliník
V akých kožných ochoreniach zohráva zinok úlohu?
Enteropatická akrodermatitída (Acrodermatitis enteropathica)
Je to vrodené ochorenie, ktoré sa prejavuje už v detskom veku. Príčinou vzniku ochorenia je mutácia génu kódujúceho jeden z transportných proteínov zinku. Príznaky sa prejavia niekoľko dní až týždňov po ukončení dojčenia. Je to odôvodnené tým, že materským mliekom je čiastočne nahradený nedostatok zinku. Medzi prejavy ochorenia patrí triáda príznakov: ložiská dermatitídy, alopécia, hnačky.
Alopécia
Zinok je dôležitým kofaktorom viacerých enzýmov. Okrem iných významných úloh v ľudskom tele sa zúčastňuje aj na dôležitých procesoch vo vlasovom folikule. Konkrétne napomáha k oživeniu vlasových folikulov. U pacientov, ktorí trpia alopéciou (hereditárna forma acrodermatitis enteropathica), je charakteristická znížená hladina zinku vo vlasoch. Vlasy takýchto pacientov majú typický nepravidelný vzor. V kórejskej vedeckej štúdii boli u pacientov trpiacich aretárnou formou alopécie spozorované znížené sérové hladiny zinku. Viaceré štúdie potvrdili zlepšenie stavu pacientov po perorálnom doplnení zinku.
Akné(Acne vulgaris)
Vo všeobecnosti je známe, že pri strave chudobnej na zinok často dochádza k zhoršeniu prejavov akné najmä na tvári. V liečbe akné sa zinok využíva dlhodobo. Môže sa používať buď lokálne alebo systémovo. V liečbe akné zinok pôsobí:
- protizápalovo,
- redukuje počty kolónií baktérie Propionibacterium acnes,
- zabraňuje zhrubnutiu vonkajšej vrstvy kože.
V prípade kombinácie prípravkov s obsahom zinku s topickými antibiotikami dochádza k:
Prečítajte si tiež: Komplexná starostlivosť o pohybový aparát: Walmark Vápnik Horčík Zinok
- zlepšeniu vstrebávania antibiotík,
- redukcii nežiaducich účinkov antibiotík,
- významnej redukcii vzniku rezistencie.
Systémovo podávaný zinok sa používa najmä v liečbe stredne ťažkých a ťažkých foriem akné. Buď vo forme ďalšej (adjuvantnej) liečby alebo ako liek voľby u pacientov s kontraindikáciami iných systémových terapií (vek, tehotenstvo).
Psoriáza (Psoriasis vulgaris)
Výsledky jednej zahraničnej vedeckej štúdie poukazujú na fakt, že 0,25 % zinkový pyrithiónový krém (aplikovaný dvakrát denne) je účinný pri lokalizovanej ložiskovej psoriáze. Liečebný efekt pyrithiónu zinku spočíva v jeho antiproliferatívnom účinku.
Seboroická dermatitída
V liečbe seboroickej dermatitídy sa používajú lokálne prípravky s obsahom solí zinku. Na trhu sú dostupné prípravky s obsahom pyrithión zinku. Ten sa vyznačuje antimykotickým a keratolytickým účinkom.
Atopický ekzém
Zinok zohráva dôležitú úlohu aj pri rozvoji príznakov atopického ekzému. Pri príjme stravy chudobnej na zinok, môže dôjsť k vyvolaniu prejavov ochorenia. Doplnenie zinku pri liečbe najťažších foriem atopického ekzému prispieva k výraznému zlepšeniu stavu pacienta. V mnohých prípadoch dochádza k redukcii začervenania kože.
Vírusové bradavice
Ďalším kožným ochorením, pri ktorom sa okrem lokálnej aplikácie zinku používa aj jeho systémové podanie, sú vírusové bradavice. Aj keď jeho systémové podanie nie je v odporúčaniach liečby tohto ochorenia, v mnohých krajinách považujú jeho doplnenie za štandardnú súčasť liečby.
Prečítajte si tiež: Synergické účinky jódu, zinku a vitamínu D
Molusky
Moluskami trpia najmä deti. Vzhľadom na vekovú skupinu, ktorú toto vírusové ochorenie postihuje, liečba by mala byť bezbolestná, ale dostatočne účinná s minimálnymi nežiaducimi účinkami. Tieto podmienky spĺňajú lokálne prípravky s obsahom zinku (tekutý púder, zinková masť). Pre podporu funkcie imunitného systému sa odporúča užívať perorálne prípravky s obsahom zinku.
Hojenie rán
Lokálne prípravky s obsahom oxidu zinočnatého sa používajú pri liečbe arteriálnych a venóznych vredov na nohách, dekubitov a vredov na diabetickej nohe. V liečbe chronických kožných vredov sa uplatňuje najmä protizápalový a antibakteriálny účinok zinku.
Zinok a reprodukčné zdravie žien
Zinok je veľmi dôležitý pre správne fungovanie reprodukčného systému oboch pohlaví. Ovplyvňuje tieto procesy:
- ovuláciu,
- oplodnenie,
- normálne prebiehajúce tehotenstvo,
- vývoj plodu,
- pôrod,
- u mužov vývoj spermií.
Zinok ovplyvňuje ženskú aj mužskú plodnosť. U mužov zinok udržuje normálne hladiny testosterónu a parametre mužskej plodnosti: počet spermií, hustotu spermií, pohyblivosť spermií, morfológiu spermií, životaschopnosť spermií, objem semena. Deficit zinku u mužov vedie k impotencii, hypogonadizmu alebo oneskorenému sexuálnemu vývoju.
U žien je doplnenie zinku dôležité pri:
- syndróme polycystických ovárií (PCOS) - ovplyvňuje inzulínovú rezistenciu (bunky tela v dôsledku poruchy nereagujú na inzulín) a rovnováhu lipidov,
- bolestivej menštruácii (dysmenorea) - znižuje intenzitu menštruačnej bolesti,
- endometrióze - antioxidačný účinok napomáha predchádzať endometrióze.
Okrem spomínaných ochorení zinok ovplyvňuje rôzne procesy v ženskom tele. Napríklad: reguluje menštruačný cyklus, napomáha k hormonálnej rovnováhe žien a podporuje ovuláciu.
Potravinové zdroje zinku
Medzi dôležité potravinové zdroje zinku patria:
- červené mäso (hovädzie, bravčové),
- hydina (kuracie alebo morčacie mäso),
- morské plody (ustrice, kraby a homáre),
- vaječný žĺtok,
- zelenina (brokolica, cesnak, kapusta).
Ako užívať zinok?
Odporúčaná dávka u dospelých a dospievajúcich (od 12 do 17 rokov) je 12,5 až 25 mg zinku jedenkrát denne. V prípade detí (od 6 do 11 rokov) sa podáva jedenkrát denne v dávke 12,5 mg. Tablety s obsahom zinku sa majú zapíjať dostatočným množstvom tekutiny. Najvhodnejšou tekutinou je voda. Neodporúčajú sa tekutiny ako: minerálne vody, mlieko, káva, nápoje s obsahom kofeínu.
Liek s obsahom zinku sa má užívať nalačno. Poprípade v dostatočnom časovom odstupe medzi jednotlivými jedlami. Najideálnejší čas je pol hodiny pred jedlom alebo 2 hodiny po jedle.
Nedostatok zinku
Deficit zinku sa pri nedostatočnom príjme prejaví pomerne skoro. Nedostatok zinku sa prejavuje:
- zhoršeným hojením rán,
- nedostatočným rastom,
- narušením reprodukčnej schopnosti,
- oneskorením pohlavného dospievania,
- retardáciou,
- nepravidelnou menštruáciou,
- zväčšením prostaty,
- psychickými poruchami,
- spomalenou schopnosťou učenia sa,
- mentálnou poruchou pamäti,
- únavou,
- nechutenstvom,
- ateroskletózou,
- zlou cirkuláciou krvi,
- náchylnosťou na infekcie,
- bolesťami kĺbov.
Zvýšené riziko nedostatku zinku majú tieto skupiny ľudí:
- chronickí alkoholici,
- deti s nízkym príjmom proteínovej stravy,
- nesprávne sa stravujúce tehotné a dojčiace ženy,
- pacienti na dlhodobej parenterálnej výžive.
Účinky zinku v kombinácii s ďalšími látkami
| Látka | Účinky |
|---|---|
| kolagén, zinok, vitamín C | udržiava zdravé vlasy, nechty a pokožku, prispieva k správnej tvorbe kolagénu a k správnej funkcii chrupaviek. |
| biotín, kyselina pantoténová, zinok, oxid kremičitý | udržiava zdravé vlasy, pokožku a sliznice, prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom, udržiava normálnu funkciu imunitného systému, prispieva k zníženiu vyčerpania a únavy. |
| zinok v chelátovej väzbe (disglycinátu zinočnatého) | podporuje imunitný systém, udržiava dobrú funkciu prostaty a pankreasu. |
| selén, zinok, vitamín C, vitamín E, betakarotén | udržiava zdravé vlasy, nechty, pokožku a kosti, posilňuje imunitný systém, podporuje správne fungovaniu štítnej žľazy, ochraňuje bunky pred oxidačným stresom, podporuje tvorbu kolagénu, prispieva k správnej funkcii psychiky. |
| zinok | napomáha k udržaniu zdravých nechtov a pokožky, prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému, napomáha k správnemu deleniu buniek, chráni bunky pred oxidačným stresom, prispieva k udržaniu normálnej hladiny testosterónu v krvi. |
| zinok (glukonát) | napomáha k správnemu deleniu buniek, podporuje plodnosť a reprodukčnú schopnosť, pomáha udržiavať zdravé kosti, vlasy, nechty, pokožku a zachovanie dobrého zraku, chráni bunky pred oxidačným stresom, posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť pri prekonávaní vírusových ochorení. |
Zinok ako fyzikálny filter UV žiarenia
V topických aplikačných formách sa využíva oxid zinočnatý. Je súčasťou tekutých púdrov, zásypov a pást. Používa sa na liečbu akútnych a subakútnych dermatóz. Oxid zinočnatý má tieto účinky:
- adstringentný (sťahujúci),
- antiseptický,
- vysušujúci,
- protivírusový účinok,
- podporuje proces hojenia,
- odstraňuje nepríjemný zápach potu,
- je fyzikálnym filtrom UV žiarenia.