Maca peruánska (Lepidium meyenii), známa aj ako Žerucha peruánska, je dvojročná bylina pôvodom z Ánd. Tam sa jej darí vo vysokých nadmorských výškach, a slúži tamojším obyvateľom ako potravina aj liek dlhšie ako 3 tisícročia. V dnešnej dobe je maca pokladaná za superpotravinu, pretože je bohatá na vitamíny, minerálne látky, esenciálne aminokyseliny a ďalšie telu prospešné látky. Maca je známa svojim obsahom radu biologicky aktívnych látok.
V posledných dvoch desaťročiach sa celosvetovo výrazne zvýšil dopyt po koreni maca vďaka intenzívnej marketingovej propagácii tejto suroviny. Vďaka tomuto záujmu sa maca stala jedným z vlajkových exportných produktov Peru, predávaných vo forme prášku, tabliet, kapsúl a extraktov. Maca peruánska sa prirodzene vyskytuje v nadmorskej výške 3800 až 4500 metrov v stredných Andách na území Peru.
Čo je to Maca?
Maca peruánska (Lepidium meyenii), alebo u nás známa aj ako Žerucha peruánska, je veľmi odolná rastlina, ktorá rastie vo vysokohorských pásmach peruánskych Ánd v Južnej Amerike. Dôležitou časťou je koreň, ktorého výnimočnosť je v odolnosti a schopnosti absorbovať z pôdy množstvo prospešných vitamínov, minerálov a bioaktívnych látok. Koreň má skvelé účinky na ženské telo aj vďaka obsahu aminokyselín a ďalších unikátnych zložiek.
Najznámejšie sú tri druhy macy peruánskej - žltá, čierna a červená maca.
Nutričné hodnoty macy peruánskej
Nutričný profil červenej macy v porovnaní so žltou a čiernou macou je veľmi podobný. Rozdielom je vyšší obsah bielkovín v porovnaní s ostatnými druhmi macy. Pýši sa najvyššou koncentráciou niacínu, zinku, vitamínu C a karoténu. Analýza fytonutrientov preukázala vyšší obsah látok podporujúci antioxidačnú aktivitu a taktiež vyššiu koncentráciu alkaloidov, saponínov, steroidov a tanínov. Taktiež červená odroda má koncentrovanejšie množstvo glukozinolátov.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Sušený koreň maca sa vyznačuje vysokým obsahom sacharidov vrátane cennej vlákniny, ktorej významné množstvo sa nachádza aj v bobuliach goji. Okrem toho je peruánske korenie, čo je iný názov pre macu, bohatý na aminokyseliny (obsahuje ich až 20) a zdravé nenasýtené mastné kyseliny (EFA), antioxidanty vrátane rastlinných sterolov a glukosinolátov.
Účinky macy
Maca je známa ako doplnok stravy, ktorý pozitívne pôsobí na duševné aj sexuálne zdravie (preto je maca známa aj ako peruánska viagra). Okrem toho ju však môžu využívať aj športovci na zvýšenie výkonnosti. Medzi hlavné účinky macy sa radia:
- zvýšenie odolnosti voči stresu a úzkosti
- zlepšenie koncentrácie a pamäte
- stimulácia libida a podpora plodnosti
- zmiernenie príznakov menopauzy či PMS
- podpora vytrvalosti a výkonnosti
- podpora správneho rastu svalov a regenerácie
Maca podporuje udržanie hormonálnej rovnováhy, vďaka čomu môže pozitívne pôsobiť aj na kožné problémy, napr. akné. Maca je kľúčovou rastlinou pre zdravie žien a zabezpečenie hormonálnej rovnováhy bez použitia syntetických foriem ženských hormónov. Maca okrem vplyvu na hormonálny balans podporuje odolnosť voči stresovým situáciám, podporuje imunitu, vitalitu, psychické zdravie, pomáha zlepšiť pleť, vlasy, zvyšuje energiu, plodnosť a libido.
7 výhod Macy | Dr. Janine
Účinky macy na ženy
Maca peruánska je superpotravinou a prírodným zázrakom pre zdravie žien, čo potvrdilo aj viacero vedeckých štúdií:
- Podpora plodnosti: Maca peruánska sa podieľa na podpore rovnováhy hormónov v ženskom tele. Správne nastavené hormóny spolu s vitamínmi a minerálmi obsiahnutými v koreni macy.
- Zlepšenie sexuálneho života: Maca peruánska je rastlina tisícky rokov známa ako afrodiziakum a výrazne vplýva na zvýšenie libida a sexuálnej energie.
- Zmiernenie príznakov menopauzy: Maca peruánska má výrazný vplyv v boji s nepríjemnými problémami, ktoré menopauza prináša.
- Zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu (PMS): Maca vplýva na rovnováhu hormónov, najmä estrogénu, čo vedie k pravidelnej ovulácii. Maca celkovo dobre pôsobí na podporu zdravého a pravidelného menštruačného cyklu.
- Prevencia osteoporózy: Maca obsahuje vysokú koncentráciu ľahko vstrebateľného vápnika.
- Zdravšie vlasy a pleť: Ženy po ukončení dojčenia často siahajú po doplnkoch výživy, aby prinavrátili zdravie svojim vlasom.
- Podpora koncentrácie a pamäti: Maca obsahuje množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré okrem dobrej nálady, podporujú zdravie mozgu.
- Podpora vitality a energie: Zlepšenie nálady, obranyschopnosť voči stresovým situáciám, zlepšenie fyzického zdravia či zvýšenie energie. To všetko vplýva na celkovú vitalitu vášho organizmu.
Formy macy peruánskej
V našich končinách máme prístup ku sušenej podobe koreňa vo forme prášku, kapsúl, tabliet, tinktúr alebo čajov. Výber je len na vás, akú formu uprednostníte.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
- Prášok: Najviac používaná forma je maca prášok, buď ako raw prášok alebo želatinovaná forma prášku, ktorá je zbavená škrobu a je ľahšie stráviteľná. Prášok stačí zamiešať do pitia či pokrmov. Nasládla chuť macy peruánskej dodá jemnú orieškovo-karamelovú chuť. Veľmi chutná je kombinácia s banánom, vanilkovým proteínom a mliekom vo forme smoothie.
- Kapsule: Pohodlná forma užívania raw maca prášku alebo želatinovanej formy prášku v rastlinnom obale kapsuly.
- Čaje: Na prípravu čaju s blahodárnymi účinkami je ideálne zmiešať 1 lyžičku maca prášku a 2,5 dcl horúcej vody a podávať jedenkrát do dňa.
- Tablety: Je to menej častá forma výživového doplnku s macou.
- Tinktúry: Maca extrakt vo forme tinktúr je vysokokoncentrovaný extrakt vyluhovaný v liehu.
Dávkovanie macy
V našich podmienkach je maca na zohnanie vo forme tabliet, kapsúl či prášku. Za vhodnú dávku možno považovať množstvo asi 3 gramov denne po dobu niekoľkých týždňov. Pozitívne účinky tak nemožno očakávať hneď po jednej lyžičke macy.
Všeobecne sa odporúča dávka 3 g prášku denne (zhruba 1 čajová lyžička prášku). Vzhľadom na účinky maca prášku na podporu energie je vhodné užívať macu ráno, napr. namiesto rannej kávy. Niektorým ľuďom zas vyhovuje maca ako podpora pre upokojenie, a preto ju užívajú večer pre kľudný spánok. Ideálne je vyskúšať, ktorá denná doba vyhovuje najviac vám.
Môžete začať s dennou dávkou 1,5 g a postupne zvýšiť na 3 g denne, najlepšie aj spolu s jedlom napr. do jogurtu či smoothie.
Odporúčané produkty:
- Maca kapsule s koncentrovaným extraktom z koreňa macy peruánskej v pomere 10:1, bez aditív.
- Ženská energia od Naturtreu obsahuje vysokodávkovaný komplex macy červenej, vitamínu B6 a zinku, kotvičníka, senovky gréckej a šalvie.
- GreenFood Nutrition TribuMaca, komplex tribulus + maca, 90 vegan kapsúl - Unikátna kombinácia Macy peruánskej a Tribulusu obohatená o Piepor je skvelým doplnkom pri hormonálnej nerovnováhe, prvých príznakoch menopauzy či pri zvýšení libida.
Užívanie macy počas tehotenstva a dojčenia
V krajinách Južnej Ameriky, kde majú prístup ku čerstvým koreňom macy peruánskej, je bežné užívanie tejto rastliny v každodennej strave u tehotných aj dojčiacich žien. Avšak pre užívanie výživových doplnkov s obsahom macy nie je stále dostatok potrebných štúdii na určenie bezpečnosti počas tehotenstva a dojčenia. Napriek tomu, že maca môže byť zdatným asistentom pri snahe o otehotnenie, jej užívanie počas tehotenstva, či počas dojčenia však doteraz nebolo dostatočne prebádané. Je preto lepšie sa mace v tomto období vyhnúť.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Pokiaľ ide o kontraindikácie užívania maca, je obvykle zdôrazňovaná nutnosť opatrnosti u osôb s hypotyreózou, ako je uvedené vyššie. Užívanie koreňa maca sa neodporúča v tehotenstve, počas dojčenia a u detí, a to vzhľadom na nedostatok zodpovedajúcich výskumov v tomto smere. Určitú opatrnosť by mali dbať aj ľudia trpiaci hypertenziou.
Nežiaduce účinky maca sú skôr zriedkavé. Surovina je všeobecne považovaná za bezpečnú, aj keď rozsah výskumov vykonaných v tomto ohľade je pomerne chudobný.
Zaujímavosti na záver
Maca je adaptogénny koreň, ktorého použitie siaha až do obdobia Inkov v starovekom Peru (adaptogén je rastlina, ktorá pomáha telu adaptovať sa a zvyšuje odolnosť tela voči stresovým situáciám).
Maca môže pomôcť podporiť ženské reprodukčné zdravie počas menopauzy a pomôcť pri plodnosti.
Maca je prírodný posilňovač energie a môže pomôcť zlepšiť náladu.
V súčasnosti sú štúdie o výhodách macy obmedzené a väčšinou sa robili na zvieracích subjektoch.
Maca spolu so zemiakmi tvorí významnú zložku stravy v Peru. Sušia ju, varia alebo si robia z nej šťavy. Denne príjmu kľudne až 700 g macy.
Maca je veľmi obľúbeným doplnkom stravy u takmer všetkých športovcov. Maca je skvelý spôsob ako doplniť tieto prospešné látky do organizmu.
Rozhodli ste sa vyskúšať Macu? Odporúčame ho zakúpiť z overeného obchodu. Vyhnete sa tak zbytočným komplikáciam s rôznymi napodobeninami.