Pestrec mariánsky je stredomorská rastlina pripomínajúca bodliak. Významný je najmä vďaka tomu, že obsahuje cenný antioxidant silymarín, ktorý pomáha liečiť mnohé ochorenia pečene a slúži ako prevencia pred jej poškodením. Pestrec mariánsky (Silybum marianum) patrí medzi najúčinnejšie prírodné prostriedky na podporu zdravia pečene, detoxikáciu organizmu a celkovú regeneráciu tela.
Prečo je dôležité správne drvenie
Drvený plod pestreca mariánskeho obsahuje najviac zdraviu prospešných látok. Ide o 100 % prírodný produkt, do ktorého nie sú pridávané žiadne dodatočné zložky. Drvený pestrec vs. iné formy: drvený pestrec je často používanou a praktickou formou. Semená treba drviť opatrne, pretože vysoké teploty znehodnocujú silymarín. Pri uchovávaní celého plodu pestreca mariánskeho prebieha oxidácia oveľa pomalšie, takže účinné látky sa zachovávajú v takmer nezmenenej forme, čo zvyšuje ich účinnosť.
Zapamätajte si: Ak je drvený plod pestreca mariánskeho vystavený vzduchu, pomerne rýchlo oxiduje, v dôsledku čoho sa znehodnocuje účinná látka silymarín. Jemne drvený plod Pestreca mariánskeho pomerne rýchlo oxiduje, čím sa účinná látka silymarín znehodnocuje. Je preto potrebné uchovávať ho v obale bez prístupu vzduchu.
Aké metódy drvenia sú vhodné a ktorým sa vyhnúť
Drvenie semien pestreca by malo byť vykonávané opatrne, pretože vysoké teploty znehodnocujú silymarín. Z tohoto dôvodu sa neodporúča používať vysokorýchlostné mixéry alebo mlynčeky, ktoré môžu počas procesu drvenia generovať teplo. Pri drvení pestreca sa neodporúča používať tradičné mlynčeky, napr. mlynčeky na kávu, či obilniny. Rady typu rôznych mlynčekov na kávu nie sú vhodné na prípravu Pestreca. Už len z takého dôvodu, že vzniká pri tejto úprave teplo, ktoré poškodzuje flavonoidy, ktoré sú na regeneráciu pečeňovej membrány veľmi dôležité.
Rozdrvenie v mažiari a podobné pokusy nesplnia vstrebateľnosť a zdravotný prínos v porovnaní cena a efekt užívania pestreca je nízka a neefektívna. Mletie pestreca pred použitím je najlepšia voľba na dosiahnutie maximálnych účinkov, avšak mletie musí byť vykonané tak, aby pestrec neprišiel pri drvení do kontaktu s kovom a nebol vystavený teplotám vyšším ako 40 °C.
Prečítajte si tiež: Kreatín a Glutamín
Odporúčaný spôsob drvenia a balenia
Pre najlepšie výsledky je drvenie pestreca proces, na ktorého priebeh mimoriadne dbáme. Z tohoto dôvodu je drvený plod Pestreca, ktorý ponúkame balený v šikovných vreckách, ktoré je možné opakovane vzduchotesne uzavrieť pomocou pásika „zip“ vo vrchnej časti vrecka. Plod Pestreca zasielame rozdrvený a balený vo vreckách bez vzduchu, je pripravený na konzumáciu, nie je potrebné ho ďalej upravovať.
Po otvorení balenia presypte obsah drvy do pohára s viečkom alebo sklenenej dózy. Pestrec mariánsky sa skladuje v sklenenej nádobe so závitovým viečkom, primerane veľkej obsahu - zabráni sa tým prístupu vzduchu, nakoľko veľmi rýchlo oxiduje.
Ktorá forma pestreca je najlepšia?
V dnešnej dobe viete pestrec mariánsky užívať v rôznych podobách. Rozhodnúť sa môžete pre pestrec mariánsky drvený alebo tablety, ale napríklad aj čaje či oleje. Drvený plod pestreca mariánskeho obsahuje najviac zdraviu prospešných látok. Olej z pestreca mariánskeho neobsahuje až tak veľa cenných látok ako drvený plod. Dôvodom je, že šupka plodu pestreca je veľmi tvrdá. Pri mechanickom lisovaní sa preto z nej nedajú získať všetky zložky.
Tablety obsahujúce vysokokvalitný extrakt z pestreca mariánskeho sú veľmi dobrou alternatívou drveného plodu. Obsahujú viac zdraviu prospešných látok ako oleje či čaje, takže majú citeľný pozitívny vplyv na organizmus. Naša rada: Hlavnou výhodou tabliet v porovnaní s drveným plodom pestreca je jednoduchosť užívania.
Čaj z pestreca mariánskeho sa môže javiť ako skvelý a chutný spôsob prijatia všetkých dôležitých živín do organizmu. Jeho významnou nevýhodou je však skutočnosť, že na prípravu potrebujete vodu s teplotou viac ako 40 °C, ktorá znehodnocuje silymarín.
Prečítajte si tiež: Význam koenzýmu Q10 a zinku pre zdravie psov
Presné dávkovanie a ako užívať drvený pestrec
Pestrec mariánsky drvený môžete konzumovať priamo, ideálne 45 minút pred jedlom alebo po jedle. Jednu čajovú lyžičku pestreca (3 - 4 gramy) prehltnite a zapite dostatočným množstvom vody. Praktický tip: Ak vám to bude viac vyhovovať, môžete užívať 2 čajové lyžičky pestreca 2x denne. Niektorí odborníci odporúčajú počas prvých 10 dní kúry dennú dávku zdvojnásobiť. Teda, vhodné je užívať 2 lyžičky pestreca 4x denne.
Drvený Pestrec mariánsky konzumujte priamo, 4x denne 1 čajovú lyžičku (3-4 g), buď približne 45 minút pred jedlom, alebo 45 minút po jedle. Drvinu zapite dostatočným množstvom vody. Na začiatku kúry je veľmi vhodné dávku zdvojnásobiť, aby sme v pečeni spustili intenzívne regeneračné procesy. Počas prvých 10 dní sa teda užívajú 4x denne 2 čajové lyžičky (spolu 8 čajových lyžičiek denne).
Praktický variant denného režimu: ráno počkať na pocit hladu, potom dávka pestreca (2 lyžice), zapiť vodou a nejesť cca hodinu; opakovať pred alebo po obede a večer (možno aj tesne pred spaním). Ak vám priama konzumácia nevyhovuje, pestrec môžete pridať do džúsu, smoothie, jogurtu či acidofilného mlieka. Tieto jedlá a nápoje nemajú vplyv na uvoľňovanie účinných látok v organizme.
Trvanie kúry a očakávané účinky v čase
Diéta na pečeň s pestrecom mariánskym by mala bez prerušenia trvať aspoň 3 mesiace. Po tomto čase je možné na lekárskych testoch badať výrazné zlepšenie stavu pečene, aj keď bola predtým značne poškodená. Pokiaľ budete v detoxikačnej kúre pokračovať ďalej, zhruba po dvoch mesiacoch sa budete cítiť výrazne lepšie. Tri mesiace pravidelného užívania pestreca mariánskeho vás privedú k zdravej pečeni a vaše krvné a pečeňové testy budú v norme.
| Obdobie užívania | Očakávané účinky |
|---|---|
| 7-10 dní | spravidelnenie vylučovania, zlepšenie trávenia |
| 3 týždne | očista organizmu, zníženie únavy a migrén |
| 5 týždňov | zlepšenie krvných a pečeňových testov, pokles cholesterolu |
| 2 mesiace | zvýšená energia, lepšia vstrebateľnosť živín |
| 3 mesiace | relatívne zdravá pečeň, zníženie vnútorného tuku |
Bezpečnosť, kontraindikácie a interakcie
Pestrecová kúra je vhodná takmer pre každého. Výhodou je skutočnosť, že pestrec nemá negatívne vedľajšie účinky, a to ani pri pravidelnom dlhodobom užívaní. Vo všeobecnosti je však užívanie pestreca za normálnych okolností bezpečné a dobre znášané. Mierne vedľajšie účinky môžu zahŕňať nadúvanie, plynatosť, nevoľnosť alebo hnačku, najmä pri vyšších dávkach.
Prečítajte si tiež: Benefity glutamínu pri Crohnovej chorobe
Nevhodná môže byť konzumácia pestreca pri užívaní niektorých iných liekov či výživových doplnkov. Ide napríklad o lieky znižujúce hladinu cholesterolu (statíny), antidepresíva alebo lieky na riedenie krvi. Keďže pestrec môže znižovať glykémiu, ostražití by mali byť diabetici a ľudia užívajúci lieky pre upravenie glykémie. Osoby s vysokým krvným tlakom, nedostatkom vápnika alebo s hormonálnymi problémami by sa pred jeho užívaním mali poradiť s lekárom.
Kombinácie a synergie: pestrec a černucha (čierny kmín)
Kombinácia plodu Pestreca mariánskeho a Černuchy (Čierny kmín) je ideálne riešenie, aby sme sa dopracovali k zdravej pečeni. Úžasné je na tom to, že sa komplexne dopĺňajú. Systém zdravá pečeň funguje tak, že sa užíva pestrec a Egyptský kmín v jeden deň súčasne v pomere 2:1. Dve balenia pestreca + jedno balenie kmínu. Dokonalé využitie je s podporou černuchy.
Kmín sa môže užívať tesne pred jedlom, alebo po jedle, ale nie spolu s pestrecom. Odstup musí byť min. 30 minút a viac. Pokiaľ budete užívať obe byliny, zvýši sa šanca na efektívne očistenie črevného traktu a následné lepšie vstrebávanie látok z pestreca.
Praktické rady a odporúčania
- Uchovávajte drvený pestrec v vzduchotesnom obale, ideálne v sklenenej nádobe.
- Nebalený alebo dlhodobo skladovaný drvený pestrec rýchlo oxiduje - spotrebujte ho včas.
- Ak používate kapsuly alebo tablety, skontrolujte obsah silymarínu (štandardizovaný extrakt 70-80 %).
- Vyhnite sa príprave čaju s vodou nad 40 °C, ak chcete zachovať čo najviac silymarínu.
- Pri liečbe chronických ochorení pečene konzultujte dĺžku a dávkovanie s lekárom a sledujte pečeňové testy.
- Počas kúry vyhýbajte sa alkoholu, jedzte viac zeleniny a ovocia, obmedzte nezdravé tuky a konzervanty.
Tajomstvo rekordnej úrody paprík: Prečo profesionáli robia túto jednu vec inak
Tipy od používateľov a lekárov
Mnohí už objavili a ocenili prednosti týchto darov zeme. Pestrec má neskutočný efekt pri regenerácii pečene. Už po polroku sa dajú dosiahnuť znateľné zmeny, pri dlhšom užívaní zvyčajne nasleduje zlepšenie váhy a celkového stavu. Poradenie od odborníkov: veľmi dôležité je pravidelné sledovanie funkcie pečene, ktoré vykonáva lekár.
Upozornenie: Článok má informatívny charakter a nenahrádza lekárske vyšetrenie alebo konzultáciu ohľadom vášho zdravotného stavu s lekárom alebo iným kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom.