Probiotiká sú živé mikroorganizmy prirodzene sa vyskytujúce v našom tele, ktoré taktiež nájdeme v niektorých potravinách a výživových doplnkoch. Zrejme ste sa už stretli s informáciou, že probiotiká veľmi prospievajú nášmu tráviacemu systému - je to predovšetkým z toho dôvodu, že sú to baktérie, ktoré sa prirodzene vyskytujú najmä v tráviacom trakte a črevnej mikroflóre.
Čo sú probiotiká a ako fungujú?
Probiotiká sú živé prospešné baktérie a kvasinky, ktoré podporujú vaše zdravie, predovšetkým zlepšením črevného mikrobiómu - spoločenstva mikroorganizmov žijúcich vo vašom tráviacom systéme. V tráviacom trakte, konkrétne v črevách, sa nachádzajú milióny baktérií. Vytvárajú črevný mikrobióm, ktorý ovplyvňuje zdravie celého organizmu. Vplýva na trávenie, imunitný systém, psychický stav aj hormonálnu rovnováhu.
Probiotiká prijímané prostredníctvom potravy alebo doplnkov dočasne menia funkciu čriev a mikrobiálnu aktivitu, čím pomáhajú obnoviť rovnováhu. Súťažia so škodlivými baktériami o zdroje, produkujú ochranné látky a podporujú zdravie črevnej sliznice. Dôležitý rozdiel: probiotiká sa líšia od prebiotík; prebiotiká sú druhy vlákniny, ktoré živia prospešné baktérie, ktoré sa už nachádzajú vo vašom čreve.
Prečo je rovnováha mikrobiómu dôležitá?
Zdravý mikrobióm je rozmanitý - obsahuje mnoho rôznych druhov baktérií. Nezdravý mikrobióm je často „dysbiotický“, čo znamená, že rovnováha je narušená. Keď je rovnováha narušená (dysbióza), môžete mať problémy s trávením, slabú imunitu, problémy s náladou alebo zvýšené riziko infekcie. Probiotiká to riešia nasledovne: predstavujú prospešné baktérie, ktoré kolonizujú vaše črevá, prekonkurovávajú škodlivé baktérie o zdroje a priestor, produkujú ochranné látky (bakteriocíny, organické kyseliny), podporujú črevnú bariéru a znižujú zápal.
Účinky probiotík na zápchu a tráviace ťažkosti
Najväčší účinok majú probiotiká v našom tele na zdravé trávenie, takže odpoveď na otázku v nadpise znie: „Áno, probiotiká účinkujú aj na trávenie.“ Zlepšujú trávenie pri intolerancii laktózy, obnovujú črevnú mikroflóru, pomáhajú pri plynatosti, nadúvaní, hnačke a podobne. Niektoré probiotické kmene môžu priaznivo ovplyvniť črevnú motilitu a pomôcť pri zápche.
Prečítajte si tiež: Správne užívanie probiotík pre zdravie
Probiotiká zlepšujú trávenie prostredníctvom niekoľkých mechanizmov: lepšie rozkladanie živín - prospešné baktérie pomáhajú rozkladať potraviny na živiny, ktoré vaše telo dokáže absorbovať; znížená dysbióza - keď probiotiká znižujú množstvo škodlivých baktérií, produkujete menej plynov; zlepšená motilita čriev - probiotiká pomáhajú vášmu tráviacemu systému presúvať potravu správnym tempom; posilnená črevná bariéra - probiotiká podporujú výstelku tráviaceho traktu a znižujú zápal, ktorý spôsobuje nepohodlie.
Štúdie ukazujú, že probiotiká znižujú nadúvanie o 20-50 % u ľudí s problémami s nadúvaním. Niektoré probiotické kmene môžu byť pri liečbe zápchy účinnejšie ako iné. Účinok probiotík sa môže dostaviť po 3-4 týždňoch pravidelného užívania.
Ktoré kmene sú najčastejšie a prečo sú dôležité?
Medzi najznámejšie rody probiotík patria laktobacily, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia či Bacillus. Účinky probiotík sa môžu líšiť podľa zloženia, teda súvisia s kmeňom, ktorý je v nich obsiahnutý. Špecifické kmene ako Lactobacillus a Bifidobacterium sú obzvlášť účinné pri rôznych tráviacich ťažkostiach; Lactobacillus plantarum pomáha znižovať nadúvanie a bolesť brucha, zatiaľ čo Saccharomyces boulardii podporuje trávenie a pomáha pri hnačke.
Kedy je obzvlášť vhodné užívať probiotiká?
- pri užívaní alebo po užívaní antibiotík - antibiotiká likvidujú aj prospešné baktérie a užívanie probiotík pomáha obnoviť črevnú mikrobiotu;
- pri akútnych hnačkách alebo akútnej infekcii tráviaceho traktu - probiotiká môžu skrátiť trvanie príznakov;
- u ľudí s funkčnými poruchami ako IBS - probiotiká môžu zmierniť nadúvanie, zlepšiť pravidelnosť stolice a znížiť intenzitu bolestí;
- deti, tehotné a dojčiace ženy, seniori a osoby s častými tráviacimi ťažkosťami - tieto skupiny by mali probiotiká zvážiť, často po konzultácii s odborníkom.
Niektoré skupiny ľudí by mali obzvlášť zvážiť užívanie probiotík a patria k nim: deti, tehotné ženy, dojčiace ženy, osoby s tráviacimi problémami, ľudia užívajúci antibiotiká, osoby s oslabenou imunitou a seniori.
Potraviny vs. doplnky
Probiotiká sa nachádzajú v potravinách aj v doplnkoch. Probiotické potraviny zahŕňajú jogurt, kefír, kyslú kapustu, kimchi, tempeh, miso a kombuchu. Aj keď sú probiotiká v potravinách prospešné, vo výživových doplnkoch ich nájdete v oveľa väčšom množstve a v špecifických kmeňoch. Doplniť prospešné mikroorganizmy pomôžu aj probiotiká v kapsulách na každodenné užívanie.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Kvalitné probiotiká by mali odolať kyslému prostrediu žalúdka a dostať sa do čriev. Pri výbere je dôležité sledovať zloženie a kmeň, počet mikroorganizmov v jednotkách CFU a formu prípravku. Vhodne zvolené a kvalitné probiotiká by mali obsahovať čo najväčšie množstvo živých kultúr a vhodnú kombináciu viacerých kmeňov.
Praktické odporúčania pre užívanie
- Pri užívaní probiotík je dôležitá pravidelnosť. Pre zlepšenie stavu a viditeľné výsledky by ste mali probiotiká užívať minimálne mesiac.
- Probiotiká by ste mali užívať ráno alebo večer pred spaním. Počas noci je prostredie v tráviacom trakte menej kyslé a baktérie majú vyššiu šancu na prežitie.
- Ak človek chce začať využívať výhody probiotík, musí postupne zvyšovať ich denný príjem a všímať si, aký majú vplyv.
Väčšina Probiotík NEFUNGUJE! Ako sa Správne Starať o Mikrobióm? (Vysvetľuje Biotechnológ)
Vedľajšie účinky a bezpečnosť
Probiotiká sú vo všeobecnosti považované za bezpečné. U zdravých ľudí sú nežiaduce účinky zriedkavé a zvyčajne mierne. Pri prvom použití probiotík sa u niektorých ľudí môže vyskytnúť tráviace problémy ako sú plynatosť, nadúvanie alebo hnačka. Tieto príznaky sú často spôsobené tým, že črevná mikroflóra sa prispôsobuje novým probiotickým baktériám.
V zriedkavých prípadoch môžu probiotiká spôsobiť kožné vyrážky alebo alergické reakcie; pri týchto symptómoch ich prestaňte užívať a skontrolujte zloženie kvôli možným alergénom. Opatrnosť je potrebná u pacientov s ťažkým oslabením imunity, pri závažných ochoreniach a u predčasne narodených detí; v takýchto prípadoch je vhodná konzultácia s lekárom.
Ktoré problémy probiotiká nevyriešia a kedy vyhľadať lekára?
Probiotiká nie sú univerzálnym riešením na všetky tráviace ťažkosti a nie sú zázračným liekom. Nemali by sa vnímať ako náhrada lekárskej liečby pri závažných ochoreniach, chronických bolestiach nejasného pôvodu alebo dlhodobých tráviacich ťažkostiach bez vyšetrenia. Ak problémy pretrvávajú, je vždy vhodné lekárske vyšetrenie.
Tabuľka: Ktoré kmene a indikácie
| Kmeň | Indikácia |
|---|---|
| Lactobacillus (napr. L. casei, L. plantarum) | nadúvanie, bolesť brucha, IBS, zlepšenie trávenia |
| Bifidobacterium (napr. B. longum, B. lactis) | obnova mikrobiómu, podpora imunity, zlepšenie pravidelnosti stolice |
| Saccharomyces boulardii | hnačka, gastrointestinálne infekcie, podpora obnovenia mikrobiómu |
| Špeciálne kombinácie (viackmeňové preparáty) | komplexná podpora trávenia, pri antibiotikách, pri stresom súvisiacich ťažkostiach |
Probiotiká ponúkajú niekoľko zdravotných výhod, medzi ktoré môže patriť aj liečba zápchy. Účinky probiotík sa môžu líšiť podľa zloženia, dávky a individuálnych faktorov. Pre optimálny výsledok je vhodné kombinovať probiotiká s vyváženou stravou bohatou na vlákninu a prebiotiká.
Prečítajte si tiež: Zloženie a účinky Urinal D-manóza FORTE
tags: #probiotika #pri #zacpe