V dnešnom svete, kde sa neustále snažíme o optimálne zdravie a pohodu, hľadanie prírodných prostriedkov nás často vedie k starodávnym superpotravinám. Maca peruánska je považovaná za veľmi prínosnú superpotravinu. Jej účinky na náš organizmus sú komplexné. Maca je starodávna peruánska rastlina, ktorá sa často používa na zlepšenie vitality, zvýšenie energie a podporu hormonálnej rovnováhy.
Maca peruánska (Lepidium peruvianum alebo Lepidium meyenii), nazývaná aj ako peruánsky ženšen, brazílsky ženšen, žerucha peruánska či jednoducho maca je výnimočná rastlina, ktorá rastie primárne v Peruánskych Andách v nadmorských výškach 2800 - 5000 m.n.m. Je to koreňová zelenina podobná červenej repe alebo reďkovke, ktorá meria 10 až 14 cm na dĺžku a 3 až 7 cm na šírku.
Maca peruánska, známa aj ako peruánsky ženšen.
Čo je Maca?
Maca peruánska, známa tiež ako Lepidium meyenii, je koreňová zelenina pochádzajúca z vysokohorských oblastí Peru. Prezýva sa jej tiež „peruánsky ženšen“ vďaka jej adaptogénnym vlastnostiam. Maca má históriu siahajúcu tisíce rokov späť, keď ju inckí bojovníci využívali na zvýšenie svojej sily a vytrvalosti.
V jazyku domorodcov znamená Ma-ca - ?z výšin pochádzajúca dobrá strava, ktorá posilňuje.? Pre mnohých je potravinou 21. storočia. Je veľmi odolná, prežije v každom počasí - v silných mrazoch, i vo vysokých teplotách, v nárazovom vetre, i na intenzívnom slnku.
Prečítajte si tiež: Kúpa a využitie Maca a Kotvičníka
Poznáme viacero druhov macy, ktoré sa od seba navonok odlišujú farbou - môže byť čierna, červená, žltá alebo ružová. Najčastejšie používanou je žltá maca. Rozoznávame až 13 druhov macy, ktoré sa líšia aj farebne. Existuje teda maca čierna, červená, žltá, ružová. Ružová je najmenej častá, červená je najsladšia a najjemnejšia. Najčastejšie sa ale využíva žltá maca.
Nutričné Zloženie Macy
Maca obsahuje mnoho prospešných živín, a to napríklad vitamín A, C, D, E a vitamíny zo skupiny B, ďalej napríklad železo, horčík, meď, zinok, vápnik, draslík, taktiež aminokyseliny, vlákninu, proteíny a enzýmy. Maca patrí k nutrične najbohatším potravinám na svete. Maca je tiež bohatá na flavonoidy.
Maca obsahuje zmes rôznych bioaktívnych látok, z ktorých mnohé pôsobia ako antioxidanty. Vďaka účinkom týchto látok tak maca pomáha bojovať s voľnými radikálmi, ktoré vznikajú pôsobením oxidačného stresu. V niektorých štúdiách sa dokonca ukázalo, že určité látky obsiahnuté v mace (napr.
Maca peruánska pozitívne ovplyvnňuje viaceré časti tela a vďaka nej budete organizmus profitovať z množstva prínosných látok. Maca je na trhu dostupná v rôznych formách. Na pravidelné užívanie je určený najmä prášok či alternatíva vo forme kapsúl.
Maca sa ďalej predáva ako maca prášok, ktorý sa dá ľahko pridať do smoothie alebo iných pokrmov, alebo ako maca kapsule, ktoré sú ideálne pre pohodlnú a rýchlu konzumáciu.
Prečítajte si tiež: Pestovanie a využitie Macy Peruánskej
Účinky Macy na Zdravie
Ak sa cítite bez energie, máte problémy s hormonálnou nerovnováhou, potrebujete posilniť imunitný systém alebo eliminovať stres a zlepšiť emocionálny stav, maca môže vďaka obsahu prospešných látok pomôcť. Obsahuje množstvo prospešných živín a látky podporujúce výkon vášho organizmu.
Maca je vo svete známa aj ako „peruánska viagra“. Z tohto dôvodu jej účinky ocenia najmä muži. Maca samozrejme nie je určená len pre mužov, no blahodarne môže pôsobiť aj na ženské zdravie. Maca pomáha navracať organizmus do rovnováhy a regulovať produkciu enzýmov a hormónov, zvlášť napokon hormónov pohlavných. Vďaka tomu pôsobia ako reprodukčné orgány, tak i na príslušné mozgové centrá, a pomáha priaznivo ovplyvňovať nielen sexualitu, ale i ďalšie oblasti, ktoré súvisia s hormonálnou rovnováhou.
Jej účinky ocenia ako pre mužov, tak pre ženy, deti i staršie osoby. Maca peruánska je považovaná za afrodiziakum, vedci ju prirovnávajú k ázijskému ženšenu a často je jednou z účinných látok v liekoch na podporu erekcie a libida. Výskumy poukazujú na jej pozitívny prínos v oblasti fyzickej a psychickej výkonnosti a reprodukčného zdravia.
Vďaka antioxidačným vlastnostiam môže byť maca navyše užitočná napríklad pri športe, kedy dochádza k poškodeniu svalov. Antioxidanty hrajú všeobecne dôležitú úlohu v prevencii chronických ochorení, ktoré súvisia s oxidačným stresom a zápalom v organizme.
Pozitívny vplyv na mozog
Jedným z najznámejších účinkov macy je jej pozitívny vplyv na mozog. Nielenže sa podieľa na ochrane nervových buniek, ale mohla by byť dokonca užitočná aj pre pamäť či iné kognitívne funkcie. Na nervové bunky by mohli protektívne pôsobiť napríklad makamidy. Ukazuje sa, že maca by navyše mohla zmierniť poškodenie mozgu, ktoré vzniká pôsobením beta-amyloidných plakov (zhluky bielkovín). Tie sa typicky hromadia v mozgu pri Alzheimerovej chorobe. Ak teda chcete podporiť zdravie mozgu a zlepšiť svoju pamäť, sústredenosť alebo ďalšie kognitívne funkcie, maca by mohla byť pre vás dobrou voľbou. Vďaka svojim vlastnostiam je ideálna pri náročnom pracovnom či študijnom nasadení, pri absolvovaní firemných kurzov alebo pri riešení komplikovaných úloh.
Prečítajte si tiež: Benefity Macy pre Váš Zelený Život
Maca je medzi športovcami populárna vďaka svojim energizujúcim a adaptogénnym vlastnostiam. Zvyšuje hladinu energie a vytrvalosť, čo je kľúčové pre lepší výkon. Ďalším prínosom Macy je podpora regenerácie. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov pomáha rýchlejšie regenerovať svaly po náročnom tréningu, čo minimalizuje riziko zranenia. Okrem fyzických výhod má Maca pozitívny vplyv na mentálne sústredenie a kognitívne funkcie.
Pridáva sa do nich najmä pre dodávanie energie vyváženejším spôsobom ako cukor, či kofeín. Tento fakt má za následok lepšiu vytrvalosť a regeneráciu svalov.
Zistilo sa, že maca má pozitívny vplyv na pohyblivosť a objem spermií u mužov a na funkčnosť vaječníkov u žien. Po mace môžete siahnuť aj pri zvýšenej záťaži, vďaka vápniku je vhodná na spevnenie kostí a svalov, ale i pri zlomeninách ako prostriedok rekonvalescencie, či ako podporná liečba pri rakovine. Posilňuje obranyschopnosť organizmu, odporúča sa ako imunostimulant aj pri žalúdočných a pľúcnych problémoch, anémii a menopauze. Maca tiež podporuje správne fungovanie endokrinného systému, najmä hypofýzy a nadobličiek, reguluje tiež hladinu hormónov. Vďaka pozitívnemu vplyvu na tvorbu estrogénov je skvelým bojovníkom aj s bolestivou menštruáciou.
Následne bol tento objav overovaný v sérií experimentov na zvieratách. Hlodavce v týchto experimentoch dostávali purifikované extrakty z Macy, ktoré obsahovali koncentrát macamidov a macaenov a u zvierat bola následne zaznameá zvýšená energia a životná sila a prejavovali sa zvýšenou sexuálnou aktivitou v porovní s hlodvcami, ktoré nedostávali macamidy a macaeny.
Maca ako afrodiziakum
Maca peruánska je považovaná za afrodiziakum, vedci ju prirovnávajú k ázijskému ženšenu a často je jednou z účinných látok v liekoch na podporu erekcie a libida. Maca je v Peru uctievaná už viac ako 2000 rokov. Legenda hovorí, že bojovníci Inkov jedli Macu pred bojovou výpravou na dosiahnutie sily a vytrvalosti. Po dobytí mesta však bolo užívanie zakázané, aby boli ochránené ženy porazených nepriateľov pred zvýšenou pohlavnou aktivitou víťazov.
Ako Užívať Macu
Macu môžete organizmu dopriať vo forme čaju, prášku, kapsúl, tinktúry alebo tabliet. Vyberte si teda takú formu výživového doplnku, aká vám bude najviac vyhovovať. Na trhu dokonca existujú aj potraviny s jej obsahom - napríklad čokoláda či maca káva. Tablety alebo kapsule môžu obsahovať aj ďalšie prídavné zložky, najčistejším doplnkom je prášok. Maca prášok môže byť raw alebo želatinizovaný, ktorý je zbavený škrobu a pripisuje sa mu lepšia stráviteľnosť a rozpustnosť.
Najčastejší spôsob spracovania macy je vysušovanie na slnku a jej následné mletie na prášok. Macu môžete kúpiť v rôznych formách, je vhodná na vonkajšie i vnútorné užívanie. Na vonkajšiu formu sa využíva najmä v podobe šampónu, či krémov, no macu je vhodné užívať najmä vnútorne. Môžete ho primiešať do obľúbeného nápoja alebo ho pridať do jogurtu, ovocnej šťavy, smoothies, či do kaše.
Macu peruánsku môžete užívať aj vo forme gélových tabliet. Pri kúpe si dajte pozor na krajinu pôvodu, ale i zloženie, najideálnejšie je siahnuť po 100% maca prášku a voliť radšej výrobky, ktoré nie sú geneticky modifikované. Pri tabletkách je to jednoduchšie - stačí sa riadiť pokynmi na príbalovom letáku, pri práškovej forme je to asi 1 čajová lyžička, vďaka ktorej dodáte svojmu telu vitalitu, podporíte fyzickú i psychickú aktivitu a tiež svoj imunitný systém.
Častou formou užívania rôznych bylín je odvar - teda čaj. Ak máte sušenú rastlinu, zalejte si za lyžičku horúcou vodou a nechajte lúhovať.
Odporúčané Dávkovanie a Bezpečnosť
V prípade macy neexistuje všeobecne odporúčaný dávkovací protokol, ktorým by sme sa mohli riadiť. Najčastejšia odporúčaná dávka sa však pohybuje v rozmedzí 1500 - 3000 mg denne.
1/2 čajovej lyžičky 2x denne (t.j. Ustanovené odporúčané dávkovanie sa nesmie prekračovať. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada pestrej stravy. Ukladať mimo dosah detí.
Ak sa pri užívaní Macy peruánskej dodržiava denná odporúčaná dávka, nežiaduce účinky sa zvyčajne neprejavujú, a to ani pri dlhodobom užívaní. Na začiatku však môžete pocítiť nadúvanie, čo ale nepredstavuje žiaden závažný problém.
Užívaniu macy by sa mali vyhnúť ženy počas tehotenstva alebo dojčenia, ľudia, ktorí majú poruchy štítnej žľazy a taktiež ľudia, ktorí majú problémy s hormonálnou nerovnováhou. Počas tehotenstva by mala byť Maca užívaná s opatrnosťou, pretože nie sú dostatočné štúdie potvrdzujúce jej bezpečnosť. Ľudia s hormonálne citlivými ochoreniami, ako je rakovina prsníka alebo prostaty, by mali konzultovať užívanie Macy s lekárom, pretože môže ovplyvniť hormonálnu rovnováhu.
Doterajšie výskumy nepreukázali žiadne nežiadúce účinky ani pri dlhodobom používaní, keďže však ide o potravinu, ktorá má vplyv na hormonálny systém, treba byť opatrný hlavne u ľudí s hormonálnou liečbou (napr. Takisto by mali užívanie maca konzultovať s odborníkom aj tehotné a dojčiace ženy.
Taktiež si treba uvedomiť, že maca by mal byť len doplnok zdravej a vyváženej stravy, nie jej náhrada.
AKO RASTIE MACA
Záver
Maca peruánska je skutočným darom prírody s mnohými prospešnými účinkami na ľudské zdravie. Či už hľadáte spôsob, ako zvýšiť svoju energiu, podporiť hormonálnu rovnováhu alebo zlepšiť športovú výkonnosť, Maca môže byť skvelým doplnkom vašej stravy. Vďaka rôznym druhom a formám Macy si každý môže nájsť ten správny variant, ktorý mu najlepšie vyhovuje.
Ak váhate nad jej užívaním a nebráni vám v tom váš zdravotný stav, rozhodne po nej siahnite. Zlepšíte ňou svoju vitalitu, zaplaví vás nekonečná energia, zlepšíte si libido a ešte oveľa viac.
Autor článku
Ing. Kateřina Jakešová
Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa.