„Vitamín, ten je náš. Ano, tak zpíval celý sál a bude zas. Naše těla sice ztratila svou štíhlost, ale hlas srdce a ruce slouží," směje se člen kapely Ivan Martinek. Kapela bude hrát v prosetínské hospodě příští pátek 15. března. Zazní její písně a texty tehdejší České nové vlny, ale i nové songy. „Další budoucnost Vitamínu záleží právě na obrovském úspěchu který v Prosetíně oprávněně čekáme. Proto chceme pozvat naše fandy, ale i jejich děti a děti jejich dětí aby viděli náš nový vstup na navoněná pódia novodobých kulturních zařízení. Ať si jdou poslechnout hadí hlasy Marshallů a Fenderů," vzkazují Vitamíni.
V tejto rozšírenej téme sa spojí kultúrny kontext hudobnej skupiny Vitamín s komplexnými informáciami o vitamínoch skupiny B - ich zdrojoch, funkciách, príznakoch nedostatku a praktickými radami, ako ich zaradiť do jedálnička či doplnkov stravy.
Kapela Vitamín: súčasť kultúry a publika
„Vitamín, ten je náš. Ano, tak zpíval celý sál a bude zas." Kapela hrá piesne a texty tehdejší České nové vlny, ale i nové songy. Kapela bude hrát v prosetínské hospodě příští pátek 15. března. Další budoucnost Vitamínu záleží právě na obrovském úspěchu který v Prosetíně oprávněně čekáme. Proto chceme pozvat naše fandy, ale i jejich děti a děti jejich dětí aby viděli náš nový vstup na navoněná pódia novodobých kulturních zařízení.
Kabát Po čertech velkej koncert 1 Praha Vypich DVD 2009
Čo sú vitamíny skupiny B (B-komplex)?
Vitámín B je súhrnné označenie pre osem vo vode rozpustných vitamínov známych pod názvom B-komplex. Patria sem vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B3 (niacín), vitamín B5 (kyselina pantothenová), vitamín B6 (pyridoxín), vitamín B7 (biotín), vitamín B9 (kyselina listová) a vitamín B12 (kobalamín). Vo výpočte vitamínov skupiny B chýbajú čísla B4, B8, B10 a B11. Dôvodom je vedecký vývoj. Ten ukázal, že tieto látky, pôvodne zaradené do tejto skupiny, v skutočnosti nespĺňajú podmienky pre zaradenie medzi vitamíny.
Prečo sú dôležité?
Tieto vitamíny sú veľmi často označované aj ako biokatalyzátory. Látky pomáhajúce vstrebávaniu a metabolizmu makroživín. Vitamíny skupiny B plnia v tele špecifické úlohy, ale zároveň sa v niektorých oblastiach prekrývajú - napríklad pri podpore energetického metabolizmu alebo činnosti nervovej sústavy. Takmer všetky prispievajú k udržaniu správneho energetického metabolizmu, čo znamená, že telu pomáhajú efektívne premieňať prijatú potravu na využiteľnú energiu. Rovnako sa väčšina z nich podieľa na činnosti nervovej sústavy a prispieva k zníženiu miery únavy a vyčerpania.
Prečítajte si tiež: rezervácia hudobnej skupiny Vitamín na vašu akciu
Jednotlivé vitamíny skupiny B - funkcie a zdroje
B-komplex je tvorený približne zo 17 vitamínov. Prvý z vitamínov skupiny B je pomerne značne rozšírený vďaka tomu, že je obsiahnutý predovšetkým v rastlinných zdrojoch. Medzi jeho hlavné zdroje patria pivovarské kvasnice, celozrnné obilniny, strukoviny a zelenina, ako je kapusta, brokolica a karfiol.
| Vitamín | Hlavné funkcie | Hlavné potravinové zdroje |
|---|---|---|
| B1 (Tiamín) | Štiepenie cukrov a škrobov, energetická preměna, funkcia nervov, srdca, obličiek a svalov | Ovsené vločky, celozrnné obilniny, strukoviny, mäso, kvasnice, orechy |
| B2 (Riboflavín) | Podpora zraku, zdravia pokožky, vlasov, nechtov, metabolizmus železa | Mliečne výrobky, vajcia, mäso, ryby, brokolica, špenát, huby |
| B3 (Niacín) | Produkcia bunkovej energie, ochrana slizníc | Ryby, mäso, celozrnné obilniny, arašidy, strukoviny, pivovarské droždie |
| B5 (Kyselina pantoténová) | Koenzým A, metabolizmus mastných kyselín, syntéza steroidných hormónov a vitamínu D | Mliečne výrobky, celozrnné obilniny, strukoviny, pečeň, avokádo, huby |
| B6 (Pyridoxín) | Metabolizmus aminokyselín, tvorba červených krviniek, nervový systém | Mäso, ryby, pečeň, vajcia, banány, zemiaky, obilniny |
| B7 (Biotín) | Metabolizmus sacharidov, tukov a proteínov; zdravie vlasov, pokožky a nechtov | Vaječný žĺtok, mandle, semená, celozrnné obilniny, sójové produkty |
| B9 (Kyselina listová) | Rast zárodočných tkanív, syntéza aminokyselín, delenie buniek | Špenát, brokolica, strukoviny, celozrnné pečivo, pšeničné klíčky |
| B12 (Kobalamín) | Tvorba krvi, syntéza DNA, funkcia nervového systému | Mäso, vajcia, mliečne výrobky, vnútornosti, ryby |
Ďalšie poznámky o jednotlivých vitamínoch
Vitamín B1 - Tiamín: Odporúčaná denná dávka vitamínu B1 sa horšie stanovuje, pretože jeho potrebné množstvo je zviazané s príjmom sacharidov a tiež závisí od veku. Priemerná DDD sa pohybuje okolo 1,2 mg/deň, kedy väčšie množstvo by mali prijímať predovšetkým tehotné a dojčiace ženy. Vitamín B1 sa neukladá v tele, preto sa ním takmer nie je možné predávkovať. NNedostatok vitamínu B1 má mnoho prejavov. Pri nedostatku sa objavuje ochorenie s názvom beri-beri.
Riboflavín = vitamín B2: Tento vitamín je považovaný za prírodné farbivo. Má žltú až oranžovú farbu. Vitamín B2 prispieva k udržaniu zdravej pokožky, vlasov a nechtov. Tiež je dôležitý pre zdravý zrak, funkciu srdca a ďalších orgánov. Vitamín B2 má odporúčanú dennú dávku okolo 1,5 mg/deň. Nedostatkom trpia ľudia užívajúci antibiotiká. Medzi typické príznaky spadajú boľavé ústne kútiky, zápaly slizníc ústnej dutiny a jazyka, zápaly spojiviek.
Niacín = vitamín B3: Je obsiahnutý v kvasniciach, vnútornostiach, strukovinách, ovocí a zelenine. Niacín je hojne zastúpený v kukurici. Tu je však málo využiteľná viazaná forma. Jeho nedostatok má za následok ochorenie tzv. pelagrou.
Vitamín B5: Obsiahnutý v mäse, rybách, vnútornostiach, vajíčkach, ryži, strukovinách. V našom tele sa uplatňuje ako tzv. koenzým A.
Prečítajte si tiež: účinky a zdroje vitamínov skupiny B
Pyridoxín = vitamín B6: Je často označovaný pod názvom pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamín. Obsiahnutý je najviac v mäse, mrkve, pečeni, rybách, obilninách. Nadmerné užívanie vitamínu B6 môže viesť k predávkovaniu sa.
Vitamín B9: Obsahuje sa v ovocí a zelenine, strukovinách, obilninách, vnútornostiach, mäse aj orieškoch. Má významný vplyv na premeny aminokyselín na kreatín. Kyselina listová je najčastejšie známa svojou úlohou v zdraví a vývoji plodu.
Vitamín B12: V našom tele nevyhnutný pre správnu funkciu nervového systému a podieľa sa aj na tvorbe krvi. Hlavným zdrojom tohto vitamínu v potrave sú živočíšne produkty. Jeho nedostatkom môžu trpieť vegetariáni a vegáni, ľudia starší ako 50 rokov a pacienti s tráviacimi ťažkosťami a ochorením celiakia. Nedostatok vitamínu B12 sa lieči podávaním doplnkov stravy s vitamínom B12.
Nedostatok, nadbytok a praktické rady
Naše telo si ich nedokáže samo vyrobiť, preto ich musíme pravidelne konzumovať v pestrej strave, alebo v podobe doplnkov stravy. Vitamíny skupiny B je nutné pravidelne dopĺňať, pretože v hojnom množstve sú z tela vyplavované močom. V skorších dobách boli vitamíny skupiny B v pestrej strave obsiahnuté mnohonásobne viac. V súčasnej dobe takmer každý z nás trpí nedostatkom vitamínov B. Navyše ich spotreba nadmerne stúpa vplyvom akéhokoľvek stresu. Pritom stres je čokoľvek, čo zaťažuje mimoriadne náš organizmus. Patria sem okrem psychického stresu tiež infekcie, hluk, nadmerná únava, hnev, psychologické otrasy pod.
Organizmus si väčšinu vitamínov skupiny B nedokáže ukladať do zásoby. To znamená, že je vhodné dbať na ich pravidelné doplňovanie. Pokiaľ príjem dlhodobo nezodpovedá potrebám, môže prísť k narušeniu niektorých telesných funkcií. Nadbytok pri bežnom príjme nie je obvyklý - vitamíny skupiny B sú rozpustné vo vode a ich prebytok je zvyčajne vylúčený močom. V prípade výživových doplnkov s obsahom vitamínu B je potrebné neprekračovať odporúčanú dennú dávku uvedenú výrobcom.
Prečítajte si tiež: Použitie Vigantolu
Keďže všetky B vitamíny sú rozpustné vo vode, váš organizmus si zoberie potrebné množstvo a zvyšok vylúči. Pre dosiahnutie maximálnej absorpcie je preto potrebné rozdeliť dávky na celý deň. Existujú nejaké vedľajšie účinky? Nie sú žiadne významné upozornenia na vitamíny B, ak sa užívajú podľa pokynov. Avšak vzhľadom na to, že viaceré lieky na predpis môžu s vitamínmi B interagovať, je potrebné konzultovať užívanie s lekárom.
Výživové doplnky s B-komplexom
B-komplex super forte+ predstavuje bohatý zdroj vitamínov skupiny B. Obsahuje všetkých osem vitamínov skupiny B vo vysokých dávkach pokrývajúcich referenčnú výživovú hodnotu. Výhodou tohto výživového doplnku je balenie v blistroch, v ktorých je každá tableta chránená pred nepriaznivými vonkajšími vplyvmi aj po otvorení balenia. B-komplex super forte+ je vhodný pre dospelých a deti od 12 rokov, a to vrátane tehotných a dojčiacich žien. Pri výrobe nie sú používané konzervačné látky, pridané farbivá ani chemické spojivá zrýchľujúce výrobný proces.
Co-Enzyme B-Complex je vysoko účinný a vyvážený výživový doplnok na doplnenie vitamínov skupiny B. Swanson Biotín poskytuje 5 000 μg (5 mg) D-biotínu, prirodzene sa vyskytujúcej, biologicky aktívnej formy. Komplex vitamínov B tvorí 9 samostatných vitamínov skupiny B. Pri užívaní doplnkov s obsahom vitamínov B je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu a zvážiť interakcie s liekmi.
Praktické recepty a tipy na konzumáciu
Milovníci pestrej stravy sa nemusia obávať ich nedostatku. Prirodzene sú obsiahnuté v mäse, kvasniciach, strukovinách aj obilninách. Ak chcete skombinovať potraviny bohaté na vitamíny B, odporúčame napríklad recept: Špenátová miska s vajcom a avokádom.
Postup: Na tanier naaranžujte umytý špenát, pridajte na plátky nakrájané vajcia, avokádo a paradajky. Pokvapkajte olivovým olejom, pridajte štipku soli, korenie a pár kvapiek citróna. Ozdobte nasekanými orechmi či mandľami. Podávajte s opečeným chlebom.
Ďalší nápad: Kombinácia čerstvých pošírovaných vajíčok s výborným šalátom caprese je lahodná. Ideálne jedlo na jarné dni! Zľahka opečte hrubší plátok bagety alebo iného pečiva podľa vlastného výberu. Na bagetu položte čerstvé pošírované vajíčka, rukolu, rajčiny a plátky mini mozzarelly.
Kozmetické a ďalšie prínosy vitamínov B
Vitamín B má niekoľko prínosov aj pre vlasy. Zabraňuje ich vypadávaniu a podporuje nový rast vlasov. Zahrnutím vitamínu B do stravy, či kozmetickej starostlivosti na dennej báze môžete výrazne zlepšiť kvalitu, zdravie a lesk vlasov, či stav pokožky. Biotín v vitamíne B zabraňuje vypadávaniu vlasov. Antioxidant vitamínu B pomáha pri vylučovaní mazu v pokožke hlavy.
Vitámíny skupiny B slúžia ako efektívne činidlo na zjemnenie kože. Pri bežnom používaní môžete vidieť zníženie hyperpigmentácie. Taktiež napomáhajú pri liečbe akné, rosacei a iných kožných defektov. Tiež chráni pred škodlivým slnečným UV žiarením, ktoré dokáže spôsobiť rakovinu kože.
Tip: Kombinácia doplnkov
NeoCell Super Collagen a produkty obsahujúce biotín sú často kombinované pre podporu vlasov, pokožky a nechtov. Kolagén & Elektrolyty Vitality and Glow je doplnok stravy v prášku na každodennú podporu krásy aj vitality. Trace Minerals kombinuje hydrolyzované kolagénové peptidy, biotín a komplex iónových stopových minerálov ConcenTrace®.
My sme si pre Vás pripravili šikovného poradcu, ktorý Vám pomôže tejto skupine vitamínov správne porozumieť.