Výkyvy počasia, aké tu mávame posledné dni nesú so sebou často rôzne prechladnutia či oslabenia imunity. Ak ju chceš posilniť, prípadne hľadáš pomoc pri prechladnutí, ku klasickému zázvorovému čaju s medom a citrónom pridaj aj rakytník. Posilni svoju imunitu a vytvor si neviditeľný štít proti všetkým chorobám.
Čo je rakytník a prečo ho odporúčajú odborníci
Rakytník rešetliakový (latinsky Hippophae rhamnoides) je dvojdomá rastlina, čo znamená, že samčie a samičie kvety sa vyskytujú na dvoch rozdielnych kroch. Ker rakytníka dorastá do výšky okolo 0,5 - 2 m. Je odolný a vydrží aj tuhé mrazy do -40°C. Husté konáre sú bohato pokryté tŕňmi a 3 - 8 cm dlhými kopijovitými listami tmavozelenej farby. Plody rakytníka sú oválne bobuľky svietivej oranžovo-žltej farby. Dozrievajú v prípade skorších odrôd v polovici júla, v prípade neskorších odrôd v septembri.
Rakytník pochádza zo Sibíri, Číny a Mongolska a je rozšírený od Európy až po Čínu a Mongolsko. V oblasti koreňov obsahuje baktérie, ktoré sú schopné fixovať dusík. Rakytník sa už po stáročia označuje aj ako sväté ovocie Himalájí. Bežne sa používa v potravinárstve, ale unikátny je predovšetkým z medicínskeho hľadiska.
Zloženie a účinné látky
Rakytník je preplnený vitamínmi a zdraviu prospešnými látkami. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, v 100 g rakytníka je až 400 % dennej dávky. Stačí skonzumovať iba zopár, na pohľad malých, bobuliek rakytníka, aby ste pokryli dennú dávku vitamínu C v organizme. Obsah tohto vitamínu sa pohybuje v rozmedzí 100 mg - 400 mg na 100 g čerstvých plodov.
Vitamíny obsiahnuté v rakytníku sú A, B1, B2, B6, C, E, K1 a F. Rakytník je tiež tretím najcennejším zdrojom vitamínu E v rastlinnom svete. Z minerálnych látok je pomerne bohatý na draslík, sodík, horčík a vápnik. V plodoch, ale aj listoch rakytníka, sa nachádzajú prírodné látky v podobe flavonoidov, fenolových kyselín a trieslovín, teda všetky zo skupiny tzv. polyfenolov. Rakytníkový olej obsahuje aj omega-7 mastnú kyselinu, ktorá je veľmi vzácna a ojedinelá.
Prečítajte si tiež: Psyllium Edenpharma
Hlavné účinky rakytníka
- Podpora imunity: práve kvôli vysokému podielu vitamínu C je rakytník výborný na podporu imunity, či pri liečbe choroby.
- Antiseptické účinky a ochrana proti voľným radikálom.
- Prevencia kardiovaskulárnych ochorení a rakoviny vďaka obsahu antioxidantov a rutínu.
- Podpora trávenia vďaka vláknine; priaznivé pôsobenie na tráviaci trakt má aj omega-7 mastná kyselina.
- Detoxikácia organizmu a ochrana pečeňových buniek - rakytník chráni pečeň pred poškodením a umožňuje jej pracovať efektívnejšie.
- Podpora nervového systému, pomoc pri sústredení, zlepšenie pamäti a znižovanie úzkosti.
- Priaznivý vplyv na kožu a vlasy - vitamín B zlepšuje stav pokožky a vlasov, vitamín E je známy ako vitamín mladosti.
- Pomáha pri vykašliavaní hlienov, lieči chronický zápal mandlí, hrdla a pľúc.
- Znižovanie vysokého cholesterolu a podpora činnosti obličiek a močového ústrojenstva.
- Urýchľuje hojenie rán a popálenín, chráni pokožku pred UV žiarením.
Formy spracovania a použitie
Z rakytníka môžeš využiť plody, kvety, listy, korienky. Vyrába sa z neho olej, sirup, čaj ale aj vitamíny vo forme tabliet. Plody môžeš zamraziť alebo vysušiť a používať ich tak celoročne podľa potreby.
Rakytníkový olej
Rakytníkový olej sa vyrába lisovaním za studena tak, aby tepelnou úpravou nestratil dôležité vitamíny. Je tmavooranžovej farby a spôsobom úpravy za studena sa zachovávajú všetky aktívne látky dôležité pre zdravie. Najkvalitnejší je lisovaný za studena, aby v ňom ostali zachované všetky prospešné látky. Je vhodný na vonkajšie aj vnútorné použitie. Ide v podstate o prírodný koncentrát vitamínov F, E, P, K, A a pod.
Pri vnútornom použití: je vhodný do zálievok ok šalátov, na dochutenie jedál. POZOR! Nie je vhodný na tepelnú úpravu. Pri prevencii stačí užívať 1 lyžičku denne, ideálne hneď ráno nalačno; pri liečení choroby 2-3-krát denne vždy 1 lyžičku pred hlavným jedlom. Rakytníkový olej na vonkajšie použite ocenia hlavne dámy, ktoré trápi akné. Pleť po použití rakytníkového oleja ostane jemná, hydratovaná a žiarivá. Platí to aj pre vlasy.
POZOR! Rakytníkový olej neužívaj dlhodobo. Maximálne sa odporúčajú 2 mesiace. Potom si daj pauzu. A určite nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Olej nie je vhodný pre deti do 3 rokov. U starších detí pamätaj na znížené dávkovanie. Neodporúča sa užívať ho, ak máte problémy so žlčníkom alebo pankreasom, najmä pri zápalových ochoreniach.
SKLADOVANIE: Olej je vhodné skladovať na tmavom a chladnom mieste, ideálne s teplotou niekde medzi 5-25°C. Po otvorení je vhodné uchovávať ho v chladničke, najmä, ak ho používame na vnútorné použitie.
Prečítajte si tiež: Bovinné a kozie kolostrum
Rakytníkový sirup
Ním si môžeš ochutiť čaj, alebo si dať 3x denne lyžičku sirupu ako prevenciu pred chorobami. Prípadne aj počas liečenia. RECEPT: Plody rakytníka rozpučíme najlepšie drevenou vareškou a šťavu prelejeme cez husté sitko alebo gázu do hrnca. Na 1500 ml rakytníkovej šťavy použijeme 2 kg cukru (ideálne kokosového alebo trstinového). Môžeme použiť aj menej cukru, ak nám vyhovuje kyselkavá chuť rakytníka. Privedieme do varu, odstránime penu a horúci sirup prelejeme do čistých pohárov, prípadne do zásobníka na ľad. Môžeme zamraziť, alebo odložíme do chladničky.
Ak nevieš či nechceš sirup pripraviť sama, hľadaj ho v lepších bio obchodoch. Prípadne si kúp rakytníkovú šťavu. Tá neobsahuje žiaden cukor. Môžeš ju rovnako ako sirup pridávať do čaju, alebo dokonca aj konzumovať samotnú.
Rakytníkový čaj
Z rakytníka nemusíš využívať len samotné plody, ale aj jeho listy či konáre. Tie sa vynikajúco hodia do čaju. Pravidelným pitím, napríklad 2-3 krát do týždňa, dodáš telu príjem antioxidantov a tvoje telo bude vitálnejšie. Rakytníkový čaj uvoľňuje stres a pomáha pri nespavosti. Ak nemáš kde zohnať rakytník, v lekárňach či bio obchodoch nájdeš porciovaný či sypaný rakytníkový čaj.
Rakytníková masť a iné produkty
V každej dobrej lekárni či bio obchode ju zoženieš. Je ideálna pre dojčiace mamičky na popraskané bradavky, pretože pomáha s regeneráciou a navracia im pružnosť a elasticitu. Masť je vhodná aj pre suchú pokožku, pokožku napadnutú ekzémom, dermatitídou či kožu poškodenú ožarovaním. Lekárenský trh ponúka rôzne produkty obsahujúce rakytník, kde sa okrem čaju, oleja, tinktúry či sirupu môžeme rozhodnúť aj pre tablety, kapsule či cmúľacie tablety.
Odporúčané dávkovanie a bezpečnosť
Denná dávka rakytníka môže závisieť od formy, v ktorej sa rakytník konzumuje, ako aj od konkrétnych potrieb a individuálnych faktorov každého jednotlivca. Odporúčané dávkovanie pre niektoré prípravky: 3 x denne 15 - 30 kvapiek tinktúry. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Pri zdravotných ťažkostiach odporúčame podávať minimálne 12 týždňov.
Prečítajte si tiež: Význam Kozieho Kolostra Edenpharma
V období tehotenstva si vždy vyberajte iba 100% kvalitu - čistý olej bez konzervantov a umelých prísad. Rakytníkový olej sa v období tehotenstva považuje za vhodný prírodný prostriedok, pretože nie je toxický a nedráždi sliznicu; používa sa aj pri kojení. Výživové doplnky však nesmú obsahovať zložky v množstvách ako sú v liekoch a neslúžia na liečbu. Produkty z rakytníka preto nemožno oficiálne označovať ako lieky bez dôkazu a schválenia.
Prakticky nie sú známe žiadne nežiaduce účinky rakytníka okrem bežných alergií vyskytujúcich sa aj pri iných rastlinách. Napriek tomu olej nie je vhodný pri zápaloch pankreasu alebo pri vážnych ťažkostiach so žlčníkom bez konzultácie s lekárom.
Skúsenosti užívateľov a recenzie
Všeobecne sú skúsenosti s rakytníkovým olejom hodnotené veľmi pozitívne. Väčšinou sú vyzdvihované účinky na imunitu, krvný tlak, ale aj pozitívne účinky z vonkajšieho použitia. Diskusie vyzdvihujú veľmi dobrý účinok rakytníkového oleja po opaľovaní a na prípadné popáleniny. Olej sa osvedčil aj pri liečbe tráviacich ťažkostí a hnačiek. Recenzie na rakytníkový olej sú dobré, bez negatívnych hodnotení.
Užívateľské príbehy: „Po 3 letech užívání rakytníkového sirupu ... neonemocněl. Po 5 letech užívania rakytníkového oleja v kapkách - rakytník pomáhá mnoha lidem.“; „Díky rakytníkovému oleji jsem se zbavila opakovaných chřipek, podpořila imunitu a také se necítím unavená jako dříve.“; „Mám ekzém, rakytníkový olej mi pomohol - už jen jizvy, ktoré sa postupne hojia.“ Takéto reálne skúsenosti poukazujú na široké spektrum využitia v praxi.
Rakytníkový džem se skořicí - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Praktické tipy a recepty
- Tip: Ako si vyrobiť rakytníkový olej doma? Potrebujete za studena lisovaný olej - slnečnicový alebo olivový. Vysušené plody rozdrvíme a zalejeme olejom tak, aby boli zakryté. Po uplynutí doby obsah scedíme a zvyšok pretlačíme cez riedke plátno.
- Plody rakytníka nasypu do sklenice a zalijem roztátým medom. Uložím do tmy a chladna. Použitie za 3 týždne. Užívame denne na lačno v množstve 5 bobuliek s medom, teda kávovou lyžičku. Po 20 minútach sa nasnídame.
- Pri prevencii užívaj rakytníkový sirup od septembra, v zime potom málokto onemocnie - odporúčania užívateľov.
Pre koho je rakytník vhodný
Pre tých, ktorí hľadajú prírodný spôsob, ako posilniť svoju imunitu a zvládnuť nástrahy zimy, je rakytník výborným riešením. Využite ho takisto v kozmetike-najmä na vlasy alebo ako rakytníkový olej na pleť, obehový a tráviaci systém, močové a pohlavné ústrojenstvo. Produkty z neho preto môžu byť skvelou voľbou pri výbere darčekov z lekárne.
| Forma | Hlavné použitie | Odporúčanie |
|---|---|---|
| Olej | Imunita, koža, hojenie rán | 1 lyžička denne (prevencia), max. 2 mesiace |
| Sirup / šťava | Prevencia prechladnutí, dochutenie nápojov | 3x denne lyžička; bez cukru - šťava |
| Čaj | Antioxidanty, relaxácia, spánok | 2-3x týždenne |
| Masť | Popraskaná pokožka, ekzémy, regenerácia | Lokálne podľa potreby |
Ak máte zdravotné ťažkosti, ktoré neviete riešiť, tak sa nevzdávajte - poraďte sa s lekárom alebo farmaceutom. Obsah našich článkov priebežne aktualizujeme na základe nových poznatkov z oblasti zdravia, aby poskytovali čo najaktuálnejšie informácie. Uvedené informácie slúžia výlučne na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť alebo konzultáciu s farmaceutickým pracovníkom.
tags: #edenpharma #rakytnik #skusenosti