V našom Nektar bare môžete, okrem sezónnych limonád, zdravých dezertov a slaných chuťoviek, nájsť aj ajurvédsku kávu. Tento chutný nápoj má pre naše telo prospešné účinky, najmä vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálnych látok. Ajurvédska káva neobsahuje kofeín a preto je zdravšia, ako klasická káva. Ajurvédska káva je preto vyrobená bez kofeínu v súlade s pravidlami indickej medicíny.
Čo je ashwagandha a prečo ju pridávať do ajurvédskej kávy
Ashwagandha je kríkovitá, adaptogénna rastlina (latinsky Withania somnifera, teda vitánia snodárna), tiež prezývaná ako indický ženšen s veľmi dlhou tradíciou v ajurvédskej medicíne, kde sa používa už tisíce rokov. Ashwagandha, známa aj ako indický ženšen alebo zimná čerešňa, môže pomôcť znížiť stres a podporiť rovnováhu vo vašom tele. Tisíce rokov sa bylina používa v ajurvédskej medicíne, kde sa považuje za rasajánu.
Koreň a niekedy aj listy ashwagandhy obsahujú účinné bioaktívne látky nazývané withanolidy, ďalej obsahuje glykozidy, aminokyseliny atď. Práve štandardizácia na withanolidy je v praxi jeden z kľúčov, ako porovnávať rôzne extrakty. Adaptogény sú látky, ktoré zvyšujú odolnosť organizmu voči stresovým situáciám, podporujú prispôsobenie tela rôznym stresom, udržiavajú stálosť vnútorného prostredia tzv. homeostázu v rovnováhe a napomáhajú udržiavať vyrovnanosť.
Overené účinky ashwagandhy
- Ashwagandha má protizápalové a antioxidačné vlastnosti, pomáha telu lepšie zvládať stres a podporuje jeho odolnosť voči nemu.
- Ashwagandha pomáha vďaka svojim antioxidačným účinkom chrániť nervové bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čo ďalej prispieva k zlepšeniu mozgu a pamäti.
- Na základe určitých dôkazov môže mať neuroprotektívne a protizápalové účinky.
- Pri štúdiách skúmajúcich prospešnosť indického ženšenu sa ukázalo, že podporuje udržiavanie zdravej hladiny kortizolu.
- Môže efektívne prispieť k zníženiu stresového hormónu kortizolu, čo má pozitívny vplyv aj na proces chudnutia.
- Rôzne výskumy naznačujú výrazné pokroky vo výkonnosti úloh a rozsahu udržania pozornosti; Ashwagandha môže zlepšiť kognitívne funkcie a pamäť.
- Mohla by byť prospešná pre zdravie srdca - znižuje celkový cholesterol, LDL cholesterol a triglyceridy u jedincov s vysokým cholesterolom.
- Má tiež vplyv na zlepšenie spánku; niektoré prípravky môžu byť účinné pri insomnii.
- Efektívne využitie rastliny sa prejavuje aj posilnením fungovania imunitného systému.
Klinické a vedecké podklady
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Ayurveda and Integrative Medicine v roku 2012 zistila, že jednotlivci, ktorí užívali ashwagandhu, mali výrazne nižšie skóre v štandardizovanom hodnotení stresu v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo. Štúdia publikovaná v Journal of Dietary Supplements v roku 2015 zistila, že jednotlivci, ktorí užívali ashwagandhu 8 týždňov, mali zlepšenú pracovnú pamäť, reakčný čas a výkon úloh v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Ayurveda and Integrative Medicine v roku 2013 zistila, že extrakt z koreňa ashwagandha výrazne znížil zápal u jedincov s reumatoidnou artritídou. Štúdia publikovaná v Journal of Cancer Research and Therapeutics v roku 2014 zistila, že extrakt z koreňa ashwagandha vyvolal bunkovú smrť v ľudských bunkách rakoviny prsníka.
Temná stránka Ašvagandy
Bezpečnosť, kontraindikácie a interakcie
NCCIH sumarizuje, že existujú dáta naznačujúce efekt pri strese, zároveň však upozorňuje na rozdiely medzi štúdiami a prípravkami. Nie u všetkých ľudí je efekt rovnaký. Pri autoimunitných ochoreniach sa všeobecne odporúča opatrnosť a často sa ashwagandha bez odborného vedenia neodporúča. Ashwagandha môže interagovať s inými liekmi (sedatíva, lieky na cukrovku, tlak, imunosupresíva, hormóny štítnej žľazy a i.).
Prečítajte si tiež: Rozdiely medzi guaranou a kávou
Konzultácie s lekárom sú potrebné aj v prípade tehotenstva a dojčenia. Možný je taktiež výskyt alergických reakcií. Môže ashwagandha zaťažovať pečeň? Je to zriedkavé, ale existujú hlásené prípady poškodenia pečene v súvislosti so suplementmi s ashwagandhou. Dôležité upozornenie: Tento článok má iba informatívny charakter a nenahrádza odborné lekárske odporúčanie, vyšetrenie ani liečbu.
Formy prípravkov a čo sledovať na etikete
Najjednoduchší spôsob užívania je pomocou doplnkov. Sledujte typ extraktu a štandardizáciu. Na etikete hľadajte informáciu o extrakte (koreň vs. koreň + list) a ideálne aj štandardizáciu (napr. na withanolidy). Začnite nižšou dávkou a postupne zvyšujte podľa tolerancie. U citlivejších ľudí sa môžu objaviť tráviace ťažkosti alebo ospalosť. NCCIH uvádza, že ashwagandha môže byť v krátkodobom horizonte (do cca 3 mesiacov) pravdepodobne bezpečná, ale dlhodobá bezpečnosť nie je dostatočne zmapovaná.
Pri „Dobrej náladičke“ je dôležité byť presný: ashwagandha nie je „gumový medvedík na šťastie“. Ak sa chystáte začať užívať ashwagandhu, v našej ponuke nájdete pohodlný variant doplnku stravy vo forme lahodných gumových medvedíkov s príchuťou pomaranča - Gumoví medvídci Dobrá náladička. Dobrá náladička kombinuje extrakt z koreňa ashwagandhy s L-theanínom, rhodiolou a vybranými vitamínmi skupiny B v pomarančových medvedíkoch bez želatíny. Produkt nelieči stres, úzkosť, depresiu ani poruchy spánku. Užívajte ho počas dňa; rhodiola môže u citlivých osôb pôsobiť aktivačne. Nie je vhodný pre deti, tehotné ani dojčiace ženy. Pri ochorení štítnej žľazy, autoimunitnom či pečeňovom ochorení alebo pri užívaní liekov konzultujte užívanie s lekárom či lekárnikom.
Ajurvédska káva s ashwagandhou: recept a tipy na prípravu
Priaznivé účinky ajurvédskej medicíny sa využívajú už viac ako 5000 rokov a od roku 1982 ju ako účinný liečebný systém uznáva aj Svetová zdravotnícka organizácia. Ajurvéda spája v sebe nielen liečbu tela, ale aj mysle. Ide o komplexný systém liečby, ktorý kombinuje správnu výživu, cvičenie, bylinné terapie, relaxáciu, meditácie a rôzne masáže.
Spestrite a spríjemnite si zimné chladné popoludnia s touto lahodnou instantnou kávovinou, ktorá obsahuje výťažok z himalájskej rastliny ašvaganda a tiež čakanku, ktorá má priaznivý vplyv na trávenie. Stačí zaliať 1/4 - 1/2 lyžičky ajurvédskej kávy vriacou vodou a doplniť mliekom v pomere 2:1. Podľa chuti môžete osladiť cukrom, medom alebo iným sladidlom.
Prečítajte si tiež: zistite viac o blahodarných účinkoch Rhodiola rosea
Pravidelné užívanie ašvagandy tlmí únavu, upokojuje centrálny nervový systém, podieľa sa na stimulácii mozgových funkcií a tiež prispieva k odolnosti voči stresu. Pravidelné užívanie v rámci vyváženého životného štýlu môže priniesť zvýšenie energetickej hladiny, regeneráciu, väčšiu vitalitu a celkovú pohodu organizmu.
Variácie a doplnky
- Do zmesi ajurvédskej kávy je možné pridať aj Amalaki - kombinácia Amalaki (Emblica officinalis) s Ashwagandhou poskytuje komplexnú regeneráciu a omladenie pre telo i myseľ.
- Jemný prášok Amalaki s Ashwagandhou rozmiešajte v teplej vode s medom a citrónom ako tzv. churnu. Med sa v ajurvéde užíva ako vodič bylinných účinkov, ktoré sa potom lepšie vstrebávajú do telesných tkanív.
- Namletú zmes je možné tiež veľmi dobre pridať do smoothies.
- Na rozdiel od instantných nápojov, kedy prídavné látky rozpustia jeho obsah do chemického roztoku, čisté zmesi Amalaki nápojov neobsahujú žiadne konzervačné ani prídavné látky.
Praktické odporúčania pri užívaní
Ak sa snažíte zlepšiť kvalitu vášho spánku, zvoľte užívanie večer, kedy vám pomôže zrelaxovať. Ak cielite na spánok a „upokojenie“, často sedí večer. Ak riešite stres cez deň a večer vás niekedy tlmí, skúste ráno. U časti ľudí sa subjektívne zmeny objavia počas 1-2 týždňov, u iných až po niekoľkých týždňoch.
Začnite nižšou dávkou a postupne zvyšujte podľa tolerancie. U citlivejších ľudí sa môžu objaviť tráviace ťažkosti alebo ospalosť. Krátkodobo (do cca 3 mesiacov) sa zvyčajne považuje za pravdepodobne bezpečnú, ale dlhodobá bezpečnosť nie je dostatočne preskúmaná.
Tabuľka: Zhrnutie účinkov a upozornení
| Účinok | Podporné poznámky |
|---|---|
| Znižovanie stresu | Štúdie a adaptogénne vlastnosti; zníženie kortizolu |
| Zlepšenie spánku | Účinok pri niektorých prípravkoch; odporúčané večerné užitie |
| Kognitívne funkcie | Zlepšenie pamäte, pracovnej pamäte a pozornosti |
| Protizápalový efekt | Zníženie zápalových markerov v klinických štúdiách |
| Interakcie a riziká | Interakcie s liekmi, možná záťaž pečene, potreba konzultácie s lekárom |
Máte problém s líniou? Potrebujete doplnok, ktorý Vám bude regulovať chuť do jedla, prípadne chuť do jedla potláčať? Môže byť však prospešná aj pre mužov. Tento doplnok výživy neobsahuje kofeín, a aj preto je vhodný na dlhodobú konzumáciu. Pri ochorení štítnej žľazy, autoimunitnom či pečeňovom ochorení alebo pri užívaní liekov konzultujte užívanie s lekárom či lekárnikom.
Prečítajte si tiež: vzťah medzi kávou, horčíkom a tráviacimi ťažkosťami
tags: #ajurvedska #kava #ashwagandha