Kolagén a zoznam alergénov: Ako sa starať o svoje zdravie a vyhnúť sa nepríjemným reakciám

Kolagén je proteín, ktorý je v ľudskom tele najrozšírenejší. Je nevyhnutný na správne fungovanie buniek, tkanív, svalov, kĺbov, kostí, orgánov, ciev a pokožky. Od 35 rokov sa tvorba kolagénu v tele začne spomaľovať.

Kolagén

Výhody kolagénu

MORSKÝ KOLAGÉN PREMIUM je preto vhodný výživový doplnok pre krásu aj zdravie. Uchováva mladistvú pokožku, pôsobí na jej pružnosť, pevnosť a hydratáciu. Kolagén je doplnený o ďalšie unikátne látky (MSM, kyselina hyalurónová, prírodný vitamín C, vitamín B5, zinok, biotín), ktoré potencujú pôsobenie kolagénu a majú vplyv na kvalitu a rast vlasov a nechtov. Nespornou výhodou tohto prípravku je aj svieža a príjemná chuť bez zápachu rybiny.

Kolagén 8000 mg + kĺbová výživa obsahuje 14 zložiek na podporu kĺbov, šliach, chrupaviek a celého pohybového aparátu. Základom sú hydrolyzované hovädzie kolagénové peptidy typov I, II a III v dennej dávke až 8000 mg. Základom produktu sú hydrolyzované hovädzie kolagénové peptidy typov I, II a III v dávke až 8000 mg priamo z Francúzska. Je vhodný pri vytváraní šliach, väzív, chrupaviek a tekutín, ktoré obklopujú kĺby. Chondroitín sulfát, glukosamín sulfát a MSM, ktoré sú stavebné prvky každej chrupavky, pomáhajú udržiavať jej funkčné vlastnosti. Tento kolagén obsahuje výlučne 100% prírodnú pomarančovú príchuť a farbivo z betakaroténu.

Kolagén (Peptán B) obsahuje nespočetné množstvo aminokyselín, ktoré sú základnými stavebnými kameňmi našich tkanív a hlavnými zložkami bielkovín. Kolagén je heterogénna skupina bielkovín, ktorá tvorí približne štvrtinu celkového množstva bielkovín v ľudskom tele. Kolagén Vitamaze pochádza z Francúzska.

Dôležitou vlastnosťou hyaluronanu je, že dokáže viazať veľké množstvo vody. To pomáha pleti vyzerať plnšie a pevnejšie. Chondroitín sa viaže na tkanivové bielkoviny a je dôležitou zložkou chrupaviek, kostí a spojivového tkaniva. Lyzín je esenciálna aminokyselina, ktorá sa podieľa na tvorbe kolagénu.

Prečítajte si tiež: Výhody omega-3 mastných kyselín

Vďaka MultiVitamínovej Energii som svieža, cítim sa dobre, bolesti pása a kĺbov zmizli. Nielen že Kolagén + kĺbová výživa s ovocnou príchuťou je veľmi chutný, pomáha pri pitnom režime, ale tiež, a to predovšetkým, nemám už také bolesti, som pohyblivejšía a cítim sa lepšie !!! Čo si myslím, že je najdôležitejší fakt.

Tabuľka zloženia Morského kolagénu Premium

Zložka Denná dávka (6,5 g) % RVH
Kolagén (Fish collagen) 5 000 mg Nie je stanovené
MSM - methylsulfonylmethan 710 mg Nie je stanovené
Acerola štand. extrakt z plodu (vit. C 17 %) 500 mg 106 % RVH vit. C
Kyselina hyalurónová 140 mg Nie je stanovené
Kyselina pantotenová 4 mg 67 % RVH
Zinok - citrát zinočnatý 3 mg 20 % RVH
Biotin 15 μg 30 % RVH

Zoznam alergénov

Zoznam alergénov, ktoré môžu u niektorých citlivých jedincov vyvolať kožnú alergickú reakciu. Vždy keď nájdem na etikete potravinového obalu informáciu „Výrobok môže obsahovať glutén, sezam, orechy a sóju“, nabehne mi husia koža. Neviem, aké potravinové alergény vadia práve vám, ale priznám sa, že ja sóju neznesiem v žiadnej podobe ani množstve a „jedlám“ z nej sa zďaleka vyhýbam. Som na sóju jednoducho alergický v zmysle „nemám ju rád“.

Ale vy, ak čítate tieto riadky, pravdepodobne máte svoj skutočný zoznam alergénov a moje vtipkovanie vám nepríde ani trošku smiešne. Aby som si vás udobril, podelím sa s vami o informáciu, čo to znamená, keď je na potravinách varovanie, že výrobok môže obsahovať stopy alergénov. Asi už tušíte, že tu naozaj nejde o samotnú sóju. Vám možno pre zmenu vadí glutén alebo máte alergickú reakciu na orechy, dosaďte si do tej vety, čo len chcete. Ide totiž len o takzvané preventívne značenie, informácia o tom, že by sa mohli teoreticky nachádzať alergény v potravinách.

Preventívne značenie má za cieľ upozorniť spotrebiteľov na riziko neúmyselnej kontaminácie potraviny alergénom. Je to dobrovoľná informácia, ktorú dostaneme vďaka zodpovednému prístupu výrobcu potravín. Takéto značenie sa používa len v prípade, keď alergénne látka nebola pri výrobe potraviny úmyselne použitá ale napriek tomu by potravina mohla obsahovať malé množstvo alergénu. Na etiketách balených potravinových produktov sa stretávame s rôznou formuláciou takéhoto varovania o prítomnosti potravinových alergénov v potravinách.

Jediný spôsob, ako sa potravinové alergény, prípadne stopové prvky alergénov môžu neúmyselne dostať do balíčka akéhokoľvek baleného potravinového produktu môže nastať pri manipulácii v baliarni. Baliarne totiž využíva množstvo firiem na ešte väčšie množstvo rôznych potravinárskych produktov. Jednoducho dnes balíme sezam, zajtra arašidy. Ak ste niekedy videli výrobnú linku na balenie potravín, asi uznáte, že aj pri najlepšej vôli vykonať jej zodpovedné čistenie sa tam tie stopové prvky zo zonamu alergénov aspoň v prvých baleniach objaviť môžu.

Prečítajte si tiež: Význam vitamínu K pre zdravie

Predpokladajme teda, že potravinové alergény neboli do potraviny pridané ako zložka, v tom prípade by mal byť obsah pod hodnotou citlivosti. V takom prípade by malo byť na potravinu nazerané, ako keby alergén vôbec neobsahovala. Podľa čl. 36 odst. 3 písm. a) nariadenia (EU) č. Informácia o obsahu stopových prvkov alergénov na obaloch potravinárskych produktov spravidla vyplýva z toho, že sa v tom istom závode spracováva viacero potravinárskych plodín alebo produktov, z ktorých niektoré môžu byť (alebo obsahovať) potravinové alergény.

Potravinám s označením „Môže obsahovat stopy…“ a „Vyrobené v závode spracovávajúcom…“ sa vyhýbat nemusíte, aj keby mal výrobca linku skutočne kontaminovanú, či už mliekom, sójou, gluténom, arašidmi alebo iným alergénom. Percento kontaminácie by bol tak nízke, že by vám nemohlo ublížiť a šanca, že by vám spôsobilo zdravotné ťažkosti je veľmi malá. Odborníci alergológovia v tom majú jasno. A vy máte zase svoj zoznam alergénov. Verím, že tieto informácie boli pre vás aspoň trošku užitočné.

Potravinové alergie a intolerancie sú stále veľmi aktuálnou témou a nikam sa nevytratili aj napriek tomu, že prednosť pred ostatnými zdravotnými problémami ľudí dostalo medializované koronašialenstvo. Preto, ak máte s alergénmi v potravinách skúseností viac, budem rád ak sa o ne podelíte s našimi čitateľmi.

Upozornenie: Výživový doplnok. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Zvýšenie dennej dávky nie je zdravotným rizikom. Nie je vhodný pre deti do troch rokov, tehotné a dojčiace matky. Ukladať mimo dosahu detí! Nenahrádza pestrú a vyváženú stravu. Prípadný zákal nie je závadou.

Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na ryžové mlieko a kolagén

tags: #zoznam #alergenova #kolagen