Spirulina je sladkovodná modrozelená riasa považovaná za jednu z najkomplexnejších superpotravín na svete. Pre spirulinu je typická intenzívna chuť a ešte lepšie sú jej nutričné hodnoty. Spirulina je bohatá na živiny ako sú sacharidy, vitamíny, minerály, chlorofyl a stopové prvky. Okrem toho patrí medzi potraviny, ktoré obsahujú najvyššie množstvo bielkovín z rastlinnej ríše. Obsahuje 18 z 22 aminokyselín, ktoré telo potrebuje. Má schopnosť prežiť v tých najnáročnejších podmienkach a preto sa predpokladá, že aj pre organizmus môže byť veľkým prínosom.
Spirulina je modrozelená sladkovodná mikroriasa, ktorá má tvar špirály. Preto je aj jej názov spirulina. Je pestovaná po celom svete od Mexika, cez Afriku až po Havaj. Spirulina je považovaná za fotosyntetický druh riasy a jej vek je asi 3,5 miliardy rokov. Predpokladá sa tiež, že tieto druhy organizmov boli zodpovedné za uvoľňovanie kyslíku do atmosféry na začiatku Zeme.
Táto riasa, ktorú dnes môžeme kúpiť vo forme prášku alebo tabliet má svoju pozoruhodnú minulosť. Jej priaznivé účinky sú známe od 40. rokov 20. storočia, kedy na ňu narazili francúzske vojská v rovníkovej Afrike. Miestny obyvatelia tu spirulinu pestovali. Rástla na povrchu jazier, potom sa zozbierala a sušila na slnku. Už vtedy bola klasickou plodinou na miestnych trhoch. Potom bola biológmi označená za riasu. Avšak historické spisy odhalili, že už v 15. storočí ju Aztékovia používali ako potravinu.
Ako každá správna potravina je spirulina neuveriteľne silná a odolná, môže rásť v extrémnych podmienkach, ktoré sú nehostinné pre mnoho ďalších organizmov žijúcich vo vode. Dnes sa skôr pestuje v umelých alebo prírodných jazerách. Akonáhle je spiruliny dostatočné množstvo je postupne zmrazená alebo usušená na slnku. V našich končinách je prášok zo spiruliny dobrou voľbou, ako len v pár lyžičkách dodať telu veľa vitamínov a stopových prvkov.
Bližšie skúmanie ako spiruliny, tak chlorelly odhalilo lepšiu stráviteľnosť spiruliny. Je to preto, že spirulina má tenšie bunkové steny.
Prečítajte si tiež: Spirulina: Dĺžka užívania a dávkovanie
Spirulina a chlorella disponujú schopnosťou viazať ťažké kovy, ktoré sa dennodenne dostávajú do ľudského tela. Sú zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín a ďalších látok, ktoré organizmus nielen očisťujú, ale aj chránia pred chorobami. Chemikáliám, toxickým látkam a celému radu ďalších škodlivín sme vystavovaní deň čo deň. Dôsledky nenechajú na seba dlho čakať. Trpíme bolesťami hlavy, tráviacimi ťažkosťami, kožnými problémami, prekyslením organizmu a mnohými ďalšími chorobami. Preto sa detoxikácia stáva dôležitou súčasťou nášho života.
Chlorella a spirulina sú výnimočné tým, že obsahujú ideálne namiešaný koktail živín, ktorý organizmu človeka skutočne prospieva. Chlorella a spirulina organizmus očisťujú a posilňujú. Sú prevenciou i podporným prostriedkom pri liečbe viacerých ochorení. Preventívne užívanie vedie k zlepšeniu trávenia, zvýšeniu energie a celkovej vitality. Morské riasy sú prospešné pre športovcov, lebo obsahujú vysoké dávky bielkovín a zvyšujú energiu.
Neviete sa rozhodnúť, ktorá riasa je pre vás vhodnejšia? Obe sú stvorené pre detoxikáciu celého organizmu a na celkové doplnenie dôležitých živín (vitamíny, minerály, stopové prvky, fytochemikálie, aminokyseliny, karotenoidy, polysacharidy). Chlorella je jednobunková sladkovodná riasa, ktorá je obzvlášť bohatá na chlorofyl, ktorý možno označiť za čistič krvi odstraňujúci toxíny a ťažké kovy, výraznejšie vplýva na bunkový metabolizmus a črevnú mikroflóru. Spirulina je síce tiež morská riasa, ktorej sa na rozdiel od chlorelly darí v slanej vode. Dávkovanie pri užívaní chlorelly a spiruliny je podobné. Denné množstvo predstavuje množstvo približne 4 gramy, ktoré sa rozdelí do viacerých dávok. Pri detoxikačnej kúre, spomínaných ochoreniach alebo v snahe predchádzať chorobám a posilniť imunitný systém, môžete užívať samostatne chlorellu, spirulinu alebo obe riasy vzájomne kombinovať.
Zelený jačmeň, chlorella a spirulina predstavujú dokonalú trojicu prírodných superpotravín známych svojimi detoxikačnými, energizujúcimi a výživovo bohatými vlastnosťami. Mnohým ľuďom chuťou pripomína čerstvo pokosenú trávu so sladkastým alebo horkastým tónom. Je známy aj pre svoje zásadotvorné vlastnosti, ktoré pomáhajú vyrovnávať pH organizmu, čím znižuje prekyslenie organizmu. Pre mnohých môže byť intenzívna „zelená“ chuť týchto superpotravín výzvou. Kombinuj s ovocím: Sladké ovocie ako banány, mango, ananás alebo jahody dokonale prekryjú zemité tóny.
Detoxikácia ťažkých kovov
Spirulina je silný detoxikátor a niekedy sa dokonca používa ako prírodný vodný filter, ktorý pomáha odstraňovať olovo, ortuť a ďalšie škodlivé toxíny. Chronická toxicita postihuje ľudí po celom svete. A to najmä arzénom. Je to daň za celkovú industriálnu spoločnosť. Dnes už vieme, že ťažké kovy nevznikajú iba spaľovaním fosílnych palív a z dopravných prostriedkov, ale môžeme ich nájsť aj v niektorých liekoch, morských rybách, hubách apod.
Prečítajte si tiež: Zloženie spirulina vločiek pre cichlidy
Dôležité je si pri nákupe ustrážiť pôvod a spôsob pestovania. Určite si ustrážte, aby bola v certifikovanej BIO kvalite. Hoci neznámy pôvod môže predstavovať riziko, sú riasy jednou z najvýživnejších potravín a nemalo by vás to odradiť od konzumácie.
Spirulina má vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať zápalové procesy v tele. Viaceré klinické štúdie potvrdili jej účinnosť v porovnaní s placebom. Primárnym dôvodom, pre ktorý mnoho výživových špecialistov uprednostňuje spirulinu pred chlorellou, je jej vysoká nutričná hodnota. Pre to je konzumácia výživových doplnkov obsahujúcich spirulinu mimoriadne dôležitá pre udržiavanie optimálneho zdravia. Priemerne, konzumácia 30 gramov spiruliny poskytuje množstvo dôležitých živín.
Ďalšie benefity spiruliny
Okrem toho, že je spirulina nesmierne bohatá na živiny, má tiež silné antioxidačné vlastnosti. Je dobrým zdrojom antioxidantov, ako je fykocyanín, ale aj ďalších, ktoré potlačujú pôsobenie voľných radikálov. Rovnako ako je spirulina magnetom pre toxíny, ako sú ťažké kovy, priťahuje tiež bunky Candida a môže ich pomôcť vyplaviť von z tela.
Pokiaľ ide o škodlivý LDL cholesterol, bolo preukázané, že spirulina pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu a regulovať hladinu "dobrého" cholesterolu HDL. V jednej štúdii boli pacienti, ktorí dostávali 1g spiruliny denne po dobu 12 týždňov. Výsledky boli prekvapivé.
Podľa výsledkov výskumu univerzity Maryland Medical Center na zvieratách spirulina pomáha zvyšovať imunitu pomáha obranyschopnosti organizmu a znižuje riziko chronických rakovinových ochorení. V článku publikovanom českými vedcami je zmienka nielen o schopnosti spiruliny kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi, ale aj o tom, že samotná spirulina je bohatá na tetrapyrolické zlúčeniny úzko súvisiacich s molekulami bilirubínov.
Prečítajte si tiež: Spirulina – superpotravina
Phycocyanin je pigment, ktorý spirulina obsahuje. Vedci objavili, že má antihypertenzívny účinok. Japonský vedci prišli s poznatkom, že konzumácia modro-zelených rias má za následok reverz disfunkcie u metabolického syndrómu.
Po uplynutí ôsmich týždňov výskumu sa ukázalo, že v skupine králikov, ktorým bola pridávaná do stravy 1% spirulina, sa hladina cholesterolu znižovala o 26%. Viaceré vedecké štúdie poukazujú na to, že pravidelná konzumácia spiruliny môže znížiť hrúbku steny aorty o 33-48%.
Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú spirulinu často pociťujú zvýšenú hladinu energie. Podľa informácií z uznávaného online magazínu The Doctor Oz, spirulina v spojení s limetkou má schopnosť uvoľňovať nadmerné množstvá cukrov z buniek tela.
Spirulina je bohatá na živiny, ktoré telo potrebuje, čo eliminuje potrebu výživových doplnkov bohatých na kalórie. Aktívne pomáha pri spaľovaní tukov a redukcii cholesterolu.
Pre koho sú Spirulina tablety vhodné
- Vegetariáni a vegáni: Pre vegetariánov a vegánov, ktorí nemajú prístup k niektorým živočíšnym zdrojom živín, môže byť spirulina dôležitým doplnkom stravy, pretože obsahuje vysoké množstvo bielkovín a železa.
- Športovci a aktívni ľudia: Kvôli svojmu vysokému obsahu bielkovín, minerálov a antioxidantov môže byť spirulina užitočná pre tých, ktorí vedú aktívny životný štýl a potrebujú doplniť stravu o živiny na regeneráciu svalov a zlepšenie výkonu.
- Ľudia so zvýšenou potrebou vitamínov a minerálov: Spirulina obsahuje širokú škálu vitamínov (napríklad vitamín B12, vitamín A) a minerálov (napríklad železo, vápnik), čo ju robí užitočnou pre ľudí s potrebou doplniť stravu o tieto živiny.
- Osoby s nízkou hladinou železa: Spirulina obsahuje vysoké množstvo železa, čo ju robí užitočnou pre ľudí s nízkou hladinou tohto minerálu, ako sú tehotné ženy, ženy s ťažkou menštruáciou alebo osoby trpiace na anémiu.
Ako sa vyrábajú Spirulina tablety?
Základnou surovinou na výrobu Spirulina tabliet je spirulina prášok zo siníc, ktoré sa pestujú vo svojom prirodzenom prostredí. Hromadí sa tak v nich množstvo cenných látok, v správnom čase sa zbierajú a spracúvajú. Naše tablety vyrábame zo Spiruliny od najlepších svetových dodávateľov, ktorí v tejto oblasti majú dlhoročnú tradíciu. Garantujú tak maximálnu kvalitu a vysokú nutričnú hodnotu.
Náš produkt Spirulina tablety obsahuje len 100 % čistú spirulinu lisovanú do tabliet s vysokou koncentráciou 500 mg na jednu tabletu. Neobsahuje žiadne plnivá, spojivá, farbivá, konzervanty ani aditíva. Ide o 100 % vegánsky produkt vhodný pre vegetariánov, vegánov aj ľudí s intoleranciami. Spirulina je spracovaná šetrne, bez tepla a chemikálií, aby si zachovala maximálny obsah vitamínov, minerálov a účinných látok. Náš produkt je pravidelne testovaný na obsah ťažkých kovov, baktérií a plesní.
Spirulina tablety a vysoký obsah cenných látok
Pozoruhodné účinky Spiruliny na ľudské telo sú dosahované práve vďaka vysokému obsahu cenných látok. Táto unikátna sinica prirodzene obsahuje viac železa než špenát a porovnateľné množstvo bielkovín ako vajce! Najviac v nej nájdete značné percentuálne zastúpenie vápnika, zinku, sodíka, horčíka či draslíka. Spirulina dokonca obsahuje viac beta-karoténu ako mrkva.
Naviac v Spiruline nájdete aj viacero dôležitých vitamínov - A, K, B6 C či E. Pod jej pozitívne účinky sa podpisuje aj kyselina listová, množstvo aminokyselín a silných antioxidantov, ktoré majú vynikajúcu schopnosť eliminovať voľné radikály. Takýto komplex účinných látok by ste v iných rastlinách hľadali len naozaj ťažko.
Až 60-70 % jej celkovej hmotnosti tvorí kvalitný, ľahko stráviteľný proteín, čo z nej robí jeden z najlepších prirodzených zdrojov proteínov vôbec.
Tabuľka: Výživové hodnoty Spiruliny (na 100g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 350 kcal / 1465 KJ |
| Tuky | 5,9 g |
| - nasýtené | 1,1 g |
| Sacharidy | 10,5 g |
| - Cukry | 3 g |
| Bielkoviny | 60 g |
| Soľ | 0,9 g |
| Vitamín B1 | 4,4 mg |
| Vitamín B2 | 6,9 mg |
| Vitamín B3 | 5,9 mg |
| Vitamín B6 | 18,4 mg |
| Vitamín C | 1,4 mg |
| Vitamín D | 240 IE |
| Vitamín K | 1,3 mg |
| Vápnik | 270 mg |
| Fosfor | 950 mg |
| Železo | 82,7 mg |
| Sodík | 700 mg |
| Jód | 1800 mcg |
| Horčík | 270 mg |
| Zinok | 3,3 mg |
Často kladené otázky o Spiruline
- Čo je spirulina a prečo je považovaná za superpotravinu? Spirulina je sladkovodná modrozelená riasa s mimoriadne vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a minerálov. Obsahuje až 60-70 % proteínu, množstvo antioxidantov a chlorofyl, vďaka čomu patrí medzi najkomplexnejšie prírodné potraviny. Jej účinky podporujú imunitu, vitalitu, trávenie aj regeneráciu organizmu.
- Ako dlho trvá, kým pocítim účinky spiruliny? U väčšiny ľudí sa prvé účinky - viac energie či lepšie trávenie - objavia už po 7 až 14 dňoch. Plný efekt na imunitu, regeneráciu či pleť sa zvyčajne prejaví po 4-6 týždňoch pravidelného užívania. Spirulina pôsobí postupne, preto je dôležitá jej konzistentná konzumácia.
- Ako spirulinu správne užívať? Spirulinu vo forme tabliet užívajte jednoducho zapitím vody, ideálne pred jedlom alebo ráno pre lepšie vstrebávanie. Odporúčaná denná dávka je 4 až 12 tabliet, podľa toho, či ju používate na bežné doplnenie živín alebo intenzívnejšiu podporu organizmu. Začnite s nižším množstvom a postupne dávku zvyšujte, aby si telo prirodzene zvyklo na jej vysokú nutričnú koncentráciu.
- Je bezpečné užívať spirulinu dlhodobo? Áno, spirulina je vo všeobecnosti bezpečná aj pri dlhodobom užívaní, keďže ide o prirodzenú riasu bohatú na živiny. Mnohé štúdie potvrdzujú, že jej pravidelné užívanie môže podporovať imunitu, vitalitu, trávenie aj krvotvorbu bez negatívnych účinkov. Treba však myslieť na jej vysoký obsah železa - pri nadmernom užívaní alebo kombinácii s inými zdrojmi železa môže dôjsť k jeho nadbytku v organizme. Preto je dôležité držať sa odporúčanej dennej dávky a pri problémoch s metabolizmom železa konzultovať užívanie s lekárom.
- Pomáha spirulina pri chudnutí? Spirulina môže podporiť redukciu hmotnosti tým, že zlepšuje metabolizmus, dodáva energiu a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Vďaka vysokému obsahu živín znižuje chuť na sladké a pomáha udržať stabilný pocit sýtosti. Nie je to však zázračný spaľovač, ale skvelý doplnok k zdravej strave a pohybu.
- Môže spirulina spôsobovať vedľajšie účinky? Spirulina je vo všeobecnosti veľmi dobre tolerovaná, no pri začatí užívania sa môžu objaviť mierne vedľajšie účinky ako nevoľnosť, nadúvanie alebo krátkodobé detoxikačné prejavy, ktoré zvyčajne rýchlo ustúpia. Problémy najčastejšie vznikajú pri nekvalitných produktoch, ktoré môžu obsahovať ťažké kovy alebo nečistoty. Spirulinu by však nemali užívať ľudia s autoimunitnými ochoreniami (napr. lupus, roztrúsená skleróza, reumatoidná artritída), pretože môže stimulovať imunitný systém. Neodporúča sa ani pri fenylketonúrii, poruchách štítnej žľazy či alergii na riasy. Pri akýchkoľvek chronických ochoreniach je vhodné konzultovať jej užívanie s lekárom.
- Môžem spirulinu kombinovať s inými doplnkami stravy? Áno, spirulina sa veľmi dobre kombinuje s väčšinou výživových doplnkov, najmä s vitamínom C, chlorellou či adaptogénmi. Dodáva telu široké spektrum mikroživín, takže sa hodí do každodennej rutiny. Ak užívate lieky na cukor, tlak alebo štítnu žľazu, odporúča sa konzultovať kombináciu s odborníkom.
- Je spirulina vhodná pre športovcov? Áno, spirulina je pre športovcov mimoriadne prospešná. Vďaka vysokému obsahu proteínov a aminokyselín podporuje rast svalov a efektívnu regeneráciu. Zlepšuje výkonnosť, skracuje čas hojenia zápalov a dodáva energiu úplne prirodzeným spôsobom.
- Je spirulina Matcha Day čisto prírodný produkt? Áno, naša spirulina je úplne 100 % prírodná a neobsahuje žiadne prídavné látky, plnivá, konzervanty ani chemické spojivá. Ide o čisto vegánsky produkt, pri ktorom sa používajú výhradne lisované tablety zo spiruliny - nič navyše, len čistý spirulina prášok.
Ako používať Chlorellu a Spirulinu na detoxikáciu, energiu a dlhovekosť (úžasné výsledky!)
tags: #spirulina #chelatacia #tazkych