Spomalené vyprázdňovanie na vlastnej koži zažil skoro každý. Zápcha nemusí byť nebezpečná, ak sa však stane chronickou (dlhotrvajúcou), dokáže vám poriadne znepríjemniť život. Okrem neschopnosti vyprázdniť sa vám zápcha môže spôsobiť bolesť, pocit nafúknutého brucha, zvyšuje podráždenosť a dokonca riziko vzniku migrén. Prečo zápcha vzniká? Keď sa postup stolice spomalí, vytráca sa z nej veľké množstvo vody. Strata vody spôsobuje vznik tvrdej a suchej stolice, ktorá sa ťažšie vylučuje.
Obvykle je zápcha spôsobená nesprávnymi stravovacími návykmi: nedostatočným množstvom tekutín, nepravidelným stravovaním, nedostatkom vlákniny v potrave. To ako často sa potrebujete vyprázdňovať je výsostne individuálne. Vyprázdňovanie sa je ovplyvnené skladbou potravy, množstvom jedla a tekutín, ktoré počas dňa prijmete a rýchlosťou prechodu potravy tráviacim traktom. Normálny rozsah stolice je od 3 krát do dňa po 3 krát do týždňa.
Ako môžu probiotiká uľaviť od zápchy?
Obsah našich čriev pozostáva z miliárd a miliárd rôznych baktérii, ktoré ak nie sú v rovnováhe, môžu spôsobiť tráviace ťažkosti (ako napríklad zápchu). Dôležitými baktériami udržiavajúcimi priaznivú črevnú rovnováhu sú rody Lactobacillus a Bifidobacterium. Probiotiká obsahujúce bakteriálne kmene týchto dvoch rodov sú všeobecne považované za najviac užitočné pri prekonávaní zápchy.
Niektoré probiotiká produkujú kyselinu mliečnu a krátke reťazce mastných kyselín, ktoré znižujú pH hrubého čreva. Toto nižšie pH posilňuje svalovú kontrakciu čreva tzv. peristaltiku, čím sa uľahčuje pasáž potravy. Niektoré kmene rodov Lactobacillus a Bifidobacterium môžu zlepšiť pravidelnosť vyprázdňovania premenou viazaných žlčových solí (súčasť tráviacej žlče) na voľné žlčové soli.
Výskumníci na King’s College v Londýne skúmali výsledky 14 klinických štúdií, do ktorých sa zapojili pacienti trpiaci zápchou. Zúčastnených náhodne rozdelili do dvoch skupín: prvú liečili probiotikami, druhú placebom (tabletkami bez liečiva) alebo štandardnou terapiou. Z výsledkov vyplýva:
Prečítajte si tiež: Správne užívanie probiotík pre zdravie
- Probiotiká pomohli zvýšiť počet stolíc v priemere o 1,3 do týždňa.
- Pomohli zmäkčiť stolicu a tým uľahčiť jej vylučovanie.
Probiotiká vs. Prebiotiká
Mnoho ľudí môže zamieňať pojmy probiotiká a prebiotiká, hoci ide o dve odlišné látky s rozdielnou funkciou:
- Probiotiká sú živé mikroorganizmy - prospešné črevné baktérie alebo kvasinky, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu v tráviacom trakte.
- Prebiotiká - sú naopak nestráviteľné zložky potravy, ktoré slúžia ako potrava pre probiotické baktérie a podporujú ich rast a aktivitu.
Pri výbere výživového doplnku je dobré vedieť, aký je rozdiel medzi probiotikami, prebiotikami a ich kombináciou - tzv.
Ako vybrať probiotiká: Rozdelenie podľa kmeňov
Množstvo probiotických baktérií vo výživových doplnkoch sa najčastejšie uvádza v jednotkách CFU (colony forming units) - teda jednotkách tvoriacich kolónie. Tento údaj vyjadruje, koľko životaschopných (živých) baktérií sa nachádza v jednej dávke doplnku, zvyčajne udávanej ako CFU na gram, mililiter alebo kapsulu. Jednoduchšie povedané - čím vyššie číslo CFU, tým viac „dobrých baktérií“ v produkte nájdete. Bežné probiotiká obsahujú rádovo miliardy CFU v jednej dávke (napr. 1 × 10⁹ CFU = 1 miliarda živých baktérií).
Okrem samotného množstva by ste si však pri výbere mali všímať aj konkrétne druhy probiotík, pretože každý z nich môže mať na telo odlišný účinok - napríklad niektoré pôsobia lepšie na trávenie, iné na imunitu. K najznámejším a najlepšie preskúmaným probiotickým rodom patrí najmä Lactobacillus a Bifidobacterium, ktoré nájdete v mnohých kvalitných probiotikách.
Laktobacily
Ide zrejme o najznámejší rod probiotík - laktobacily sú známe tým, že produkujú kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným vedľajším produktom fermentácie. Je to prirodzený proces, pri ktorom baktérie premieňajú cukry (napríklad z potravy) na energiu. Práve vďaka tejto schopnosti sa laktobacily spájajú s rôznymi účinkami na zdravie, najmä v súvislosti s trávením a rovnováhou črevnej mikroflóry.
Prečítajte si tiež: Potraviny bohaté na probiotiká
Medzi najčastejšie laktobacily patria L. acidophilus, L. plantarum, L. rhamnosus, L. reuteri, L. casei, L. delbrueckii subsp. bulgaricus, L. gasseri, L. fermentum, L. johnsonii, L. paracasei a L. salivarius. Tieto baktérie sa bežne vyskytujú v ústach, tráviacom trakte a na slizniciach ženských pohlavných orgánov. Niektoré z nich sú vhodné aj pre zníženie rizika hnačky či vaginálnych infekcií spojených s užívaním antibiotík. Systematický prehľad štúdií (2023) potvrdzuje, že laktobacily môžu pomôcť aj pri ekzémoch a niektoré probiotické druhy rodu Lactobacillus môžu znižovať príznaky atopickej dermatitídy.
Bifidobaktérie
Bifidobaktérie sú rozšírené v prostredí a v tráviacom trakte zvierat a ľudí, vrátane novorodencov. Medzi najznámejšie druhy bifidobaktérií patria B. bifidum, B. breve, B. longum, B. infantis, B. adolescentis a B. animalis. Vedecké štúdie potvrdili, že tieto baktérie zohrávajú dôležitú úlohu v trávení - napríklad B. breve a B. longum podľa vedcov pomáhajú lepšie rozkladať laktózu, teda mliečny cukor.
U detí sú najviac rozšírené B. breve, B. longum subsp. infantis, B. bifidum a B. longum subsp. longum. Novorodenci, ktorí sú dojčení materským mliekom, majú v črevách prirodzene vyššie hladiny týchto prospešných baktérií. Výskum uvádza, tieto probiotiká sú spájané so silnejšou črevnou bariérou, lepšou ochranou pred infekciami a môžu ovplyvňovať aj metabolizmus.
Niektoré druhy bifidobaktérií, ako napríklad B. bifidum, B. infantis, B. breve či B. longum, sú tiež schopné prirodzene vytvárať vitamíny, hlavne skupiny B, ako aj vitamíny C a K. Tieto prospešné mikroorganizmy sa tradične využívajú pri výrobe fermentovaných mliečnych produktov.
Saccharomyces
Rod Saccharomyces zahŕňa kvasinky, ktoré sa tradične používajú v pekárstve, ale aj pri výrobe piva a vína, pričom hlavnú úlohu v týchto procesoch má Saccharomyces cerevisiae. Niektoré druhy kvasiniek sa však prirodzene vyskytujú aj v ľudskom tráviacom trakte. Najlepšie preskúmanou je Saccharomyces boulardii, ktorá je podľa vedcov známa svojou odolnosťou voči vysokým teplotám a kyslému prostrediu v tráviacom trakte a preto sa často používa ako probiotikum pri rôznych tráviacich ťažkostiach.
Prečítajte si tiež: Zloženie a účinky Urinal D-manóza FORTE
Bacillus
Rod s názvom Bacillus vás môže na prvý pohľad vystrašiť, no v skutočnosti ide o probiotiká, ktoré viac pomáhajú, ako škodia. Nachádzajú sa v pôde, vode, vzduchu, fermentovaných potravinách aj v tráviacom trakte ľudí a zvierat. Medzi najznámejšie druhy patria B. subtilis, B. clausii a B. coagulans.
Vedecké štúdie zistili, že probiotiká rodu Bacillus podporujú obnovu črevnej mikroflóry, pôsobia proti patogénom a podieľajú sa na produkcii vitamínov skupiny B, karotenoidov a vitamínu K. Systematický prehľad štúdií (2021) tiež potvrdil, že druh B. Ako užívať probiotiká pri tráviacich problémoch?
Druhy probiotík - čomu pomáhajú?
Účinok probiotík závisí od konkrétneho rodu aj druhu - každý má na organizmus iný vplyv. Preto sme pripravili prehľad, v ktorom uvádzame, na čo jednotlivé typy najčastejšie pomáhajú, aby ste si mohli vybrať tie najvhodnejšie probiotiká presne podľa svojich potrieb.
Probiotiká pri tráviacich ťažkostiach
K najvýznamnejším účinkom probiotík patrí podpora správnej funkcie tráviaceho traktu. Pomáhajú udržiavať rovnováhu črevnej mikroflóry, podporujú rast prospešných baktérií a zároveň bránia množeniu tých škodlivých. Vďaka tomu vytvárajú priaznivé prostredie v črevách, čo môže prispieť k lepšiemu tráveniu. Odborníci zdôrazňujú, že k správnemu tráveniu prispievajú najmä rody Lactobacillus a Bifidobacterium - a konkrétne druhy Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium lactis a Bifidobacterium bifidum.
Vedci v štúdii skúmali vplyv probiotík na symptómy syndrómu dráždivého čreva (IBS), ktorý sa prejavuje bolesťami brucha, nadúvaním a zmenami vo frekvencii či konzistencii stolice. Metaanalýza desiatich štúdií analyzovala užívanie probiotík u 877 dospelých počas 4 týždňov až 6 mesiacov. Výsledky ukázali, že probiotické kultúry obsahujúce Bifidobacterium breve, Bifidobacterium longum a Lactobacillus acidophilus znižujú výskyt bolestí brucha spojených s IBS. Naopak, druhy ako Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium animalis, Lactobacillus bulgaricus a Saccharomyces boulardii nezaznamenali významné zlepšenie symptómov.
Okrem bolesti brucha, niektoré probiotiká pomohli aj pri nadúvaní a viditeľnom nafúknutí brucha. Konkrétne to boli Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei a Lactobacillus plantarum, ktoré dokázali tieto ťažkosti zmierniť. Z toho vyplýva, že vybrané bifidobaktérie a laktobacily môžu byť pri tráviacich ťažkostiach účinné, avšak výber probiotík by mal byť prispôsobený konkrétnym tráviacim problémom, ktoré potrebujete riešiť.
Probiotiká pri hnačke
Ide o bežný tráviaci problém, ktorý často vzniká v dôsledku infekcie vírusmi alebo baktériami. Výskumy ukazujú, že probiotiká môžu pomôcť skrátiť dobu trvania hnačky a zmierniť jej príznaky. U detí sa zlepšenie prejavilo už po dvoch dňoch užívania probiotík, pričom sa zároveň znížila potreba hospitalizácie, čo potvrdzuje ich účinnosť.
Hnačka je zvyčajne príznakom rôznych ochorení a môže sa vyskytnúť prakticky u každého. Obzvlášť častá je aj hnačka v tehotenstve, kedy je dôležité dbať na optimálne trávenie. Budúce mamičky by preto zvážiť príjem probiotík, ktoré pomáhajú udržiavať rovnováhu črevnej mikroflóry a zmierniť tieto tráviace ťažkosti
Medzi najúčinnejšie probiotiká pri hnačke patrí Lactobacillus acidophilus, ktorý je podľa vedcov bezpečný a účinný pri akútnej, chronickej aj antibiotikami vyvolanej hnačke. Podobné účinky má aj kvasinka Saccharomyces boulardii, pričom štúdia uvádza, že sa bežne používa na zmiernenie príznakov tráviacich porúch vrátane hnačky.
Probiotiká pri zápche
Zápcha je bežný tráviaci problém, ktorý naopak spôsobuje ťažkosti s vyprázdňovaním. Najčastejšie vzniká kvôli nedostatku vlákniny v strave, nedostatočnému pohybu alebo zmenám v životnom štýle. Zápcha v tehotenstve je tiež pomerne častým javom, pretože hormonálne zmeny a tlak rastúcej maternice spomaľujú činnosť čriev.
Vedecká štúdia porovnávajúca probiotiká a prebiotiká u detí so syndrómom dráždivého čreva potvrdila, že bifidobaktérie, konkrétne Bifidobacterium lactis, prinášajú výraznú úľavu od zápchy. Okrem toho, deti užívajúce probiotiká hlásili aj nižší výskyt ďalších tráviacich problémov, ako je menej grgania po jedle, menší pocit plnosti brucha a slabšie nadúvanie, v porovnaní s tými, ktorí dostávali prebiotiká vo forme inulínu.
Ďalšia metaanalýza 15 štúdií potvrdila, že probiotiká, najmä rody Bifidobacterium, Lactobacillus a Streptococcus, pomáhajú zmierniť funkčnú zápchu u dospelých - tým, že zlepšujú frekvenciu stolice, urýchľujú prechod potravy črevom a zlepšujú konzistenciu stolice, čím uľahčujú vyprázdňovanie.
Medzi najúčinnejšie druhy patria konkrétne Bifidobacterium longum a rôzne druhy rodu Lactobacillus, ako napríklad L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, L. rhamnosus, ale aj Bifidobacterium animalis. Tieto probiotiká môžu pôsobiť samostatne alebo v kombinácii a podporujú zdravú črevnú mikroflóru, čo vedie k lepšiemu tráveniu a zníženiu symptómov zápchy.
Probiotiká pre silnejší imunitný systém
Podľa odborníkov sa až 80 % imunitných buniek nachádza v črevách, čo zdôrazňuje dôležitosť zdravého črevného mikrobiómu pre celkovú imunitu. Výskum (2023) potvrdil, že probiotiká môžu aktivovať črevné imunitné bunky a napomáhať udržiavaniu správnej rovnováhy mikroflóry, čím prispievajú k posilneniu imunitnej reakcie organizmu.
Niektoré druhy probiotík, napríklad Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis alebo Lactobacillus rhamnosus, sú podľa vedeckých zistení obzvlášť účinné pri posilňovaní imunity. Môžu pomôcť nielen zlepšiť imunitnú odpoveď, ale aj zvýšiť počet bielych krviniek, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v obrane organizmu. Závery tiež uvádzajú, že tieto probiotiká pomáhajú najmä ľuďom, ktorí často trpia infekciami tráviaceho traktu, takže tieto prospešné baktérie tiež podporujú celkové zdravie organizmu.
Probiotiká pri kožných problémoch
Ekzémy trápia deti aj dospelých a patria medzi najčastejšie chronické zápalové ochorenia kože. Najčastejšie ide o atopickú dermatitídu, ktorá sa prejavuje suchou, začervenanou a svrbiacou pokožkou a môže výrazne ovplyvniť každodenné fungovanie, kvalitu života aj sebavedomie. Atopický ekzém u detí je tiež veľmi častý - a zvyčajne sa objavuje už v dojčenskom alebo ranom detstve. Môže spôsobiť aj časté nočné budenie, nepokoj či zvýšenú plačlivosť, keďže malé deti si ešte nevedia samy uľaviť od svrbenia.
Jednou z možností, ako zmierniť príznaky, môže byť aj podpora imunity pomocou vhodne zvolených probiotík. Štúdia (2022) preukázala, že pravidelné užívanie kombinácie probiotík (Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus, L. paracasei a Bifidobacterium lactis) počas šiestich mesiacov výrazne zlepšilo prejavy atopickej dermatitídy u detí aj dospelých. Tieto výsledky síce poukazujú na potenciál probiotík pri zmierňovaní prejavov atopickej dermatitídy, no treba mať na pamäti, že nenahrádzajú odbornú liečbu - slúžia len ako jej doplnok. Pri pretrvávajúcich alebo zhoršujúcich sa problémoch je preto potrebné tento stav konzultovať s lekárom.
Probiotiká pri antibiotikách
Prospešné baktérie zohrávajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní rovnováhy črevnej mikroflóry, ktorá je nevyhnutná pre správne trávenie a celkové zdravie čriev. Výskumníci upozorňujú, že pri liečbe antibiotikami však lieky často zničia nielen škodlivé baktérie, ale aj tie prospešné, čo môže narušiť túto rovnováhu a spôsobiť nepríjemné problémy, ako je hnačka spojená s užívaním antibiotík.
Medzi najúčinnejšie probiotiká pri užívaní antibiotík patrí Lactobacillus rhamnosus, ktorý podľa vedcov pomáha výrazne znižovať riziko vzniku hnačky spôsobenej antibiotickou liečbou. Tento druh podporuje obnovu prospešných baktérií v črevách a pomáha udržiavať ich rovnováhu. Okrem neho experti často odporúčajú aj Saccharomyces boulardii, ktorá je považovaná za jednu z najefektívnejších možností pri hnačke vyvolanej antibiotikami. Táto prospešná kvasinka blokuje rast škodlivých mikroorganizmov a zároveň podporuje zdravé prostredie v črevách. Vďaka týmto vlastnostiam sú obe tieto probiotiká vhodným doplnkom počas liečby antibiotikami.
Ako vybrať probiotiká podľa konkrétneho problému?
Keďže nie všetky probiotiká pôsobia rovnako na rôzne zdravotné ťažkosti, tu je prehľad najvhodnejších kmeňov podľa jednotlivých problémov:
Probiotiká na trávenie
Rody Lactobacillus a Bifidobacterium, konkrétne druhy ako Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis a Bifidobacterium bifidum, patria medzi najúčinnejšie pri podpore tráviaceho systému. Vysokoúčinnú kombináciu týchto klinicky skúmaných baktérií nájdete vo forme kapsúl s čisto vegánskym zložením, bez aditív či alergénov. Produkt je zároveň obohatený o prebiotiká, ktoré slúžia ako výživa pre prospešné baktérie a zvyšujú ich účinnosť.
Probiotiká na hnačku
Osvedčenými sú najmä Lactobacillus acidophilus a kvasinka Saccharomyces boulardii. Probiotiká v kapsulách obsahujú až 5 miliárd životaschopných mikroorganizmov Saccharomyces boulardii v jednej dávke. Výživový doplnok Cytoplan s obsahom 5 miliárd životaschopných kmeňov Saccharomyces boulardii v jednej kapsule ako probiotikum, ideálny aj počas cestovania.
Probiotiká na zápchu
Pri problémoch s vyprázdňovaním môžu byť nápomocné špecifické probiotické baktérie ako Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum či rôzne druhy rodu Lactobacillus (napr. L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, L. rhamnosus). Tieto baktérie napomáhajú prirodzenému pohybu čriev a podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry.
Probiotiká na žalúdok
Pre citlivý žalúdok a lepšie trávenie sú vhodné probiotické kultúry ako Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei a Lactobacillus plantarum. Nachádzajú sa aj vo vo vysokokvalitnej zmesi probiotík s viac než 100 miliardami živých baktérií na gram. Sú navyše obohatené o 80 % rozpustnej vlákniny a vitamín B6, ktorý tiež prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému.
Probiotiká na črevá
Na podporu rovnováhy črevnej mikrobioty sa často využíva kombinácia Bifidobacterium longum a Lactobacillus acidophilus. Synerbio Daily High Strength obsahujú vegánske probiotiká (Lactobacillus, Bifidobacterium) a prebiotiká FS2-60 (Fruktooligosacharidy a Inulín). Silná dávka probiotík v 1 kapsule - obsahujú až 20 miliárd štyroch kultúr baktérií spolu s prebiotikami.
Probiotiká na imunitu
Na posilnenie obranyschopnosti sa najčastejšie používajú kultúry ako Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium animalis a Lactobacillus rhamnosus. Prispievajú k správnemu fungovaniu imunitného systému, čo je dôležité najmä počas sezóny prechladnutí či pri častej chorobnosti.
Probiotiká pri kožných problémoch
Pri kožných prejavoch ako ekzém... Zápcha patrí medzi najčastejšie gastrointestinálne ťažkosti v detskom veku. Tento nepríjemný problém, ktorý dokáže znepríjemniť každodenný život nielen deťom, ale aj rodičom, si zaslúži viac pozornosti, ako sa mu často venuje.
Čo je zápcha a ako ju spoznať?
Zápcha nie je len o tom, že dieťa nejde „na veľkú“ pár dní. Ide o celý komplex príznakov: tvrdá stolica, bolestivé vyprázdňovanie, nafúknuté bruško, niekedy dokonca aj nechutenstvo alebo podráždenosť. O chronickej zápche hovoríme, ak symptómy pretrvávajú viac ako 2 týždne a opakujú sa dlhodobo (1).
Frekvencia stolice je u detí rôzna. Novorodenci môžu kakať po každom dojčení, batoľatá zvyčajne raz až dvakrát denne. Vek, strava a vývojová fáza hrajú veľkú rolu. Pri frekvencii menej ako tri stolice týždenne je už však potrebné spozornieť (2).
Prečo deti trpia zápchou?
Príčin zápchy môže byť veľa. Medzi najčastejšie patrí:
- Nedostatok vlákniny v strave
- Nízky príjem tekutín
- Zmeny v rutine (nástup do škôlky, cestovanie)
- Zadržovanie stolice - často zo strachu z bolesti
- Nedostatok fyzickej aktivity
- Antibiotiká alebo iné lieky (3) (4)
A netreba zabúdať ani na mikrobióm. Výskumy ukazujú, že zdravie črevnej mikroflóry úzko súvisí s pravidelnosťou vyprázdňovania (5).
Črevný mikrobióm: Tichý hrdina zdravého bruška
V čreve žijú miliardy mikroorganizmov, ktoré majú kľúčový vplyv na trávenie, imunitu aj celkový vývoj. U detí sa tento mikrobióm vyvíja najmä v prvých rokoch života. Nerovnováha - dysbióza - môže viesť k zápche, nafukovaniu či bolestiam brucha (6).
Napríklad, pokles prospešných bifidobaktérií bol opakovane pozorovaný u detí trpiacich chronickou zápchou (7). Suplementácia probiotikami, konkrétne kmeňmi ako Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum alebo Lactobacillus acidophilus, viedla v štúdiách k zlepšeniu frekvencie a konzistencie stolice (8) (9).
Strava ako základ
Zavedenie vlákniny do jedálnička (napr. zelenina, ovocie, strukoviny) môže byť malým zázrakom. Vláknina pomáha vytvárať objem stolice a uľahčuje jej prechod črevom (10). Veľmi účinná je inulínová vláknina, ktorá má navyše prebiotické účinky - teda podporuje rast dobrých baktérií (11).
Probiotiká - účinná pomoc v boji proti zápche
Moderná medicína sa čoraz viac prikláňa k používaniu probiotík ako podpornej liečbe pri zápche. Systematický prehľad publikovaný v Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition ukázal, že probiotiká môžu skrátiť čas medzi stolicami, zmäkčiť konzistenciu a znížiť potrebu používať laxatíva (12).
Ktoré probiotické kmene sú najlepšie?
- Bifidobacterium lactis: Zvyšuje frekvenciu stolice, znižuje bolestivosť pri vyprázdňovaní (13)
- Bifidobacterium longum: Prispieva k rovnováhe mikrobiómu, podporuje imunitu a znižuje zápal (14)
- Lactobacillus acidophilus: Pomáha rozkladať potravu a produkuje kyselinu mliečnu, ktorá znižuje pH v čreve a vytvára nepriateľské prostredie pre škodlivé patogény (15)
tags: #probiotika #pri #zapche #u #deti