Silybum marianum, známy aj ako Pestrec mariánsky, je mohutný dekoratívny bodliak, ktorý bezpečne rozoznáte podľa ostnato - laločnatých listov s typicky bielym žilkovaním. Kvety majú jasne purpurovú farbu. Jeho domovom je oblasť Stredomoria. V našich zemepisných šírkach sa vo voľnej prírode takmer nevyskytuje, dopestovať si ho vo vlastnej záhrade však nie je problém.
Pestrec je vcelku nenáročný na podmienky, najlepšie sa mu však darí na mieste s dostatkom slnka. Pestujeme ho, ako letničku, alebo dvojročnú rastlinu, ktorá zakvitne až druhým rokom. Ako liečivá rastlina je známy už roky. Historické záznamy opisujú jeho účinky už v dobách starého Ríma. Kedysi sa k liečeniu používali listy a koreň, v súčasnosti sú to hlavne semená, plody a listy. Plody sa zbierajú krátko pred dozretím, listy pred úplným rozvinutím, keď sú ešte mladé a zelené.
Dominantné postavenie tejto rastliny medzi liečivými bylinami potvrdzujú mnohé štúdie. Vďaka silnému blahodarnému účinku na pečeň doslova liek k nezaplateniu.
Pestrec mariánsky (Silybum marianum) je čoraz populárnejší pre svoje priaznivé účinky na pečeň, ale poznali ho už naši predkovia. Pestrec sa pre svoje potenciálne účinky používa už viac ako 2000 rokov a dodnes je jeho extrakt základom mnohých výživových doplnkov na podporu pečene a detoxikáciu organizmu. Spomína sa už v starovekých prameňoch a od 17. storočia sa dokonca používa pri ochoreniach súvisiacich s pečeňou, krvným tlakom ale aj depresiou. Vďaka svojim tŕňom a vzhľadu bol prezývaný aj Kristova koruna. V našich končinách sa vyskytuje len zriedkavo, jeho domovom je Stredomorie, Ázia a Kanárske ostrovy.
Na prvý pohľad si pestrec mariánsky môžeme ľahko pomýliť s obyčajným bodliakom. Nenechajte sa však oklamať. Narozdiel od bodliaka skrýva v sebe hotový poklad. Vo vnútri tejto byliny nájdete veľmi cenné látky. Pestrec mariánsky sa používa pri liečbe pečene a žlčníka, ale aj na prevenciu rakoviny a dokonca na ochranu pečene. Vďačí za to látke nazývanej silymarín. Je o nej známe, že má nielen antioxidačné účinky, ale aj antivírusové a protizápalové vlastnosti. Rastlina obsahuje aj ďalšie látky, ako sú aminokyseliny, cukry, kvercetín a vitamín E. Posledné dva menované sú tiež silnými antioxidantmi.
Prečítajte si tiež: Dávkovanie pestreca mariánskeho
Žijeme v dobe, keď je naša pečeň dosť zaťažená a keď prestane správne fungovať, často si to odnesie celý organizmus. Má mimoriadne dôležitú funkciu - udržiava rovnováhu v našom tele a pomáha zbavovať sa škodlivých toxínov. Skvelou správou je, že s malou pomocou je tento jedinečný orgán schopný regenerácie. Dôležitú úlohu tu zohráva zdravá strava a dostatok kvalitných vitamínov a minerálov. Pestrec mariánsky prispieva k normálnej činnosti pečene a jej prečisteniu. Má tiež pozitívny vplyv na cholerézu, a tým aj na činnosť žlčníka.
Tento bodliak má totiž výrazné liečivé účinky práve v prípadoch ochorení pečene. Skôr, ako začneme vychvaľovať blahodarné účinky Pestreca mariánskeho, povedzme si niečo o činnosti pečene. Pečeň patrí k najdôležitejším orgánom ľudského tela. Je miestom, kde v každom okamihu nášho života prebiehajú tisícky procesov, bez ktorých by sme nevedeli fungovať. Najdôležitejším je prečisťovanie krvi. Cesta akejkoľvek potraviny, vrátane liekov musí prejsť cez „pečeňový filter“.
Všetky požívatiny putujú po prehltnutí pažerákom, nakrátko zakotvia v žalúdku, kde sa spracujú a ich púť pokračuje cez tenké a hrubé črevo, kde sa do krvi vstrebávajú všetky potrebné, ale aj škodlivé látky. Preto je táto krv znečistená a musí sa dostať na miesto, kde sa prečistí, zužitkuje. Zdravá pečeň toho dokáže neúrekom. Je akousi vstupnou bránou do organizmu, pôsobiacou ako filter, ktorý z prichádzajúcej krvi odčerpáva škodlivé a jedovaté látky. Dochádza v nej k premene (metabolizmu) vstrebaných cukrov, bielkovín a tukov a k príprave na ich použitie v organizme. V pečeni sa tvorí žlč, ovplyvňujúca vstrebávanie tukov a niektorých vitamínov, ktorých nadbytok skôr telu uškodí, ako pomôže. Pomocou žlče sa tieto prebytočné látky vylučujú. Pečeň tiež slúži, ako sklad pre energiu a dôležité látky, ktoré naše telo potrebuje. Podľa potreby ich neskôr uvoľňuje do krvného obehu.
Zelená lékárna -Ostropestřec mariánský - semena
Účinky Pestreca mariánskeho na pečeň a zdravie
Pestrec mariánsky je jedným z najlepšie preverených prírodných liekov na choroby a regeneráciu pečene. Vďačí za to látke menom silymarín, pokladanej za najefektívnejšiu, čo sa týka obnovy pečeňového tkaniva. Táto látka je ešte silnejšia, ako vitamíny C a E. Cirhóza (tvrdnutie) pečene je nočnou morou každého človeka, holdujúcemu alkoholickým nápojom. Bez komplexu bioflavonoidov, vytvárajúcich látku silymarín, by bola liečba cirhózy takmer nemožná. Účinky silymarínu sú také výrazné, že sa úspešne používa dokonca aj na regeneráciu silne poškodenej pečene u drogovo závislých. Lieči sa ním tiež takzvaná tučná pečeň, následky infekčných zápalov (žltačka) a podobne. Je toho naozaj veľa. Každopádne sa nikdy nepreukázali závažné vedľajšie účinky pri požívaní pestreca v akejkoľvek forme. Je tak bezpečnou voľbou pre naše zdravie.
Vedci sa zhodujú, že pestrec mariánsky môže byť veľmi užitočnou doplnkovou liečbou v súvislosti s ochorením pečene. Podľa výsledkov jednej štúdie sa zistilo, že látky z pestreca mariánskeho môžu mať detoxikačné účinky - tým, že pomáhajú regenerovať pečeňové bunky, významne prispievajú k odstraňovaniu škodlivých toxínov z tela.
Prečítajte si tiež: Ako správne užívať pestrec mariánsky
Ďalšie účinky Pestreca mariánskeho:
- Podpora správnej funkcie pečene: Výskumníci z Cleveland Clinic označujú pestrec mariánsky za jednu z najviac preskúmaných rastlín s potenciálnym vplyvom na funkciu pečene. Predpokladajú, že môže podporovať pečeň tým, že znižuje poškodenie spôsobené voľnými radikálmi a pomáha chrániť bunky pred toxínmi a nadmerným zjazvením. Je to vďaka bioaktívnej látke z pestreca - silymarínu, ktorý má podľa štúdií preukázané antioxidačné a hepatoprotektívne vlastnosti, preto sa predpokladá, že môže prispievať k udržiavaniu správnej funkcie pečene.
- Regulácia hladiny cukru v krvi: Niektoré staršie štúdie naznačujú, že pestrec mariánsky môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu. Systematický prehľad štúdií zahŕňal 5 randomizovaných kontrolovaných štúdií s celkovo 270 pacientmi a ukázal, že pravidelné užívanie silymarínu môže viesť k zníženiu hladiny glukózy v krvi nalačno aj hladiny HbA1c (dlhodobý ukazovateľ priemerného cukru v krvi).
- Možný vplyv na funkciu mozgu: Vedci potvrdzujú, že účinná látka silymarín nachádzajúca sa v pestreci mariánskom môže pomáhať znižovať oxidačný stres a patologickú akumuláciu bielkovín v mozgu, ktoré sú spojené s kognitívnymi poruchami.
- Antioxidačné účinky: Najnovšie vedecké zistenia potvrdzujú, že silymarín, hlavná bioaktívna zložka pestreca mariánskeho, je komplex flavonolignanov s významnými antioxidačnými vlastnosťami. Pomáha neutralizovať voľné radikály, ktoré môžu poškodzovať bunky a prispievať k oxidačnému stresu, spojenému so starnutím buniek a zápalovými procesmi. Vďaka tejto schopnosti môže mať vplyv na rôzne orgánové systémy.
- Udržiavanie zdravej pokožky: Podľa vedcov môže mať pestrec mariánsky aj komedolytický účinok - čo znamená, že môže pomáhať rozkladať alebo predchádzať tvorbe koméd (čiernych alebo bielych bodiek) v póroch, čím by mohol podporovať zdravšiu pokožku.
- Potenciál pomoci pri tvorbe materského mlieka: Niektoré štúdie naznačujú, že silymarín, hlavná účinná látka pestreca, môže podporovať laktáciu, pretože funguje ako galatogóg (látka, ktorá stimuluje tvorbu materského mlieka).
Ako užívať Pestrec mariánsky?
Na dosiahnutie najlepšieho účinku sa odporúča užívať pestrec mariánsky ako kúru, t. j. niekoľko týždňov, najlepšie opakovane (2 až 3× ročne). Počas tohto obdobia sa odporúča obmedziť konzumáciu alkoholu, mastných jedál a syntetických liekov. Ako už bolo spomenuté, silymarín je nerozpustný vo vode, takže najmenej účinný spôsob užívania pestreca mariánskeho je čaj. Drvené semená tiež nie sú vhodné, pretože majú veľmi krátku trvanlivosť.
Jedným z najlepších spôsobov správneho užívania pestreca mariánskeho je rozdrviť celé plody pestreca tesne pred konzumáciou. Niektoré zdroje však uvádzajú, že semená by pri drvení nemali byť v kontakte s kovovými predmetmi. Ak však hľadáte o niečo jednoduchší spôsob dodania pestreca mariánskeho do tela, zvoľte lipozomálnu technológiu. Tá využíva malé tukové vrecúška, nazývané lipozómy, ktoré zapuzdrujú účinnú látku a dodávajú ju presne tam, kde je v tele potrebná. Výsledkom je, že lipozomálne výživové doplnky môžu mať až 50× vyššiu absorpciu.
Dĺžka užívania pestreca mariánskeho sa líši nielen podľa zvolenej formy (olej, drvené bobule, lipozomálny výživový doplnok), ale aj podľa vášho zámeru. Preventívna detoxikácia pestrecom mariánskym je iná ako cielené riešenie konkrétneho problému. Vo všeobecnosti však môže byť vhodná niekoľkotýždňová kúra 2 až 3× ročne podľa potreby.
Pestrec mariánsky je na trhu dostupná v rôznych formách a možnostiach užívania:
- Výživové doplnky - vo forme kapsúl, tabliet, oleja alebo kvapiek. Odporúčané dávkovanie závisí od konkrétneho produktu, ale všeobecne sa odporúča užívať 200 - 400 mg silymarínu denne, rozdelené do dvoch alebo troch dávok.
- Čaj - vo forme čajových vrecúšok alebo sušených plodov, ktoré môžete použiť na prípravu čaju. Na prípravu čaju sa zvyčajne používa jedno vrecúško alebo čajová lyžička sušených plodov na šálku vriacej vody.
- Drvený plod - niektorí ľudia si kupujú sušený Pestrec mariánsky v podobe drvených semien a pridávajú si ho do jedla alebo ho konzumujú priamo.
Dávkovanie Pestreca mariánskeho
Pretože je pestrec kategorizovaný ako výživový doplnok, nie ako liek, nepodlieha rovnakému dohľadu a kontrole kvality zo strany Úradu pre kontrolu potravín a liekov, ako štandardné lieky. Množstvo účinných látok v jednotlivých produktoch sa tak môže značne líšiť v závislosti od rôznych použitých metód prípravy ako aj od značky.
Prečítajte si tiež: Benefity pestreca mariánskeho
Hoci v súčasnosti neexistuje žiadna štandardizovaná dávka pestreca mariánskeho, väčšina ľudí najčastejšie užíva dávky v rozmedzí 20 - 300 miligramov denne.
Kto by nemal užívať Pestrec mariánsky?
Užívanie pestreca mariánskeho počas tehotenstva sa vo všeobecnosti považuje za nevhodné. Uvádza sa, že pestrec mariánsky dokáže stimulovať tvorbu mlieka aj u dojčiacich žien, ale údajov, ktoré by to potvrdzovali, je málo. S užívaním pestreca mariánskeho nie sú spojené žiadne závažné riziká, okrem vzniku alergickej reakcie. Obzvlášť opatrní by ste mali byť, ak ste alergickí na artičoky a kivi alebo na niektoré kvety (chryzantémy, sedmokrásky).
Niektorým ľuďom sa odporúča, aby boli pri užívanípestreca opatrní. Patria medzi ne:
- Deti - bezpečnosť užívania pestreca u detí nebola dostatočne preskúmaná, preto by sa mal používať len pod dohľadom lekára. Je dôležité, aby užívanie a dávkovanie pestreca u detí bolo schválené a odporúčané pediatrom, najmä v prípadoch, keď dieťa má zdravotné problémy.
- Tehotné a dojčiace ženy - pestrec mariánsky je všeobecne považovaný za bezpečný, ale v období tehotenstva by sa malo dbať v rámci jeho užívania na zvýšenú opatrnosť. Vzhľadom na nedostatok informácií by ste ho mali užívať iba po konzultácii s odborníkom.
- Osoby s alergiou na príbuzné rastliny - ľudia alergickí na ambróziu, chryzantému, nechtík lekársky alebo sedmokrásku môžu pri pestreci mariánskom dostať alergickú reakciu, preto sa jeho užívanie neodporúča.
- Ľudia užívajúci lieky - pestrec mariánsky a lieky by sa nemali kombinovať.
Vedľajšie účinky Pestreca mariánskeho
Pestrec mariánsky môže mať aj vedľajšie účinky v podobe nevoľnosti, hnačky a nadúvania, najmä ak sa nedodrží odporúčané dávkovanie. Podobná situácia platí aj pre zaradenie pestreca mariánskeho pri vysokom krvnom tlaku. Jeho užívanie sa zvyčajne neodporúča bez dôkladnej konzultácie s lekárom.
Medzi hlásenými vedľajšími účinkami pestreca sa objavili:
- bolesti hlavy,
- nevoľnosť a žalúdočné ťažkosti,
- plynatosť a nadúvanie,
- svrbenie.
Alergia na pestrec mariánsky sa môže objaviť aj u ľudí, ktorí sú alergickí na rastliny z čeľade astrovité (napr. chryzantéma, nechtík lekársky, sedmokráska, obyčajný bodliak, kiwi alebo artičoky) a tí by sa mali jeho užívaniu vyhýbať.
Podľa odborníkov zatiaľ nie sú preukázané výrazné alebo nebezpečné účinky, no vždy je vhodné poradiť sa s lekárom pred začatím užívania, najmä ak ste tehotná, dojčíte alebo trpíte chronickým ochorením.