Doplnky výživy nám môžu pomôcť doplniť dôležité vitamíny a minerály, ktoré nie vždy získame zo stravy. Pre mnohých ľudí sú nenahraditeľnou podporou imunity, energie či celkového zdravia. No ak patríte medzi tých, ktorí majú citlivý žalúdok, možno ste už zažili, že niektoré tablety či kapsuly vám spôsobia pálenie záhy, nevoľnosť alebo pocit ťažoby. To však neznamená, že sa musíte doplnkov úplne vzdať. Stačí vedieť, ktoré formy sú šetrnejšie, ako ich správne užívať a čomu sa vyhnúť. V tomto článku sa pozrieme na praktické tipy, šetrné alternatívy a aj na to, kedy je lepšie doplnok nahradiť stravou.
PROBLÉMY S TRÁVENÍM
Prečo môže žalúdok reagovať citlivo na doplnky výživy
Žalúdok je citlivý orgán, ktorý reaguje na všetko, čo do neho príde. Akonáhle sa v ňom objaví niečo „nezvyčajné“, môže reagovať podráždením alebo zvýšenou tvorbou kyseliny. Doplnky výživy, hoci majú priniesť prospech, niekedy predstavujú pre tráviaci trakt menšiu záťaž.
- Dráždivé formy minerálov: Nie všetky minerály sú rovnaké. Niektoré formy sú lacnejšie na výrobu, no žalúdok ich spracováva ťažšie. Napríklad oxid horečnatý alebo síran železnatý sú síce účinné, ale často spôsobujú pálenie záhy, hnačky či bolesti brucha. Je to preto, že tieto formy sa horšie vstrebávajú a viac zostáva v tráviacom trakte, kde dráždia sliznicu.
- Príliš veľké dávky naraz: Predstavte si, že žalúdok musí spracovať obrovské množstvo látky v jednej chvíli. Ak si dáte vysokú dávku vitamínu alebo minerálu naraz, telo to nedokáže všetko využiť. Prebytok môže zostať v žalúdku a črevách, kde spôsobuje kŕče, nadúvanie či nevoľnosť. Preto je vždy lepšie rozdeliť dávku na menšie časti počas dňa.
- Nevhodné prídavné látky: Mnohé doplnky obsahujú nielen samotnú účinnú látku, ale aj farbivá, plnivá, arómy či sladidlá. Pre väčšinu ľudí sú neškodné, no pre citlivejší žalúdok môžu byť záťažou. Niekedy spôsobia pálenie záhy alebo nepríjemný pocit plnosti.
- Užívanie nalačno alebo s nevhodným jedlom: Veľmi častým dôvodom problémov je to, že doplnok sa užije na prázdny žalúdok. Vtedy sa účinná látka dostáva priamo na sliznicu bez „ochrany“ potravy, čo môže vyvolať podráždenie. Podobne nevhodné jedlá či nápoje - napríklad káva, alkohol alebo veľmi mastné jedlá - môžu účinok doplnku zhoršiť a žalúdok ešte viac zaťažiť.
Šetrné formy vitamínov a minerálov
Nie všetky doplnky sa správajú v tele rovnako. To, či vám sadnú, závisí od formy, v akej je vitamín alebo minerál pripravený.
Vitamín C - Ester-C a iné menej kyslé formy
Klasická kyselina askorbová je silne kyslý soľový prostriedok, čo môže dráždiť žalúdok, najmä pri väčších dávkach alebo keď je užitá nalačno. Šetrné formy sú „buffered“ (vyvážené) alebo kombinované s minerálmi ako vápnik alebo sodík, čím sa zníži kyslosť. Ester-C je kombinácia vápnik-askorbátu s metabolitmi vitamínu C, ktorá má neutrálny či slabšie zásaditý účinok na žalúdok.
Čo hovoria štúdie
V náhodnej, dvojito zaslepenej, crossover štúdii s 50 zdravými dobrovoľníkmi, ktorí boli citliví na kyslé jedlá, sa porovnával Ester-C (1000 mg) s klasickou kyselinou askorbovou. Po Ester-C ľudia hlásili výrazne menej nepríjemností v hornej časti žalúdka: z celkových 88 zaznamenaných ťažkostí ich po Ester-C bolo 33 (37,5 %), po kyseline askorbovej 55 (62,5 %). Tolerancia Ester-C bola hodnotená ako „veľmi dobrá” u približne 72 %, pri kyseline askorbovej len 54 %. Štúdia z roku 2025 ukázala, že Ester-C má neutrálne pH, teda nie je kyslý ako klasická kyselina askorbová. Vďaka tomu je šetrnejší k žalúdku a menej dráždi tráviaci trakt. Vedci zároveň zistili, že vitamín C z Ester-C zostáva dlhšie prítomný v bielych krvinkách, teda v bunkách imunitného systému. To znamená, že telo ho dokáže využívať dlhšie a efektívnejšie, čo môže byť výhoda oproti bežnej forme vitamínu C.
Prečítajte si tiež: Hylak Forte: Podrobný Prehľad
Výhody a obmedzenia
- Výhody: šetrnejší pre žalúdok, lepšia tolerancia pri citlivosti na kyslé jedlá, dlhšia retencia - v bunkách môže zostať aktívny vitamín C dlhšie.
- Nevýhody: často vyššia cena; nutnosť skontrolovať, či obsahuje skutočne „buffered“ formu; pri veľmi vysokých dávkach aj šetrné formy môžu spustiť nevoľnosť alebo hnačku.
Horčík - citrát, malát alebo bisglycinát
Ako tieto formy pôsobia a prečo sú šetrnejšie
- Citrát: Horčík vo forme citrátu sa v tele ľahšie rozpúšťa a preto ho organizmus dokáže lepšie využiť. Táto forma zároveň pomáha udržiavať príjemné prostredie v črevách, čo podporuje vstrebávanie. Pri vyšších dávkach však môže pôsobiť trochu preháňavo, pretože pritiahne do čriev viac vody. U niektorých ľudí to môže vyvolať riedku stolicu alebo pocit, že musia častejšie na toaletu.
- Malát: Horčík vo forme malátu je spojený s jablčnou kyselinou, ktorú telo prirodzene využíva pri tvorbe energie v bunkách. Vďaka tomu môže malát podporovať vitalitu a zároveň sa lepšie vstrebáva. Táto forma je šetrná k tráveniu a zvyčajne nespôsobuje nepríjemné podráždenie žalúdka či čriev.
- Bisglycinát: Horčík vo forme bisglycinátu je spojený s aminokyselinou glycínom. Vďaka tomu sa správa v trávení jemnejšie - neostáva voľný, takže menej dráždi žalúdok a črevá. Telo ho zároveň vie prijímať podobne ako bielkoviny, teda cez „kanáliky“ určené na aminokyseliny. To robí túto formu veľmi dobre vstrebateľnou a pritom šetrnou k tráveniu.
Štúdie a dáta
Podľa veľkého prehľadu štúdií z roku 2021 sa ukázalo, že organické formy horčíka - ako bisglycinát, malát alebo citrát - sa v tele vstrebávajú lepšie a zároveň spôsobujú menej tráviacich ťažkostí. Naopak, bežné anorganické formy, napríklad oxid alebo hydroxid, sa horšie využívajú a častejšie dráždia žalúdok či črevá.
Klinická štúdia z roku 2024 ukázala, že novšie spracované formy horčíka - napríklad bisglycinát uzavretý do špeciálnej ochrannej vrstvy - sú pre žalúdok oveľa šetrnejšie. Ľudia, ktorí ich užívali, pociťovali menej nepríjemností, ako je pocit ťažoby, nadúvanie alebo príliš rýchla črevná činnosť, v porovnaní s klasickými formami horčíka.
Výhody a obmedzenia
- Výhody: Vyššia vstrebateľnosť, menšie množstvo voľných iónov, lepšia tolerancia, možné nižšie dávky pri rovnakom účinku (čo znamená menšie zaťaženie).
- Nevýhody: Vyššia cena; niektoré liekové/produktové formy môžu byť väčšie objemom (väčšie kapsuly); pri niektorých ľuďoch aj bisglycinát môže mierne spôsobiť hnačku, ak sa užíva vo vyšších dávkach.
Železo - bisglycinát železnatý a hemové formy
Prečo sú tieto formy šetrnejšie
Bežné formy železa, ako je síran železnatý, obsahujú síce veľa železa, ale často dráždia tráviaci trakt. Môžu spôsobovať nevoľnosť, zápchu alebo dokonca poškodzovať sliznicu žalúdka a čriev.
Naopak, chelátové formy, napríklad železo bisglycinát, sú spojené s aminokyselinou glycínom. Vďaka tomu sa železo nedostáva priamo do kontaktu so žalúdkom, je šetrnejšie a telo ho dokáže lepšie vstrebať.
Ďalšou možnosťou je hemové železo, ktoré sa prirodzene nachádza v mäse. Telo ho spracúva rovnakým spôsobom ako železo zo stravy, preto sa zvyčajne vstrebáva ľahšie a spôsobuje menej tráviacich ťažkostí.
Prečítajte si tiež: Vitamín E a zdravie
Štúdie a dáta
Podľa portálu Examine.com sa bežné formy železa, ako síran železnatý alebo fumarát železnatý, síce dobre vstrebávajú, ale často spôsobujú tráviace ťažkosti - napríklad bolesti brucha, zápchu alebo nevoľnosť.
Naopak, šetrnejšie formy, ako bisglycinát železnatý alebo hemové železo, sa vstrebávajú tiež účinne, no pri ich užívaní sa tieto nepríjemné vedľajšie účinky objavujú podstatne menej často.
Výhody a obmedzenia
- Výhody: Menšie dráždenie, lepšia znášanlivosť, vhodnejšie pre ľudí s gastritídou či problémami so žalúdkom.
- Nevýhody: Niekedy vyššia cena, možno slabšia dostupnosť, a môže byť potrebné dlhšie sledovať, či sa hemoglobín dostatočne zvyšuje pri nižších dávkach.
Vápnik - citrát vs. uhličitan
Prečo citrát býva lepšie tolerovaný
Bežná forma vápnika, ktorá sa nachádza v mnohých doplnkoch, je uhličitan vápenatý. Ide o lacný a často používaný variant, ktorý obsahuje veľké množstvo samotného vápnika. Problémom však je, že aby sa uhličitan dobre rozpustil a vstrebával, potrebuje dostatok žalúdočnej kyseliny. To znamená, že ak ho človek užije nalačno alebo má prirodzene nižšiu tvorbu kyseliny (čo býva časté u starších ľudí či pri užívaní liekov na zníženie kyslosti žalúdka), jeho využitie v tele je slabšie. Navyše, pri tejto forme sa častejšie objavujú tráviace ťažkosti - napríklad pocit ťažoby, nadúvanie alebo dokonca zápcha.
Na druhej strane existuje citrát vápenatý, ktorý je považovaný za šetrnejšiu a lepšie vstrebateľnú formu. Rozpúšťa sa nezávisle od toho, koľko žalúdočnej kyseliny človek produkuje, čo je výhoda najmä pre ľudí s citlivým žalúdkom alebo oslabeným trávením. Citrát sa teda dokáže vstrebať aj u tých, ktorí majú problém s trávením alebo trpia chorobami tráviaceho traktu. Okrem toho, v porovnaní s uhličitanom spôsobuje menej nepríjemných vedľajších účinkov, ako sú nafukovanie alebo zápcha.
Štúdie a dáta
Štúdia z roku 2025 sledovala ľudí, ktorí podstúpili operácie žalúdka na chudnutie. Tieto zákroky často znižujú tvorbu žalúdočnej kyseliny, čo môže sťažovať vstrebávanie živín. Výskum ukázal, že citrát vápenatý sa v takýchto podmienkach vstrebáva lepšie než uhličitan vápenatý. To znamená, že je vhodnejší pre ľudí s oslabenou tvorbou žalúdočnej kyseliny alebo po operáciách tráviaceho traktu.
Prečítajte si tiež: Všetko o vitamíne B12 a jeho účinkoch
V štúdii z roku 2022, kde vedci porovnávali citrát vápenatý a uhličitan vápenatý u ľudí po operácii štítnej žľazy, sa ukázalo, že obe formy dokážu udržať hladiny vápnika v krvi na správnej úrovni. Rozdiel bol v tom, že pri citráte pacienti hlásili menej tráviacich ťažkostí a celkovo hodnotili svoju kvalitu života lepšie ako pri užívaní uhličitanu.
Výhody a obmedzenia
- Výhody: Lepšia vstrebateľnosť aj pri zníženom pH, menšia záťaž pre žalúdok, možnosť užívať aj bez jedla (na rozdiel od uhličitanu).
- Nevýhody: Menej elementárneho vápnika na mg (treba užívať vyššiu dávku), vyššia cena, možná väčšia veľkosť alebo počet tabliet.
Zinok - pikolinát, bisglycinát (chelované formy)
Prečo tieto formy bývajú šetrnejšie
Zinok patrí medzi kľúčové minerály pre imunitu, hojenie rán, rast vlasov či zdravie pokožky. Napriek tomu, že je veľmi dôležitý, nie každá jeho forma je vhodná pre ľudí s citlivým žalúdkom. Najčastejšie používané a lacné formy, ako je oxid zinočnatý alebo síran zinočnatý, síce dodajú telu zinok, ale často spôsobujú nepríjemné vedľajšie účinky. Ľudia pri nich hlásia nevoľnosť, pálenie žalúdka, bolesti brucha alebo kovovú pachuť v ústach. Problémom je, že tieto formy zanechávajú viac „voľného zinku“ v žalúdku, ktorý priamo dráždi jeho sliznicu.
Oveľa lepšie tolerované sú chelátové formy zinku, ako bisglycinát alebo pikolinát. V týchto formách je zinok „obalený“ inou látkou - aminokyselinou glycínom alebo kyselinou pikolínovou. Vďaka tomu sa zinok správa v tráviacom trakte jemnejšie, nedráždi žalúdok a zároveň sa lepšie vstrebáva. Telo ho totiž využíva podobne ako bielkoviny alebo aminokyseliny, ktoré prirodzene prijíma z potravy.
Štúdie a dáta
Prehľadová štúdia z roku 2024 porovnávala rôzne druhy zinku - napríklad oxid, sulfát, glukonát, glycinát či pikolinát. Vedci zistili, že nie všetky formy sa správajú v tele rovnako. Oxid a sulfát patria medzi lacnejšie a bežné formy, no práve tie sa horšie vstrebávajú a častejšie spôsobujú problémy so žalúdkom, ako je nevoľnosť či bolesti brucha.
Naopak, formy ako glycinát (zinok viazaný na aminokyselinu glycín) alebo glukonát (zinok spojený s kyselinou glukónovou) sa v štúdiách ukázali ako lepšie vstrebateľné a zároveň boli pre ľudí príjemnejšie na trávenie. To znamená, že pri ich užívaní telo využije väčšiu časť prijatého zinku a zároveň sa znižuje riziko nepríjemných vedľajších účinkov.
Výhody a obmedzenia
- Výhody: Lepšia absorpcia pri nižších dávkach, menej tráviacich ťažkostí, vhodné pre ľudí s citlivosťou na kovové pachute, žalúdočné pálenie alebo s predchádzajúcimi problémami.
- Nevýhody: Opäť cena; niektoré formy veľkosťou kapsúl; nie je vždy možnosť dostať presne dávku zodpovedajúcu odporúčaným denným hodnotám pri nižších dávkach.
Ako minimalizovať riziko ťažkostí pri užívaní doplnkov
Citlivý žalúdok nemusí byť dôvodom, prečo sa vzdať doplnkov výživy. Skôr je dôležité vedieť, ako ich užívať správne, aby nespôsobovali pálenie záhy, nadúvanie alebo pocit nevoľnosti. Správny prístup môže rozhodnúť o tom, či vám doplnok sadne alebo naopak - spôsobí nepríjemnosti.
- Užívajte doplnky vždy s jedlom: Najjednoduchší a najčastejšie odporúčaný trik je užívať doplnky spolu s jedlom, nie nalačno. Potrava vytvorí akúsi ochrannú vrstvu v žalúdku, vďaka ktorej doplnok neprichádza priamo do kontaktu so sliznicou. Navyše sa tak znižuje riziko podráždenia a živiny sa vstrebávajú postupnejšie. Výnimkou sú len niektoré doplnky, ktoré sa majú brať nalačno pre lepšie využitie (napríklad určité probiotiká alebo aminokyseliny), no pri väčšine vitamínov a minerálov platí, že jedlo je najlepším „tlmičom“.
- Rozdeľte si dávku na viac častí: Ak máte predpísanú alebo odporúčanú vyššiu dávku, rozdelenie na menšie časti počas dňa môže byť pre žalúdok oveľa prijateľnejšie. Namiesto jednej veľkej dávky, ktorá môže vyvolať ťažobu, radšej užite polovičnú kapsulu ráno a druhú večer. Telo si tak lepšie poradí so spracovaním látok a vy sa vyhnete nárazovej záťaži.
- Vyberajte si formu, ktorá vám sedí: Niekto má problém prehĺtať veľké tablety, inému zasa prekáža kyslá chuť prášku. Preto je dobré vedieť, že mnohé doplnky existujú vo viacerých podobách - tekuté roztoky, prášky, šumivé tablety alebo kapsuly s ochrannou vrstvou. Napríklad enterosolventné kapsuly sa rozpúšťajú až v čreve, takže žalúdok obídu takmer úplne. To môže byť veľkou úľavou pre ľudí s citlivým trávením.
- Sledujte zloženie bez zbytočných prísad: Mnohé doplnky obsahujú farbivá, sladidlá, arómy alebo plnivá, ktoré síce zlepšujú chuť a vzhľad produktu, no pre žalúdok môžu byť zbytočnou záťažou. Ak viete, že máte citlivé trávenie, siahnite radšej po doplnkoch označených ako „clean label“ - teda bez umelých farbív, lepku, laktózy alebo nadbytočných sladidiel.
- Zavádzajte nové doplnky postupne: Ak skúšate viacero nových doplnkov, nezačínajte ich brať naraz. Zavádzajte ich postupne, jeden po druhom, a sledujte, ako na ne vaše telo reaguje. Ak by sa objavili problémy, budete presne vedieť, ktorý doplnok ich spôsobil. Tento prístup je podobný ako pri zavádzaní nových potravín u malých detí - opatrne a s pozorovaním reakcií.
- Dbajte na správne načasovanie: Niektoré doplnky sa znášajú lepšie ráno, iné večer. Napríklad železo môže spôsobiť nevoľnosť, ak sa užije hneď po jedle s vysokým obsahom vlákniny alebo mliečnych výrobkov, pretože tieto znižujú jeho vstrebávanie. Naopak, horčík je často lepšie brať večer, keďže môže podporiť uvoľnenie a pokojnejší spánok. Preto je dobré riadiť sa nielen dávkou, ale aj odporúčaným časom užívania.
- Pite dostatok vody: Jednoduchý, no veľmi účinný tip - doplnky vždy zapite pohárom vody. Malé množstvo tekutiny nemusí stačiť na to, aby sa tableta alebo kapsula dobre rozpustila, a to môže zvyšovať riziko podráždenia. Voda navyše pomáha živinám prechádzať žalúdkom hladšie a rýchlejšie.
Čo robiť pri pálení záhy
Pálenie záhy, pálenie záhy či pyróza sú tri názvy pre jeden problém - zvýšený návrat žalúdočných kyselín do pažeráka. Pálenie záhy sprevádza nepríjemný pocit pálenia, prípadne bolesti v hrudníku a horká, až kyslastá pachuť v ústach i hrdle. Pokiaľ si chcete pomôcť od pálenia záhy, mali by ste sa v prvom rade sústrediť na zmenu životosprávy. Veľmi často sú totiž problémy so žáhou spôsobené práve konzumáciou spracovaných, mastných, korenistých či ťažkých jedál, prípadne ich konzumáciou tesne pred spánkom.
Ako predísť páleniu záhy
- Jedlo si rozdeľte na menšie porcie. Pre vaše trávenie je totiž prospešnejšie prijímať jedlo častejšie a v menších množstvách.
- Ak máte problémy s pálením záhy, mali by ste sa tiež vyhnúť konzumácii jedla tesne pred tým, ako idete spať.
- Dostatok pohybu má hneď niekoľko pozitívnych účinkov. Pomáha napríklad „naštartovať“ trávenie, no nezanedbateľnú úlohu má aj pri boji s kilami navyše.
- Fajčíte? Fajčenie nie je pre vaše zdravie dobré. Vo všeobecnosti napomáha vzniku rôznych zdravotných ťažkostí, prípadne ochorení. V tomto prípade sa hovorí, že nikotín v cigaretách by mohol vplývať na uvoľňovanie pažerákového zvierača, čím podporuje pálenie žáhy.
- Mieru stresu znížite napríklad spomínaným pohybom. Niekedy stačí len krátka prechádzka a hneď máte o niečo ľahšiu hlavu.
- Váš jedálniček by mal v rámci prevencie pálenia žáhy rozhodne obsahovať potraviny ako brokolicu, špenát, mrkvu, kapustu, zemiaky, avokádo, zeler, jablká, banány a mnoho ďalších. Doprajte si tiež šálku čaju z púpavy lekárskej.
- Okrem vyššie spomenutých opatrení môžete siahnuť aj po voľnopredajných liekoch na záhu. Pokiaľ sa u vás objavuje pálenie záhy často a pravidelne, informujte o tom vášho ošetrujúceho lekára.
Vitamín U: Pomocník pri pálení záhy a žalúdočných vredoch
Vitamíny sa predsa označujú písmenami od A po K... A predsa existuje aj „vitamín“, ktorý dostal písmeno U. Nájdete ho v úplne bežnej zelenine a pomáha ľuďom, ktorých trápi reflux, pálenie záhy či žalúdočné vredy. Odborníci ho neuvádzajú medzi klasické vitamíny, ale napriek tomu sa v posledných rokoch opäť dostáva do popredia - najmä vďaka svojej schopnosti upokojovať podráždený tráviaci trakt. Tento „vitamín“ má zaujímavý pôvod, názov inšpirovaný chorobou a nájdete ho tam, kde by ste to možno nečakali - v kapuste.
Ako vitamín U pôsobí?
S-metylmetionín, známy ako vitamín U, patrí medzi látky, ktoré pomáhajú udržať rovnováhu v tráviacom trakte - najmä na úrovni žalúdočnej a črevnej sliznice. Funguje ako ochranný štít: znižuje priepustnosť sliznice, pomáha zachovať jej štruktúru a vytvára podmienky na rýchlejšie hojenie v prípade podráždenia. Jeho účinok nie je len mechanický - niektoré štúdie naznačujú aj antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré môžu podporovať regeneráciu buniek a zmierňovať oxidačný stres v tráviacom trakte.
Kde nájdete vitamín U?
Najbohatším prírodným zdrojom vitamínu U je čerstvá hlávková kapusta - najmä v surovej forme alebo ako čerstvo vylisovaná šťava. Táto zelenina obsahuje najvyššiu koncentráciu S-metylmetionínu, no menšie množstvá možno nájsť aj v iných druhoch kapustovitej zeleniny.
Medzi potraviny s obsahom vitamínu U patria najmä:
- hlávková kapusta (biela aj červená),
- kel kučeravý,
- ružičkový kel,
- brokolica,
- karfiol,
- špargľa,
- zelerová vňať.
Ako a kedy konzumovať kapustovú šťavu?
Odporúčaná dávka kapustovej šťavy sa pohybuje medzi 100 až 200 ml denne, ideálne nalačno alebo pred jedlom. Vhodné je piť ju ako preventívne opatrenie pri zvýšenej žalúdočnej kyslosti, miernych zažívacích ťažkostiach alebo po období zvýšeného stresu.
Kedy byť opatrný?
Hoci je vitamín U v prírodnej forme vo všeobecnosti bezpečný, najmä ak sa prijíma zo stravy, kapustová šťava nemusí vyhovovať každému. Existujú situácie, kedy je lepšie konzultovať jej pravidelné užívanie s lekárom alebo odborníkom na výživu.
- Nadúvanie a citlivé trávenie: Kapusta prirodzene obsahuje sírne zlúčeniny a vlákninu, ktoré môžu u niektorých ľudí spôsobiť plynatosť, nafukovanie alebo mierne kŕče.
- Hypotyreóza (znížená činnosť štítnej žľazy): Kapusta patrí medzi tzv. goitrogénne potraviny, ktoré môžu pri nadmernej konzumácii narušiť využívanie jódu v tele a ovplyvniť funkciu štítnej žľazy.
- Histamínová intolerancia: Niektorí ľudia s HIT môžu na kapustu reagovať podráždene - najmä pri konzumácii vo väčšom množstve.
Predávkovanie vitamínom C
Príslovie „príliš veľa dobrého škodí“ platí pri vitamínoch - väčšina Európanov má nedostatok základných vitamínov a minerálov. Ako je to ale s vitamínom C? Pri ňom sme totiž zvyknutí, najmä v období choroby, prijímať vysoké dávky. Vitamín C (alebo inak aj kyselina askorbová) je vo vode rozpustný vitamín, ktorý podporuje rast a vývoj nášho organizmu. Ľudské telo si tento esenciálny vitamín nedokáže vytvárať a ani neukladať.
Odporúčaná denná dávka vitamínu C:
- 75 mg denne pre ženy
- 90 mg denne pre mužov
- Počas tehotenstva sa odporúča zvýšiť dennú dávku na 120 mg.
- Horná hranica pre všetkých dospelých je 2 000 mg denne.
| Skupina | Odporúčaná denná dávka |
|---|---|
| Ženy | 75 mg |
| Muži | 90 mg |
| Tehotné ženy | 120 mg |
| Dospelí (horná hranica) | 2000 mg |
Ak túto hranicu prekročíme, môžeme očakávať tráviace ťažkosti - nevoľnosť, vracanie, pálenie záhy, bolesti hlavy a hnačku. Aj tu platí, že nadmerná suplementácia vitamínu C môže ovplyvniť niektoré skupiny ľudí viac ako iné. Vitamín C môže mať tiež za následok tvorbu obličkových kameňov.