Objavte tajomstvo kolagénu: Prečo je nevyhnutný pre vaše zdravie a krásu

Kolagén je bielkovina, ktorú naše telo prirodzene produkuje. Je to naša najrozšírenejšia štrukturálna bielkovina, ktorá tvorí tretinu bielkovín v našom tele. Kolagén obsahuje množstvo aminokyselín, ktoré sú dôležité pre normálne fungovanie nášho tela. Nie nadarmo získal svoj názov. Dá sa teda povedať, že v tele živočíchov a ľudí funguje kolagén ako lepidlo, podporujúce prácu buniek v tkanivách.

Neexistuje len jeden typ kolagénu - naše telo v skutočnosti vytvára približne 28 rôznych druhov. Rozdiel medzi rôznymi typmi kolagénu spočíva v zoskupení molekúl a buniek, v ktorých sa kolagén používa. V súčasnosti poznáme 27 typov kolagénov, ktoré sa nachádzajú v rôznych živočíšnych tkanivách.

Typ I: tvorí najväčšiu časť kolagénu v ľudskom tele, až 90%.
Typ III: Tvorí štruktúru svalov, orgánov a tepien, nachádza sa v rýchlo rastúcich tkanivách.
Ďalej možno zmieniť ešte kolagény typu IV. a V., ktoré sa nachádzajú v rôznych membránach, na povrchoch buniek, vo vlasoch a placente.

Kolagénové doplnky: Naozaj fungujú?

Účinky kolagénu na pokožku

Kolagén tvorí až 80% ľudskej kože. Kolagén tvorí približne 80 % našej pokožky. Spolu s elastínom (ďalšou bielkovinou) dodáva našej pokožke pevnosť a je nevyhnutný na udržanie pružnosti. Kolagén, ktorý sa vo veľkej miere nachádza v strednej vrstve kože (dermis), má pre našu pokožku mnoho výhod, pretože ju udržiava pevnú, pružnú a vláčnu. Kolagén zohráva hlavnú úlohu pri udržiavaní mladého vzhľadu pokožky tváre. Poskytuje pevnosť, pružnosť a hydratáciu, ktoré sa starajú o viditeľne mladistvý vzhľad pleti. Hladina kolagénu je najvyššia v mladom veku, preto majú deti takú hladkú pokožku.

Ako však dozrievame, produkcia kolagénu sa prirodzene spomaľuje. Už po dvadsiatke sa naša hladina kolagénu každý rok zníži približne o 1 %. S pribúdajúcim vekom nie je naše telo schopné nahradiť kolagén, ktorý strácame, tak rýchlo, ako sa rozkladá. S pribúdajúcim vekom naše telo starne a produkuje menej kolagénu a naša pokožka sa stáva tenšou, suchšou a menej pružnou. To vedie k tvorbe vrások a jemných liniek na povrchu pleti.

Ako doplniť hladinu kolagénu?

Výber správnych produktov starostlivosti o pleť nie je jediným spôsobom, ako doplniť hladinu kolagénu.

Masírovanie tváre môže pomôcť stimulovať tvorbu kolagénu a posilniť svalovú pamäť.
Pitie veľkého množstva vody je vždy dobrým nápadom - odplavíte toxíny a budete mať sviežu pleť. Udržanie hydratovanej pleti pomáha aj v posilnení kožnej bariéry proti strate vody.
Dostatok správnych živín zo stravy nielenže vyživuje naše telo, ale pomáha produkovať viac kolagénu. Potraviny bohaté na bielkoviny, ako je vývar z kostí, losos, bravčové mäso, kuracie mäso a vaječné žĺtky, sú skvelou voľbou. Dôležité je aj zvýšiť príjem vitamínu C. Bez vitamínu C naše telo nedokáže tvoriť, ukladať ani syntetizovať kolagén, ktorý je zodpovedný za udržiavanie buniek pohromade počas tvorby kolagénu.
Dávajte si pozor na veci, ktoré brzdia tvorbu kolagénu a urýchľujú starnutie pleti. Veľkým problémom je fajčenie, pretože obmedzuje prekrvenie tváre, ktoré udržuje pleť pružnú a zdravú. Ďalším faktorom, ktorému sa treba vyhnúť, je nadmerné vystavovanie pokožky slnku. UVA lúče prenikajú hlboko do dermis a môžu poškodiť kolagénové vlákna. Nadmerné množstvo cukru a alkoholu môže tiež znižovať hladinu kolagénu a mali by ste sa im vyhýbať.

Kyselina hyalurónová a kolagén

O kyseline hyalurónovej sa často hovorí popri kolagéne, ale ako spolu súvisia? Kyselina hyalurónová vlastne nie je kyselina, ale podobne ako kolagén sa prirodzene vytvára v tele a často sa replikuje v prípravkoch starostlivosti o pleť. Kyselina hyalurónová je humektant, čo znamená, že má schopnosť udržiavať vlhkosť a zohráva kľúčovú úlohu pri hydratácii pokožky. Kyselina hyalurónová pomáha viazať vodu na kolagén, zachytáva ju v pokožke, vďaka čomu sa zdá byť pleť plnšia, svieža a hydratovaná.

Kolagén posilňujúce sérum s kyselinou hyalurónovou môže byť veľmi účinné proti známkam starnutia pleti. Toto duo má potenciál vyhladiť hlboké vrásky, zvýšiť pevnosť pleti a viditeľne znížiť výskyt tmavých škvŕn.

Kolagén a pohybový aparát

Významná je jeho rola v pohybovom aparáte. Chrupavky sú pevne a flexibilné tkanivá obsahujúce samotné bunky a medzibunkovú hmotu (extracelulárny matrix). Na dostatočnú výživu chrupavky je potrebný adekvátny obsah vody. Amorfný obsah chrupavky potrebuje na udržovanie obsahu vody neporušenú čistú štruktúru vytváranú kolagénom. Molekula kolagénu je zložená z 3 prepletených reťazcov tvoriacich štruktúru takzvaného helixu. Práve tejto štruktúre vďačia chrupavkové tkanivá za svoju pevnosť a odolnosť.

Čo všetko ovplyvňuje tvorbu kolagénu v ľudskom tele?

Naše telo ho vytvára ako prokolagén, jeho základnú formu, tvorenú aminokyselinami glycínom a prolínom. Potrebuje však na to vitamín C. Ak by ste teda chceli zvyšovať tvorbu kolagénu bežnou stravou, v prvom rade potrebujete dostatok vitamínu C - v ovocí a zelenine. Môžete sa tiež zamerať na získanie prolínu, glycínu a medi. To všetko s prísunom dôležitých bielkovín, ktorých zdrojom je mäso, hydina, morské plody, mliečne výrobky, rastlinné proteíny ako je sója a ďalšie strukoviny.Avšak kolagén v tejto prirodzenej forme ľudské telo veľmi zužitkovať nevie, jeho molekula je priveľká a ťažko sa vstrebáva. Na doplnenie kolagénu sú preto lepšie hydrolyzované, teda štiepené formy kolagénu. Podobne je to s vitamínom C. Hoci jeho skvelým zdrojom je napríklad paprika, chren, citrusy, kivi, rôzne zelené vňate a kapusta či kel, pre dostatočnú dávku najlepšie poslúži suplementácia. Telo si nedokáže vytvoriť zásobu vitamínu C, takže pre správne fungovanie imunitného systému a dobrú syntézu kolagénu potrebuje jeho pravidelný denný prísun. Ani s vitamínom C to netreba preháňať, lebo nadbytok ľudské telo jednoducho vylúči v moči.Mudr. Etela Janeková, internistka vysvetľuje:

Vitamín C je prirodzeným zdrojom, ktorý zvyšuje obranyschopnosť organizmu. Telo vstrebe maximálne od 200 do 500 miligramov denne.

fajčenie - veľmi zásadný faktor, pri ktorom sa rapídne znižuje tvorba kolagénu.TIP: Nie ste si istí, či vaše telo produkuje dostatok kolagénu? Kolagénové suplementy v bioaktívnej forme slúžia ako skvelý prostriedok na doplnenie ubúdajúceho kolagénu.

Ako vybrať kvalitný kolagén

Pravidelným doplňovaním kolagénu vo forme kvalitného výživového doplnku si dokážeme udržiavať zdravú a elastickú kožu, zdravé vlasy a nechty, pohyblivé kĺby bez bolestí a podporiť aj celkovú regeneráciu tela. Dôležité je však vybrať si spomedzi dostupných výživových doplnkov najlepší kolagén, ktorý skutočne funguje.

Vyrába sa šetrne pomocou špecifickej enzymatickej hydrolýzy za studena - nedochádza k degradácii molekuly kolagénu pri jej štiepení na fragmenty.
Vyrába sa z kvalitných zdrojov. Podľa odborníkov sú práve morské ryby vynikajúcim zdrojom kolagénu.

Rôzne typy kolagénu a ich benefity

Kolagén je stavebná bielkovina, ktorá udržuje pružnosť mäkkých tkanív, najmä chrupaviek, svalov, šliach a kože. Je zodpovedný aj za pevnosť a odolnosť kostí a zubov. Stručne povedané, kolagén je ako životabudič. Vidno teda, že kolagén je účinný tak pre bežných ľudí s priemernou fyzickou aktivitou, ako aj pre športovcov kvôli zvýšeným nárokom na kĺby, kosti a chrupavky. Dokáže pomôcť aj pri vážnejších ochoreniach pohybového aparátu. Rovnako tu neplatia vekové obmedzenia, i keď v tínedžerskom veku ho za normálnych okolností určite dopĺňať nemusíte. Preventívne ho ale môžete začať užívať už okolo 25. roku života.

Prehľad typov kolagénu a ich účinkov

Typ kolagénu	Zdroj	Primárne výhody a funkcie
Typ 1	Hovädzí dobytok, ryby	Zdravie kostí, tráviaci trakt, pružnosť pokožky
Typ 2	Kurací kolagén	Tvorba chrupaviek, zdravie kĺbov
Typ 3	Hovädzí dobytok	Pevnosť pokožky, elasticita, zdravie ciev a srdca

Ako užívať kolagén?

Proces starnutia a zlé návyky ako fajčenie, či pobyt na slnku môžu spomaliť produkciu kolagénu v tele, preto je dobré ho dopĺňať, ak sa chcete cítiť lepšie. Správne množstvo kolagénu udržiava vaše kĺby zdravé, napomáha v zachovaní elasticity kože, môže chrániť vaše obličky, zabezpečuje správne fungovanie vášho kardiovaskulárneho systému a v neposlednom rade pomáha aj pri zrážaní krvi.Odborníci odporúčajú dennú dávku kolagénu pre dospelého človeka je približne 2 - 10 gramov. Neodporúča sa menej ako 1 gram. Taktiež platí, že optimálna dávka kolagénu môže byť veľmi variabilná a závisieť od individuálnych potrieb. S vekom sa množstvo kolagénu v tele môže znižovať, takže starší ľudia môžu potrebovať viac kolagénu na podporu zdravia tkanív. Preto má pre seniorov veľký význam.