Zinok je esenciálny stopový prvok, ktorý sa v tele vyskytuje vo veľmi malom množstve. Zinok je jedným z minerálov, ktorý ľudský organizmus potrebuje na to, aby bol zdravý. Zinok sa nachádza vo väčšine buniek ľudského tela. Zinok potrebuje každá bunka v tele. Je koncentrovaný v svaloch, kostiach, koži, obličkách, podžalúdkovej žľaze, očiach, u mužov v prostate. Je súčasťou asi 200 enzýmov, ktoré zabezpečujú tisíce funkcií. Navyše zinok musí byť do tela pravidelne dodávaný, kedže organizmus nevie zinok uskladňovať do zásoby.
V tomto článku nájdete súhrn informácií o účinkoch, vstrebávaní, rizikách predávkovania a odporúčanom dávkovaní zinku, s osobitným zreteľom na produkty so zinkom vo forme citrátu, ktoré ponúka značka Webber Naturals.
Prečo je zinok dôležitý - hlavné účinky
- Zinok prispieva k normálnej funkcii imunitného systému. Napomáha imunitnému systému bojovať proti vírusom a baktériám.
- Zinok má výborné antioxidačné účinky a prispieva k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom.
- Prispieva k správnemu fungovaniu viacerých látkových premien, ako napr. látkovej premene sacharidov, kyselín a zásad, makronutrientov, mastných kyselín a taktiež pomáha látkovej premene vitamínu A.
- Ľudský organizmus taktiež potrebuje zinok na správnu tvorbu deoxyribonukleovej kyseliny (DNA), genetického materiálu v bunkách a výrobu proteínov.
- Zinok napomáha k udržaniu zdravých kostí, vlasov, nechtov a pokožky. Zinok prispieva k udržaniu normálneho stavu pokožky, vlasov a nechtov.
- Zinok prispieva k normálnej plodnosti a reprodukcii a k udržaniu normálnej hladiny testosterónu v krvi.
- Zinok zohráva kľúčovú úlohu v imunitnom systéme, pri raste a vývoji, delení buniek, hojení rán, pri chuti do jedla a dokonca aj pri vnímaní chutí a vôní.
Zinok Webber Naturals (citrát) - špecifiká a klinické poznatky
Zinok od Webber Naturals vo forme citrátu prispieva k urýchleniu vyliečenia sa z bežného nachladnutia, ak sa začne užívať na začiatku týchto problémov. Vedecké štúdie naznačujú, že zinok môže skrátiť dobu ochorenia až o polovicu a zmierniť jeho priebeh. Je však nutné ho dopĺňať už v prvých 24 hodinách od výskytu príznakov.
Zinok od Webber Naturals vo forme citrátu zabraňuje rozvoju pokročilých príznakov vekom podmienenej degenerácie makuly (AMD). Podľa štúdií pri starších ľuďoch, ktorí mali vysoké riziko rozvoja pokročilej formy ochorenia, tí, ktorí užívali pravidelne po dobu 5 rokov doplnky výživy so zinkom a ďalšími látkami, mali nižšie riziko rozvoja pokročilej formy AMD, ako tí, ktorí tieto preparáty neužívali.
Zinok od Webber Naturals vo forme citrátu prispieva k lepšej kontrole hladín cukru a cholesterolu v krvi u ľudí trpiacich cukrovkou II. typu.
Prečítajte si tiež: Zemská Kôra: Zinok a Hliník
Kto by mal zvážiť suplementáciu zinkom
- Ľudia s poruchami tráviaceho traktu: Ľudia, ktorí majú problémy s tráviacim traktom, podstúpili operáciu žalúdka s cieľom zníženia hmotnosti alebo majú autoimunitné ochorenia tráviaceho traktu ako Crohnova choroba a ulcerózna kolitída.
- Vegáni a vegetariáni: Ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku alebo vegetariánsku stravu a nejedia mäso, ktoré je bohatým zdrojom zinku.
- Osoby konzumujúce veľa obilnín a strukovín: Strukoviny a obilniny znižujú množstvá zinku, ktoré dokáže ľudský organizmus vstrebať.
- Deti s kosáčikovitou anémiou: Lieky, ktoré sa pri tomto ochorení užívajú, môžu znižovať hladiny zinku v krvnom sére.
- Ľudia s problémom s alkoholom: Alkohol môže znižovať množstvá zinku, ktoré je telo schopné absorbovať a zároveň zvýšiť jeho vylučovanie močom.
- Tehotné a dojčiace ženy a rastúci jedinci: Počas tehotenstva, detstva a dospievania potrebuje ľudský organizmus zinok na správny rast a vývoj.
Formy zinku a biodostupnosť
Na etiketách uvidíte rôzne formy (bisglycinát, citrát, glukonát, pikolinát). Pri bežnom dopĺňaní je kľúčové: ako dobre sa znáša a ako konzistentne ho budete brať. Chelátová forma zinku (bisglycinát) býva často volená kvôli dobrej tolerancii. Pre účinné vstrebávanie zinku potrebujeme prijímať jeho organické formy, napríklad citrát, glukonát alebo bisglycinát. Anorganické formy (oxid, síran) majú nižšiu schopnosť vstrebávania.
Vstrebávanie zinku - čo ho ovplyvňuje
- Fytáty a polyfenoly: Niektoré látky vyskytujúce sa v potravinách môžu brániť vstrebávaniu zinku. Patria sem fytáty (v obilninách a strukovinách), kyselina fytová a polyfenoly (v čaji a káve).
- Železo: Kombinácia vysokého príjmu železa (>25 mg) spolu s užívaním zinku môže negatívne ovplyvniť jeho vstrebávanie; v takom prípade sa odporúča užívať železo a zinok oddelene.
- Lieky: Niektoré lieky, vrátane antibiotík (chinolóny, tetracyklíny), môžu znižovať množstvo zinku, ktoré je telo schopné vstrebať. Doplnok zinku môže interagovať aj s penicilamínom.
- Čas a jedlo: Keď užijeme zinok a ten sa dostane do čreva, vstrebávanie začína väčšinou popoludní a večer. Je preto vhodné zinok užívať najskôr na poludnie, ale ešte lepšie popoludní a večer. Zinok sa vo všeobecnosti odporúča užívať s jedlom - u niektorých osôb pri užití nalačno môže dráždiť žalúdok.
- Bielkoviny: Konzumácia zinku spolu s potravinami bohatými na bielkoviny zvyšuje jeho vstrebateľnosť.
Dávkovanie - odporúčané denné množstvá a schémy užívania
Referenčná hodnota príjmu (RHP/NRV) pre zinok je 10 mg denne. Denná dávka zinku pre dospelého človeka by mala byť od 10 do 15 mg, u tehotných a dojčiacich žien od 16 do 19 mg denne. V praxi sa doplnky často pohybujú okolo 15-25 mg na deň ako „bežné dopĺňanie“ - najmä keď v strave zinok dlhodobo chýba.
| Kategória | Odporúčaná denná dávka | Poznámka |
|---|---|---|
| Dospelí (bežná aktivita) | 10-15 mg | Bežná suplementácia; 1 tableta denne najlepšie s jedlom (produkt 50 mg má vyššiu dávku - pozri upozornenia) |
| Dospelí (časté doplnenie) | 15-25 mg | Časté dávkovanie v doplnkoch; dlhodobé užívanie >25 mg/deň by malo byť konzultované s lekárom |
| Tehotné a dojčiace ženy | 16-19 mg | Zvýšená potreba počas tehotenstva a dojčenia |
| Deti a mladiství | podľa veku | Zvýšená potreba počas rastu; dávky prispôsobené veku |
| Horná bezpečná hranica (UL pre dospelých) | 25-40 mg (rôzne odporúčania) | EFSA pracuje s tolerovateľným horným limitom 25 mg/deň; väčšina zdrojov uvádza 40 mg ako hranicu bez výrazného rizika |
Zinok 15 mg vs Zinok 50 mg - aké sú rozdiely
- Zinok 15 mg predstavuje menšiu dávku tohto minerálu v 1 kapsule. Dospelí 1-3 tablety denne najlepšie s jedlom.
- Zinok 50 mg predstavuje vyššiu dávku tohto minerálu v 1 kapsule. Dospelí 1 tableta denne najlepšie s jedlom.
- Dlhodobé užívanie zinku v dávkovaní vyššom ako 25 mg denne by malo byť konzultované s lekárom a užívané len na základe diagnózy (potvrdený nedostatok zinku, akné, alkoholizmus, vypadávanie vlasov alebo Wilsonova choroba).
Nežiaduce účinky a interakcie
Zinok od Webber Naturals vo forme citrátu obsahuje prirodzená strava a nápoje, preto nie je pre ľudský organizmus nebezpečný. Avšak, pri vyšších dávkach sa môže objaviť nevoľnosť, závraty, bolesti hlavy, problémy so žalúdkom, vracanie alebo strata chuti do jedla. Vysoké množstvá zinku môžu taktiež viesť k nedostatku medi. To sa môže prejavovať neurologickými problémami, ako je strata koordinácie pohybov, necitlivosť a slabosť končatín a chodidiel.
Doplnok výživy zinok od Webber Naturals vo forme citrátu môže interagovať s chinolónmi a tetracyklínmi, ktoré patria do skupiny antibiotík na liečbu bakteriálnych infekcií. Tieto lieky môžu znižovať množstvo zinku, ktoré je telo schopné vstrebať. Doplnok výživy zinok od Webber Naturals vo forme citrátu môže interagovať s penicilamínom, čo je liek, ktorý sa používa na liečbu reumatoidnej artritídy a Wilsonovej choroby.
Dlhodobé užívanie vysokých dávok môže spôsobiť nedostatok medi, preto je vhodné obidva minerály (zinok a meď) dopĺňať súčasne alebo sledovať ich hladiny pri dlhodobom vysokom dávkovaní. Zinok môže interagovať aj s inými liekmi či látkami, preto sa odporúča konzultovať suplementáciu s lekárom alebo lekárnikom.
Prečítajte si tiež: Komplexná starostlivosť o pohybový aparát: Walmark Vápnik Horčík Zinok
Nedostatok zinku - príznaky a dôsledky
- Nedostatok zinku od Webber Naturals vo forme citrátu je v našich končinách v dôsledku dobrej výživy zriedkavý. Avšak, nedostatok príjmu zinku môže viesť u detí ku hnačkám, spomaleniu rastu alebo strate chuti do jedla. Takéto deti môžu mať neskôr v dospelosti problémy s reprodukčným zdravím.
- Nedostatok zinku môže v akomkoľvek veku spôsobiť stratu chuti a čuchu. V rozvojových krajinách môže nedostatok zinku počas tehotenstva spôsobiť predčasné narodenia bábätka a ďalšie komplikácie.
- Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je výskyt nedostatku zinku v Európe približne 4-7 %.
Potravinové zdroje zinku
Najlepšie zdroje sú typicky živočíšne (lepšia využiteľnosť), ale dá sa to poskladať aj rastlinne - len to chce plán. Medzi živočíšne zdroje patrí mäso (najmä hovädzie a jahňacie), vnútornosti, morské plody. Medzi rastlinné zdroje patria semená (tekvicové, slnečnicové, sezamové, ľanové), orechy (kešu, mandle), strukoviny (šošovica, fazuľa) a obilniny. Premysleným začlenením potravín bohatých na zinok do jedálnička si môžete zaistiť dostatok tohto dôležitého minerálu.
Praktické rady pri výbere a užívaní zinku
- Drž sa jednoduchého pravidla: rozumná dávka + pravidelnosť + nehrať sa na zázraky.
- Pri dlhodobom užívaní zohľadnite aj zinok prijímaný zo stravy a vhodnosť užívania konzultujte s lekárom alebo lekárnikom.
- Neodporúča sa kombinovať zinok súbežne s vysokými dávkami železa alebo vápnika, ktoré môžu znižovať jeho vstrebateľnosť; ak je to potrebné, užívajte tieto minerály oddelene.
- Zinok sa vo všeobecnosti odporúča užívať s jedlom, aby sa znížilo riziko žalúdočného podráždenia. Ak vám je po užití zinku zle, pravdepodobne ste užili výživový doplnok nalačno alebo ste užili vysokú dávku.
- Pri výbere doplnku preferujte formy s vysokou biologickou dostupnosťou (citrát, bisglycinát, glukonát) a čisté zloženie bez zbytočných prídavných látok.
Zinok pre krásu i imunitu: Čo jesť, aby ste ho mali dostatok? Radí odborníčka
Bezpečnostné upozornenia a odporúčania
Upozornenie: Tento produkt bol uvedený na trh ako výživový doplnok. Výživový doplnok sa nesmie používať ako náhrada rozmanitej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Ukladajte mimo dosahu detí. Dlhodobé užívanie zinku v dávkovaní vyššom ako 25 mg denne by malo byť konzultované s lekárom a užívané len na základe diagnózy.
Dôležité upozornenie: Tento článok má iba informatívny charakter a nenahrádza odborné lekárske odporúčanie, vyšetrenie ani liečbu. Ak riešite zdravotný stav, užívate lieky, ste tehotná alebo dojčíte, konzultujte vhodnosť výživových doplnkov s lekárom alebo lekárnikom.
Prečítajte si tiež: Synergické účinky jódu, zinku a vitamínu D
tags: #zinok #webber #davkovanie